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苦瓜炒雞絲的做法食譜

苦瓜炒雞絲的做法和圖解 好吃的苦瓜炒雞絲家常做法

  • 苦瓜炒雞絲

  • 用料苦瓜1根雞胸肉1到2塊青椒3個紅椒3個小米椒6個生薑5片大蒜子5瓣料酒1勺白酒1勺糖半勺生抽半勺老抽半勺蠔油1勺鹽半勺苦瓜炒雞絲的做法把食材準備好苦瓜用勺子把子和白沫去掉苦瓜切片加鹽醃製半小時苦瓜醃製好後，擠幹水放鍋裡，加鹽加油焯水二分鐘，備用。加鹽加油焯水可以...
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雞絲炒苦瓜的做法和圖解 好吃的雞絲炒苦瓜家常做法

  • 雞絲炒苦瓜

  • 今天這道【雞絲炒苦瓜】，因為苦瓜有一些苦味，大家都喜歡放一些糖，但要以鹹味為主，加少許的糖，糖如果放多了味道就會變濁。夏天要多吃苦瓜、絲瓜、冬瓜、可清熱、消暑。用料苦瓜適量雞腿適量蒜末少許鹽少許糖少許雞絲炒苦瓜的做法苦瓜切開，去籽，切成片，用鹽醃15分，洗淨（可去除苦味）雞...
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苦瓜炒雞的做法和圖解 好吃的苦瓜炒雞家常做法

  • 苦瓜炒雞

  • 苦瓜拿來做菜實屬常事，因為它的可塑性非常高，而這一道快手菜最適合第一次嘗試做菜的朋友，失手的可能性不大。苦瓜有清熱下火的功效，常熬夜的人不妨多吃苦瓜，下次再多做幾道苦瓜料理讓大家嘗試一下用料豉油雞肉苦瓜蔥薑片或薑絲獨蒜雞肉醃料如下：蠔油白酒鹽生粉油苦瓜炒雞的做法...
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苦瓜炒雞胸的詳細做法大全,簡單又營養的苦瓜炒雞胸做法

  • 苦瓜炒雞胸

  • 時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞大胸1個苦瓜1根鹽0.5小勺糖1小勺香油1小勺植物油2大勺醃肉料生抽1大勺蠔油1大勺澱粉1小勺白胡椒粉一丟丟苦瓜炒雞胸的做法雞胸肉切成片，加入生抽、蠔油、白胡椒粉和澱粉，抓勻，醃製30分鐘。將苦瓜切去兩頭，剖開，去籽，切厚片，然後放入...
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苦瓜炒雞蛋的做法和圖解 好吃的苦瓜炒雞蛋家常做法

  • 苦瓜炒雞蛋

  • 苦瓜也稱作涼瓜，味道微苦，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養素，具體功效如下：1、增進食慾：苦瓜中含有苦瓜甙也稱苦瓜苷，和苦味素一起增進食慾，健脾開胃；2、調節血管：苦瓜中還含有果膠，可有效調節血管，降低餐後膽固醇以及血脂水平；3、控制血糖：苦瓜中的苦瓜甙還...
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雞蛋苦瓜碎（苦瓜炒蛋）的做法步驟及圖解,美味正宗的雞蛋苦瓜碎（苦瓜炒蛋）做法

  • 雞蛋苦瓜碎（苦瓜炒蛋）

  • 簡單、快手、健康、低脂的家常菜。喜歡健康、低脂食譜的童鞋，可以從AppleStore下載APP，用Well記錄一日三餐飲食，計算熱量和營養攝入。教你做營養、低脂又好吃的健康料理。微信公眾號：食光陪伴營APP：Well-飲食計劃記錄工具用料【主材】：苦瓜半根/100克雞蛋2個【調料】：食用油5克...
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雞蛋炒苦瓜的做法和圖解 好吃的雞蛋炒苦瓜家常做法

  • 雞蛋炒苦瓜

  • 用料苦瓜雞蛋炒苦瓜的做法1/苦瓜去瓤，切成片。鍋燒熱，把雞蛋液打散盛出備用。2/鍋燒姜跟蒜熗鍋，放入苦瓜熱把苦瓜。翻炒片刻，放入。醬油，鹽。然後放入雞蛋，打散的雞蛋。即可出鍋裝盤。小貼士苦瓜不用炒時間太長了。...
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苦瓜炒苦瓜的做法和圖解 好吃的苦瓜炒苦瓜家常做法

  • 苦瓜炒苦瓜

  • 這個食譜來自於蔡瀾大師的《今天也要好好吃飯》一書，整理出來是方便日後自己學習。用料苦瓜兩根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一個苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油鍋放入豆豉翻炒均勻後出鍋...
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苦瓜炒雞蛋的詳細做法大全,簡單又營養的苦瓜炒雞蛋做法

  • 苦瓜炒雞蛋

  • 時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料苦瓜1根雞蛋4個鹽5g植物油30g苦瓜炒雞蛋的做法苦瓜洗乾淨以後，用刀切開以後，用勺子挖去白色的瓤，可以挖的狠一點，也可以去掉一些苦味，切片備用。鍋裡倒油，倒入打散的雞蛋，雞蛋成熟後出鍋備用。不用刷鍋，重新倒入油以後，放入苦瓜片，翻炒幾下...
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苦瓜絲炒蛋的做法和圖解 好吃的苦瓜絲炒蛋家常做法

  • 苦瓜絲炒蛋

  • 用料苦瓜一根雞蛋兩個鹽兩勺苦瓜絲炒蛋的做法苦瓜切絲，加入鹽醃製十分鐘。苦瓜擠好水，鍋內油燒熱，放入苦瓜絲炒，感覺要熟了打好雞蛋液淋入鍋中，大雞蛋熟透，翻面，炒均勻即可出鍋...
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苦瓜炒雞塊的做法和圖解 好吃的苦瓜炒雞塊家常做法

  • 苦瓜炒雞塊

  • 簡單又美味的下飯菜*^O^*用料雞胸肉一小碗苦瓜2~3根鹽調味勺1~2勺料酒小湯勺1~2勺老抽或生抽（依個人喜好）小湯勺1~2勺胡椒粉調味勺半勺十三香調味勺半勺花椒適量苦瓜炒雞塊的做法將雞肉切成丁，用滾水焯一下，待水再次燒開關火，將雞肉撈出，瀝水備用苦瓜切絲，稍微焯一下（不怕苦的童...
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苦瓜炒雞蛋🥚的詳細做法大全,簡單又營養的苦瓜炒雞蛋🥚做法

  • 苦瓜炒雞蛋🥚

  • 上班族可以這樣帶飯用料苦瓜半根雞蛋2個鹽少量油適量小米椒2個蒜適量苦瓜炒雞蛋🥚的做法苦瓜切片，水開下苦瓜焯水大約1分鐘苦瓜焯水的時候下一點食用油稍微滾一下，這一步是讓苦瓜做出來不會太苦撈出放涼水裡泡一下後瀝乾水份雞蛋里加一點鹽後打散熱油後中小火翻炒，注意火候...
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雞肉炒苦瓜的做法和圖解 好吃的雞肉炒苦瓜家常做法

  • 雞肉炒苦瓜

  • 用料苦瓜1根蒜3瓣黑椒雞肉1塊小米椒若干生抽1勺雞肉炒苦瓜的做法苦瓜焯了雞胸肉切條與蒜翻炒雞肉半熟放入焯好的苦瓜放鹽黑胡椒生抽小米椒出盤。小貼士太簡單了一定要說就是水開了再放苦瓜吧半分鐘關火...
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肉絲炒苦瓜的做法和圖解 好吃的肉絲炒苦瓜家常做法

  • 肉絲炒苦瓜

  • 用料苦瓜1根（約200克）尖椒2個（約180克）瘦肉絲100克生抽30克＋老抽少許醋10克蠔油5克白胡椒少許料酒適量蒜（切片）3瓣薑絲適量食用油15克糖少許鹽1/2茶匙肉絲炒苦瓜的做法肉切成絲，用料酒、蠔油、生抽、白胡椒、薑絲醃製備用。將蒜切片和油一起放進主鍋，3分～120度～反轉小勺爆香。放入醃...
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苦瓜炒肉絲的做法和圖解 好吃的苦瓜炒肉絲家常做法

  • 苦瓜炒肉絲

  • 苦瓜具有清熱解毒降血糖養血滋肝的作用夏季多吃苦瓜很不錯奧雖然有點苦用料苦瓜1根澱粉2勺瘦肉少許青椒紅椒少許蒜1瓣姜1片苦瓜炒肉絲的做法將苦瓜切開除去中間的籽然後切開將水燒熱放入苦瓜加少許油放少許鹽燒開撈出苦瓜（這樣苦瓜不會特別苦）過下涼水苦瓜就不會發黃熱鍋放...
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苦瓜炒肉絲的詳細做法大全,簡單又營養的苦瓜炒肉絲做法

  • 苦瓜炒肉絲

  • 用料苦瓜1根澱粉2勺瘦肉200克鹽3克生抽0.5勺苦瓜炒肉絲的做法苦瓜對半切，去囊。切成薄片，用開水燙一分鐘，去苦味，下鍋後也容易熟可以保持顏色漂亮瘦肉切絲，加一點鹽還有生抽地瓜粉抓勻，醃製幾分鐘。這樣的肉可以很嫩鍋燒熱加油，先把肉炒至八成熟女加入苦瓜，翻炒至熟，調味就可以出...
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苦瓜炒雞絲（或雞片）的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜炒雞絲（或雞片）做法

  • 苦瓜炒雞絲（或雞片）

  • 苦瓜又名涼瓜，是夏季時令蔬菜。苦瓜可以生吃，也可以熟吃。生吃，性味偏寒，具有清熱去火、清心明目的作用；熟吃，性味偏溫，具有滋陰養血、健脾補腎的作用。苦瓜加熱後，會損失一部分維生素C，但味道沒有生吃那麼苦。用料苦瓜雞柳醃料：鹽、料酒、胡椒粉、片粟粉各適量調味料：鹽、砂糖、柴...
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苦瓜炒雞肉的做法和圖解 好吃的苦瓜炒雞肉家常做法

  • 苦瓜炒雞肉

  • 用料苦瓜1根料酒1勺蒜3瓣鹽3克白糖2勺澱粉2勺苦瓜炒雞肉的做法雞肉放鹽，醬油，澱粉，白糖，料酒醃好先炒雞肉，再放苦瓜...
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滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋做法

  • 滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋

  • 夏天宜吃苦瓜，這個做法非常甘香，能吃一大碗飯，雞蛋嫩滑，苦瓜甘香爽脆，用料蛋苦瓜鹽，生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜攤雞蛋的做法滑蛋炒苦瓜大頂苦瓜，就是圓的，沒那麼苦，卻又甘香，但我們這邊都是長條的，各有特點吧！減少澀味，少許鹽醃製15分鐘，倒掉水！少許油，炒熟，炒比焯水更爽脆雞蛋打到...
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苦瓜「苦瓜炒雞蛋」雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜「苦瓜炒雞蛋」雞蛋做法

  • 苦瓜【苦瓜炒雞蛋】雞蛋

  • 苦瓜炒雞蛋是一道很普通的家常菜[1]，雖然味道清苦，但是營養價值高，是一道廣為流傳的家常菜。主要材料為苦瓜和雞蛋。用料苦瓜根雞蛋個苦瓜【苦瓜炒雞蛋】雞蛋的做法底油炒雞蛋（蛋液中加入水澱粉）備用。底油炒蒜片紅椒圈加入苦瓜片（加鹽醃出水份）翻炒斷生。放入雞蛋。鹽胡椒粉調...
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苦瓜拌雞絲的做法和圖解 好吃的苦瓜拌雞絲家常做法

  • 苦瓜拌雞絲

  • 用料苦瓜一根雞脯肉一塊胡蘿蔔一小段鹽，雞精，糖，白醋，麻油，料酒適量蔥，姜適量冰水一大碗苦瓜拌雞絲的做法苦瓜洗淨剖開把裡面的白筋給剔掉切絲，胡蘿蔔也切絲待用雞脯肉洗淨放鍋里加冷水，料酒，蔥姜煮熟。煮熟後冷卻用手撕成絲。鍋洗淨放入冷水燒開，把苦瓜絲，胡蘿蔔絲倒入焯熟撈起馬上...
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苦瓜炒雞蛋（苦瓜不黃）的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜炒雞蛋（苦瓜不黃）做法

  • 苦瓜炒雞蛋（苦瓜不黃）

  • 用料苦瓜1根雞蛋2-3個油適量鹽巴適量苦瓜炒雞蛋（苦瓜不黃）的做法請把苦瓜切片，用鹽醃一下，殺一下水。然後用清水沖洗一下鹽分，再燒一些熱水泡一小會兒。請在鍋中燒油，打散兩個雞蛋，把雞蛋先炒一下，再把雞蛋盛盤子中備用。鍋中再放一點點油，放苦瓜炒，不用炒很久，苦瓜生吃都可以。最後...
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苦瓜炒雞翅的做法和圖解 好吃的苦瓜炒雞翅家常做法

  • 苦瓜炒雞翅

  • 喜歡吃雞翅，也喜歡吃苦瓜...那就做個苦瓜雞翅吧！用料苦瓜1根雞翅6個紅辣椒1個生薑若干鹽適量醬油適量苦瓜炒雞翅的做法1.所有材料洗淨瀝乾，苦瓜切片，在雞翅身上劃兩刀放鹽、料酒、醬油、薑絲醃製10分鐘。鍋中放少許油，油熱後開中火下雞翅慢慢煎至兩邊金黃，加少許料酒闢腥，雞翅熟...
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雞絲炒苦苣的做法和圖解 好吃的雞絲炒苦苣家常做法

  • 雞絲炒苦苣

  • 用料苦苣胡蘿蔔雞胸肉蠔油十三香姜蔥蒜雞絲炒苦苣的做法雞胸肉涼水煮熟後過涼水用手撕成細絲胡蘿蔔切丁或切絲蔥薑末，生蒜片適量熱鍋涼油，油熱後下入胡蘿蔔煸炒均勻加入蔥薑末和蒜片爆香加入雞肉絲和苦苣，放適量蠔油和十三香炒勻就可以啦如果喜歡可以加適量糖提鮮小貼士不要...
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簡單易學的苦瓜炒雞胸絲美食做法

  • 苦瓜炒雞胸絲

  • 疫情期間復工，午飯自帶。儘量不訂外賣，自力更生，豐衣足食。美味，我所得也；健康，亦我所得也。用料苦瓜1根雞大胸肉半塊大蒜2瓣乾紅辣椒2個鹽少許白胡椒粉少許料酒少量苦瓜炒雞胸絲的做法從冰箱冷凍室拿出的半塊雞大胸，清水泡上，清洗化凍；等待化凍的時間，拿出一顆苦瓜，洗淨，切半，用勺子...
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