- 用料去皮魚肉(也可以500克魚肉*100克絞肉)600克水400克蔥20克姜15克鹽15克木薯澱粉50克白胡椒粉1勺炸魚圓(小美)的做法蔥20克、姜15克、加水400克倒入主鍋,10秒/速度10,打出的蔥姜水備蔥姜水用漏勺過濾備用青魚去魚骨、魚皮洗淨泡一小時,去除血水和腥味魚肉切塊,1分鐘/速度10絞碎...
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- 轉載用料蔥姜幹小美超鮮魚圓的做法好好好好...
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- 第一步應該是湯圓下鍋煮一分鐘,然後撈出來,用牙籤扎幾個小洞,分別滾上面包糠,下裹小火炸,心急吃不得熱湯圓,真的太好吃了😋。用料湯圓16個油20克麵包糠15克油炸小湯圓的做法第一步應該是湯圓下鍋煮一分鐘,然後撈出來,用牙籤扎幾個小洞,分別滾上面包糠,下裹小火炸。用吸油紙好一點起...
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- 猜猜小寶貝很喜歡吃甜食,然後自己做這個真的是滿口的新鮮的感覺。而且自己做可以控制湯圓的個頭,不怕小寶貝噎到。用料糯米粉2包南瓜一小盆地瓜一小盆椰子汁一小碗椰子粉2包美味小湯圓的做法買兩包糯米粉地瓜切塊,蒸熟,濾掉水分,弄成泥➕糖(要吃了足夠甜的感覺)南瓜蒸熟,濾掉水分...
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- 用料去皮魚肉600克蔥姜水500克木薯澱粉20克蛋清2個鹽15克白胡椒粉5克色拉油50克冰塊100克(4塊)Q彈的魚圓(小美)新方法的做法前一天可以製做些冰塊(其中做四個25克的冰塊)蔥30克、姜15克、加水500克倒入主鍋,10秒/速度10,打出的蔥姜水用漏勺過濾後備用,最好用蔥白顏色好看青魚去魚...
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- 用料雞蛋4個左右草魚八斤一條肥豬肉輔助用料蔥姜生粉魚肉的四分之一量油炸魚圓的做法魚肉豬肉攪碎加入四分之一生粉攪拌,加入四勺胡椒,三勺味精,二勺鹽,四個雞蛋,兩勺糖,中途不斷加入冰水(夏天)和蔥水(用蔥和姜泡了的水),攪拌。將一坨肉放入冷水中試一試,看看能否成型,如果不行,繼續攪...
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- 用料糯米粉230克豬油60克黑芝麻150克熟開水150克糖80克小美湯圓的做法按圖片做...
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- 用料去皮魚肉600克偏肥絞肉150克蔥姜水50克木薯澱粉30克蛋清2個鹽10克白胡椒粉5克麻油5克冰塊50克Q彈的魚圓(小美)的做法前一天可以製做些冰塊(其中做兩個25克的冰塊)蔥5克、姜5克、加水100克倒入主鍋,10秒/速度10,打出的蔥姜水用漏勺過濾後備用,絞肉150克(如果是自己絞肉,把肥瘦...
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- 這是基礎版的魚丸做法,不多贅述魚丸教程,在基礎版上改良刷了口味,請繼續看用料肥膘肉蔥花蔥香炸魚圓的做法基礎的魚肉糜準備一些肥肉膘小丁,有了這個的加持,炸出來的丸子無敵香把肥肉膘小丁和蔥花拌在魚糜裡中火下魚丸,上色會比較淺,但是肉眼可見越來越蓬大,圓滾滾的時候撈出來因...
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- 新年來臨,做一款金魚湯圓,祝㊗️大家年年有餘🈶️🐟用料糯米粉100克木薯粉10克砂糖10克豬油10克熱水75克餡100克紅曲粉0.5克菠菜粉3克竹炭粉1克小金魚湯圓的做法準備好所需食材糯米粉、木薯粉、砂糖放入碗中,倒入熱水,基本揉成團,加入豬油揉成光滑且有延展性的麵糰。揉好的麵糰分...
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- 用料速凍湯圓一包麵包糠100克油炸小圓子的做法準備材料,湯圓推薦思念的,沒收廣告費噢,我家一直買這個牌子水開後,放入速凍湯圓煮熟撩出,吸掉外面的水分,放置微涼倒入麵包糠中湯圓一個個要分開,每個外面裹一層薄薄的麵包糠一個個放入油鍋炸至金黃即可小貼士油炸時湯圓可能開裂,要...
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- 夏日必備甜品用料【紫芋圓】木薯澱粉150克紫薯(蒸好後的重量)200克【黃芋圓】木薯澱粉150克南瓜(濾幹南瓜蒸出的水分)200克【白芋圓】木薯澱粉150克小芋頭(蒸好的重量)200克小美芋圓的做法將紫薯、南瓜、小芋頭去皮清洗乾淨後蒸熟到很軟。紫薯和木薯澱粉,10秒/速度6,混合芋頭和木...
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- 偶然分得友人從家裡帶來的丸子無論煮麵做湯對於一人食的我甚是方便於是想著自己動手照著媽媽和姐姐的指導和整理的方子第一次自己做了肉圓小肉圓用料豬肉1000克蔥適量姜適量澱粉100克料酒少許鹽少許雞精少許水200毫升左右生抽少許炸小肉圓的做法豬肉糜中加入蔥姜碎加入生...
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- 用料湯圓15個油適量麵包糠適量油炸湯圓【淘嘟美食小鋪】的做法1.水開煮熟湯圓,撈出備用。2.湯圓沾上面包糠3.油熱,放入鍋內炸,微黃撈出。(輕輕的一炸即可,湯圓是熟的,超過兩分鐘,湯圓會裂開,芝麻餡會流出。)4.紫薯球是之前放冰箱冷凍的,直接拿出來炸即可。...
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- 用料紅薯(黃心)350克木薯澱粉200克開水20-30克小美版芋圓的做法1、紅薯去皮切塊放入蒸盤,主鍋放入500g水,設定時間25分鐘,溫度Varoma,速度1蒸熟切薄一點比較不用蒸那麼久[呲牙]2、清空主鍋,點出稱重鍵,將蒸熟的紅薯放入主鍋。(這裡為什麼要稱蒸熟的材料呢?是為了等下放等比例的木薯...
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- 用料糯米粉50克澄粉15克土豆澱粉15克黃油5克小金魚湯圓的做法混合粉類加入適量的開水揉成光滑麵糰取其中一小份調成紅色(色粉色素都可以)黑色眼睛用的墨魚粉把白色麵糰擀開後再加入紅色麵糰擀開翻面包入湯圓餡料(隨意)沾水橫著捏起來頭部沾水疊起來尾部用刮板壓出紋理分成三...
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- 一直都特別喜歡吃魚圓,但又害怕買外面的有新增劑,於是想起小時候家人做的魚圓,決定自己把她學會用料青魚1條(大概魚肉600克)5斤蛋清2個木薯粉50克蔥姜水300克白胡椒粉適量炸魚圓的做法1.青魚去魚骨洗淨泡一小時,去除血水和腥味2.蔥姜切段抓揉後泡入水3.魚肉去皮切塊4.魚肉剁碎(...
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- 小肉圓的用處可多啦,炸好直接吃幾個,可以燒湯的時候放,可以炒菜的時候放幾顆,還可以火鍋,還可以紅燒用料豬肉350克澱粉2勺雞蛋1個鹽1-2克烤肉粉或者椒鹽粉適量香炸小肉圓的做法所有材料放進肉糜裡順時針攪拌,然後靜置半小時以上肉糜拌到這種狀態就OK了做肉圓可以藉助一個勺子挖...
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- 用料魚15到20條雞蛋2個麵粉100克澱粉40克鹽6克醃魚和調漿各3克料酒3勺姜3片花椒適量油適量十三香適量炸小小魚的做法把魚用花椒薑末料酒鹽適量醃一下最好把魚的尾巴剪掉有時候會糊掉魚醃上之後可以開始調裹漿把麵粉澱粉鹽雞蛋十三香一起放在盆內加入適量的水調勻即可呈黏...
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- 用料豬肉250克藕2節薑片2片雞蛋2個生抽2勺料酒1勺白糖1勺炸藕圓小美版的做法250g豬前腿肉切約3cm小塊後冷凍60分鐘,10-12秒速度6絞成肉醬,倒出備用。蓮藕去皮切小塊,和3片薑片一起放入主鍋。turbo程式1秒。用刮刀把沒攪碎的藕塊刮到鍋底,繼續turbo程式0.5秒,重複本步驟直到均...
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- 朋友送了一盒銀魚乾,身為北方人也不太會地道的南方做法,所以油炸叭,超好吃,很適合當小零食或者下酒菜,一次就上癮,根本停不下來~~用料銀魚克鹽克超美味的小零食--香炸小銀魚的做法我的銀魚乾是這樣的,小小的那種溫水洗乾淨泡軟,讓小銀魚吸水膨脹泡好的銀魚放到廚房紙巾上,把水吸乾最...
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- 炸魚🐟需要一些幹調醃製,味好美正好派上用場🤗用料小魚兒約500克味好美姜粉0.5克味好美五香粉0.5克味好美白胡椒粉2克雞蛋清2個量鹽5克料酒10克澱粉40克味好美~香炸小魚🐟的做法小魚🐟兒去腸肚洗淨,這可是個功夫活兒。準備材料。分別加入上面材料。攪拌均勻,醃製半小時,越久約...
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- 用料去皮魚肉550克絞肉350克水400克蔥20克姜15克鹽5克+5克木薯澱粉50克白胡椒粉1勺蛋清2個炸魚肉圓(小美)的做法蔥20克、姜15克、加水400克倒入主鍋,10秒/速度10,打出的蔥姜水備蔥姜水用漏勺過濾備用絞肉350克加入料酒、鹽5克、白胡椒粉少許、蛋清1個、麻油少許、生抽少許順...
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- 小時候過年媽媽會炸各種年貨,我最喜歡的就是這種魚圓,通常會配菠菜或者青菜做湯,味道鮮美口感細膩。現在我是個住北美的媽媽,家鄉的新鮮河魚當然是別想了,感覺孩子們吃魚也選擇很有限,就拿我們經常買的龍利魚柳試了試做炸魚圓,結果很不錯呢,沒想到用冷凍魚柳也可以找到兒時過年的...
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- 用料紅薯500克小美芋圓的做法500克地瓜,切片放入蒸鍋組,主鍋放入600克水30分鐘vorama速度1蒸熟蒸熟後,拿起來瀝乾水份,約5-10分鐘就好,不要太冷,放入主鍋加入300克木薯粉,50克冰糖粉時間2分鐘速度3到6進行混合,注意看一下乾溼程度,如果太溼就在➕一點點粉,如果太乾,就加開水10克10克...
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