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什錦燴莜麵麻食的做法食譜

簡單易學的什錦燴莜麵麻食美食做法

  • 什錦燴莜麵麻食

  • 前兩天去承德避暑山莊遊玩，順便買了當地的莜麵，覺得常規的莜麵吃法：莜麵魚魚和烤姥姥有點麻煩，就做了這款自覺較簡單的麻食。還用了也是從承德買回的叫不上名的蘑菇。這款美食的特點：Q彈-爽滑-健康-營養，尤其適合減肥人士及糖尿病患者。用料莜麵白麵土豆、胡蘿蔔、蘑菇、西紅柿...
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莜麵燴菜的做法和圖解 好吃的莜麵燴菜家常做法

  • 莜麵燴菜

  • 用料肉克少許土豆個2青椒1茄子1蔥薑蒜少許西紅柿1莜麵燴菜的做法三人份的量；削土豆茄子，切成條狀，用蒸鍋開水煮5-6土豆後放茄子煮5-6min，帶土豆可以夾斷茄子塌了關火，期間準備蔥薑蒜洗西紅柿青椒切碎倒入適量油，放入蔥薑蒜以，可以放入小辣椒和花椒翻炒，放入青椒西紅柿肉，到少許醬...
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北方人叫它—什錦燴麻什的做法步驟及圖解,美味正宗的北方人叫它—什錦燴麻什做法

  • 北方人叫它—什錦燴麻什

  • 不知道其他地方的人怎麼稱呼這種麵食反正我們叫麻什子😜本來這個東西是要自己和麵、切丁、按壓成一個小小的卷兒，哦對了，有的地方稱它叫“貓耳朵”甭管叫什麼吧，偷了個懶，市場上稱了點現成的，還有昨天做豆腐丸子的肉餡沒吃完，隨便燴燴吃。身上暖和🥰🥰🥰用料紅蘿蔔1根土豆1個肉...
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農家燴什錦的做法和圖解 好吃的農家燴什錦家常做法

  • 農家燴什錦

  • 就是好吃😊用料鹽適量克雞蛋2個韭菜一小把豆芽適量梅花肉100克木耳適量粉條50克蝦皮一小把醬油適量蒜3瓣小米紅辣椒兩個農家燴什錦的做法肉切絲蒜切碎，辣椒切丁，韭菜切段，木耳和粉條拿水泡著雞蛋加鹽打散，鍋裡下油雞蛋倒進去煎成餅狀盛出來放涼。鍋裡的油繼續用，蒜放進去炒香，...
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什錦燴魚肚的做法和圖解 好吃的什錦燴魚肚家常做法

  • 什錦燴魚肚

  • 花膠，又稱魚肚，是一種由大型海魚的魚鰾所制煉而成的大塊白色膠狀物體，為中國傳統的名貴食品之一，屬於海味的一種，即“鮑參翅肚”中的“肚”。在一些亞洲國家包括中國菜中被用作烹飪材料，一般品質的主要是用來加入燉湯，加強口感和黏稠度，品質高者亦可用來做成菜餚。用料沙爆魚肚約...
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燴什錦菜的做法和圖解 好吃的燴什錦菜家常做法

  • 燴什錦菜

  • 清淡…用料肉丸子泡好洗淨木耳、香菇、魷魚（切絲）胡蘿蔔、萵筍、大白菜姜、蒜、大蔥鹽、胡椒粉、雞精、蠔油燴什錦菜的做法鍋裡熱油炒香薑片、蒜片、大蔥段；倒入泡好洗淨木耳、香菇、魷魚（切絲），切條的胡蘿蔔、萵筍、大白菜繼續翻炒，加開水，肉丸子、蠔油拌勻；中火煮至10分鐘，菜熟加...
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什錦燴菜的做法和圖解 好吃的什錦燴菜家常做法

  • 什錦燴菜

  • 用料五花肉300克土豆2個豆腐1塊粉條1把白菜半棵海帶2片油適量姜3片蔥2段鹽2克雞精2勺料酒1勺老抽1勺蠔油1勺味極鮮2勺什錦燴菜的做法海帶泡溼洗淨切絲粉條泡軟白菜土豆豆腐洗淨切塊五花肉切片熱鍋加油放入薑片爆香放入五花肉翻炒變色加入料酒翻炒一下放入土豆塊翻炒至金...
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什錦燴蹄筋的做法和圖解 好吃的什錦燴蹄筋家常做法

  • 什錦燴蹄筋

  • 今日天氣預報極冷，實際體感還好鴨。所以就想推薦一道吃的暖暖噠又容易做的菜：“什錦燴蹄筋”。用料蹄筋500克萵筍半根箭尖筍500克基圍蝦12只開水300克濃湯寶1個什錦燴蹄筋的做法1.將萵筍去皮、洗淨，切塊，裝入碗中撒少許鹽拌一下，稍後碗裡的萵筍會醃出少許的水倒後備用；2.將箭尖...
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什錦燴麵的做法和圖解 好吃的什錦燴麵家常做法

  • 什錦燴麵

  • 這樣一大鍋（3-4人份）的什錦燴麵，滿足了各自的需求，且營養均衡，搭配合理，不愧為家庭裝的快餐！用料西紅柿1個雞蛋1個絲瓜1根土豆1-2個火腿腸（或午餐肉）適量香菇6-8朵燴麵皮250克香油、味精、鹽適量什錦燴麵的做法所用材料照圖準備好。熱油炒雞蛋，炒好盛出備用。用鍋裡的剩油，把西紅柿...
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燴麻什的做法和圖解 好吃的燴麻什家常做法

  • 燴麻什

  • 上學時，也許是肚子裡沒油水，胃口好的不行。有三位和我志同道合的好朋友，一到下課就商量去哪裡吃東西。學生沒什麼錢，也不外乎去校外的小店消費一下。從早起的荷葉餅，到中午麻辣燙，炒麵，晚上蓋澆飯，三兩餃子，我們吃的好滿足，而我最鐘意的是一碗燴麻什。今天的菜譜致我三位老友。用料...
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什錦燴海蔘的做法和圖解 好吃的什錦燴海蔘家常做法

  • 什錦燴海蔘

  • 海蔘很難燒入味，用了臺灣網站的方子，稍稍改良了一下，味道極好喲！用料泡發海蔘3根魷魚1個（約250克）玉米筍，蓮藕35克胡蘿蔔15克荷蘭豆35克姜2片蒜頭3瓣蠔油1茶匙米酒1茶匙糖，鹽，白胡椒粉各1/4茶匙烏醋（或陳醋）1茶匙蔥切段10克澱粉1茶匙（和水混合）濃湯寶1/3個什錦燴海蔘的做法先把所有的...
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簡單易學的什錦炒莜麵魚美食做法

  • 什錦炒莜麵魚

  • 用料紅黃彩椒莜麵黃瓜尖椒西紅柿油蒜片生抽鹽什錦炒莜麵魚的做法莜麵用開水，燙熟，和成軟硬適中的麵糰取一小塊麵糰，右手指肚那麼大，放在手心兩手搓成兩頭尖，中間大像梭子一樣，再把它按扁，就成了莜麵魚把黃瓜洗淨，切絲；紅黃彩椒、尖椒洗淨，去籽去蒂，切絲，西紅柿洗淨，切塊。蒜切片鍋裡放...
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什錦麻辣拌的做法和圖解 好吃的什錦麻辣拌家常做法

  • 什錦麻辣拌

  • 這菜簡單容易做，完全不須要炆煎炒燉的過程，年輕人特別愛吃。調味料較多，但為了提倡健康我特別選用了六月鮮8克輕鹽原計醬油配搭。（由於成品做好，來不及拍照，已被搶吃，只能下次補拍封面圖）用料六月鮮8克輕鹽原汁醬油三大勺花生油三大勺芝麻醬一大勺花生醬一大勺蠔油一大勺孜然粉1/...
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什錦燴飯的做法和圖解 好吃的什錦燴飯家常做法

  • 什錦燴飯

  • 用料大米三杯五花肉100g切片小西葫蘆半個切片胡蘿蔔小半個切片蝦仁適量，醃製好臘腸適量切片洋蔥適量切小魷魚切小什錦燴飯的做法1，先炒洋蔥，再放五花肉。然後放蔬菜和蘑菇。炒軟後飯臘腸。放適量鹽。把洗好的米倒在鍋裡翻均勻，之後放兩杯半水蓋上鍋蓋小火燜20到23分鐘。把蝦...
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什錦雜燴的做法和圖解 好吃的什錦雜燴家常做法

  • 什錦雜燴

  • 營養美味的快手菜！用料五花肉片克100杏鮑菇2個藕萵苣滷豆腐青椒紅椒什錦雜燴的做法所有食材切塊。食材焯水。杏鮑菇要多煮一會兒，萵筍少煮一會兒。藕也要多煮一會兒準備醬汁（見圖片備註）切薑末蒜末小半碗開火，加少許油滑鍋。下五花肉炒至變色。加豆瓣醬，蒜末薑末下鍋燴炒。下剛...
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莜麵麻什的做法和圖解 好吃的莜麵麻什家常做法

  • 莜麵麻什

  • 用料莜麵三兩白麵三兩水適量鹽少許西紅柿兩個雞蛋兩個蝦仁十來個冬菇七八朵菜心一小把醬油蠔油胡椒粉莜麵麻什的做法莜麵和白麵一比一加水和好，醒一會揉一揉，反覆兩三次，最後一次稍微醒久一點，然後擀成大概五毫米厚的大片，切成條，再切成釐米見方的小塊，我這個有點大了，大概一指節...
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什錦麻食的做法和圖解 好吃的什錦麻食家常做法

  • 什錦麻食

  • 這是陝西關中家家戶戶都愛吃的一道麵食，菜品種類繁多，喜歡吃啥就放啥，再放點油潑辣子別提多香了，尤其剩麻食給肉都不換😄用料牛肉末或片（也可豬肉）100克豆角100克土豆1個胡蘿蔔半根香菇2朵海帶少許木耳少許老豆腐少許大豆芽少許黃豆或玉米粒少許豆腐乾（可不要）1個小蔥2根番茄2個...
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什錦雜燴湯的做法和圖解 好吃的什錦雜燴湯家常做法

  • 什錦雜燴湯

  • 用料檳榔芋半個香菇3朵蘑菇5朵蟹肉棒3根自家打的肉丸6顆蔥花若干鹽味精黑胡椒粉什錦雜燴湯的做法檳榔芋切塊，菇類洗淨撕成小朵，蟹肉棒切小段下少許油爆香一部分蔥花，倒入菇類略翻炒，加入適量的水倒入蟹肉棒和肉丸，煮熟加鹽巴味精，撒入少許黑胡椒，撒蔥花出鍋...
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什錦燴蘑菇的做法和圖解 好吃的什錦燴蘑菇家常做法

  • 什錦燴蘑菇

  • 用料杏鮑菇1個香菇7朵金針菇1把蔥蒜，小米辣適量白糖3克耗油1勺生抽1勺鹽3克什錦燴蘑菇的做法把香菇杏鮑菇切好焯水。鍋內下蔥蒜小米辣，小火炒香。下入香菇和杏鮑菇。然後加入金針菇。放鹽，糖。生抽。出鍋前點入幾滴香油放一些芝麻。小貼士放入一些別的菌類也可以。...
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什錦燴蝦仁的做法和圖解 好吃的什錦燴蝦仁家常做法

  • 什錦燴蝦仁

  • 用料蝦仁青紅椒西芹薑絲鹽味精料酒什錦燴蝦仁的做法青紅椒切小丁，西芹斜切小丁，蝦仁去蝦線後控水炒鍋放入油，放入薑絲，蝦仁入鍋快速翻炒，顏色變紅後，放入青椒丁、西芹丁一起翻炒，同時放入鹽、味精、料酒、少許湯。翻炒五分鐘左右即可出鍋...
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傻瓜燴什錦的做法和圖解 好吃的傻瓜燴什錦家常做法

  • 傻瓜燴什錦

  • 傻瓜燴什錦是以雞腿、腐竹、粉條、豆角、香菇為主要材料的一道美食。用料雞腿腐竹香菇豆角粉條蔥薑蒜老抽鹽紅99火鍋底料傻瓜燴什錦的做法雞腿剁成段，焯水後撈起備用。鍋中倒少許油，小火加熱後放入蔥段、薑絲，然後放雞腿、適量鹽和老抽。雞腿上色後放入豆角、腐竹、香菇、粉...
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椒麻素什錦的做法和圖解 好吃的椒麻素什錦家常做法

  • 椒麻素什錦

  • 全素也美味用料木耳4朵包菜3片素雞2個胡蘿蔔半根鹽1勺生抽2勺青花椒椒鹽適量椒麻素什錦的做法素雞切片過油炸至金黃備用胡蘿蔔，包菜，木耳切片鍋中入油先翻炒胡蘿蔔木耳再加入素雞並食鹽，生抽調味然後加入包菜一起翻炒清水或高湯收汁最後撒上青花椒椒鹽提味即可。小貼士包菜...
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什錦麻什的做法和圖解 好吃的什錦麻什家常做法

  • 什錦麻什

  • 用料麵粉豆腐乾萵筍香菇胡蘿蔔西紅柿花菜雞蛋生菜（或者別的綠葉菜）鹽蘑菇精五香粉生抽醋什錦麻什的做法先和麵，和成不軟不硬的麵糰，醒半個小時。（這個面，要是軟了，後面搓麻什的時候容易粘砧板；硬了的話，搓起來很費力氣）醒面的時候準備菜。把豆腐乾萵筍香菇胡蘿蔔西紅柿花菜洗淨切大...
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麻辣什錦鍋的做法和圖解 好吃的麻辣什錦鍋家常做法

  • 麻辣什錦鍋

  • 用料麻辣鍋底香菇2枚金針菇一小把北極蝦2只豬肉豆腐包2個白菜卷4個茼蒿一小把肥牛適量海鮮丸適量麻辣什錦鍋的做法麻辣鍋底放入高湯中，放入蔥姜段兒，燒開，放入所有材料，煮沸，沾料食用即可白菜卷的製作：白菜取葉，放入沸水中焯燙一下變軟，撈出，瀝乾水份待用胡蘿蔔切絲，菠菜放入沸水中...
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什錦燴麵片的做法和圖解 好吃的什錦燴麵片家常做法

  • 什錦燴麵片

  • 什錦燴麵片，看著很有食慾啊！做起來也很方便。冬天特別適合吃著這一碗熱氣騰騰的燴麵片，感興趣的朋友們可以大顯身手噢！用料鹽適量番茄2個胡蘿蔔1根香菜適量醬油適量木耳適量蔥適量香菇朵雞精適量豆腐一塊青菜適量雞蛋1豆腐皮1張各種自己想吃的蔬菜適量什錦燴麵片的做法切好香...
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