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西式清燴海鮮的做法食譜

簡單易學的西式清燴海鮮美食做法

  • 西式清燴海鮮

  • 九月，秋意漸濃。無論是南法的慵懶，亦或是法語區魁北克的閒適，不可或缺的佳餚必是清燴Mussel。無論是紅醬的鮮香西紅柿，還是白醬的白葡萄酒香氣，都是那麼靦腆地刺激著你的味蕾，欲語還休。期待，再一次...用料黃油蒜瓣兒歐芹白葡萄酒牡蠣蛤蜊蝦西式清燴海鮮的做法用涼水沖洗海鮮若...
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海鮮燴粉的做法和圖解 好吃的海鮮燴粉家常做法

  • 海鮮燴粉

  • 這是一道建議自創家常菜，食材豐富，方便可得，營養豐富，健康可口。做法簡單隨意卻好看又可口。用料魚片500g蝦8只百葉豆腐250g芹菜3根寬粉2把海鮮燴粉的做法熱油加蒜末，待油散發出蒜香，加入醃製好的魚片和蝦，爆炒待蝦和魚變色加入芹菜和百葉豆腐，大火加熱約8分鐘同時在清水中煮熟寬...
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西班牙燴飯（海鮮版）的做法步驟及圖解,美味正宗的西班牙燴飯（海鮮版）做法

  • 西班牙燴飯（海鮮版）

  • 用料紅青椒一個紅洋蔥一個甜椒粉1茶勺材料：2-3人份家庭實惠簡捷版：豌豆若干玉米若干荷蘭芹（莖或者根）150g荷蘭芹葉一把長米（生）150g海鮮（冷凍）350g獨蒜1個番紅花（粉末）0.1g卡宴辣椒粉（Cayenne）1茶勺檸檬1個客宴版：以上材料，除去冷凍海鮮去頭大蝦6個新鮮海鮮（蝦、海虹、魚肉、蟹柳、章魚...
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紅燴海鮮的做法和圖解 好吃的紅燴海鮮家常做法

  • 紅燴海鮮

  • 用料西紅柿個洋蔥個土豆個食用油克蝦只紅咖哩塊紅燴海鮮的做法紅燴。...
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海鮮燴麵的做法和圖解 好吃的海鮮燴麵家常做法

  • 海鮮燴麵

  • 突然想吃燴麵，但家裡沒有羊肉湯，就把能用的食材都用上了，於是有了這碗海鮮燴麵。用料家用麵粉西蘭花海蔘蝦鮑魚大蔥食鹽海鮮燴麵的做法高筋麵粉加點鹽和水揉成稍微硬一點的麵糰，一開始揉不光滑很正常，醒半小時再揉差不多就能光滑了，再醒半小時再揉，我通常反覆三到四次，這是最終面...
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“番茄紅”意式海鮮燴飯的做法步驟及圖解,美味正宗的“番茄紅”意式海鮮燴飯做法

  • “番茄紅”意式海鮮燴飯

  • 用料卡納羅利（Carnaroli）大米400克歐洲紅金西紅柿泥（passata）300克歐芹1束羅勒1束蛤蜊400克貽貝400克中型魷魚2只去殼大蝦250克特級初榨橄欖油1杯白葡萄酒半杯蒜瓣2個辣椒½個鹽適量白洋蔥1個胡蘿蔔2根芹菜梗2根“番茄紅”意式海鮮燴飯的做法把蛤蜊和貽貝放在平底鍋里加熱，一...
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意式海鮮燴的做法和圖解 好吃的意式海鮮燴家常做法

  • 意式海鮮燴

  • 用料帶子10只大海蝦5只三文魚一斤貝殼一斤洋蔥半個大番茄一隻意麵醬一瓶400克大蒜一頭意式綜合香草適量黑胡椒碎適量食鹽少許白葡萄酒半杯黃油20克橄欖油30克檸檬一個意式海鮮燴的做法把鑄鐵鍋加熱，加入黃油和橄欖油油熱後把切好的洋蔥碎和大蒜末放入鍋中，中火炒香把帶子加...
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Cioppino 意式燴海鮮的做法步驟及圖解,美味正宗的Cioppino 意式燴海鮮做法

  • Cioppino 意式燴海鮮

  • Ciopinno說起來是義大利菜，但其實發源於舊金山（默默想起了左宗棠雞😂），是當時生活拮据的義大利移民將各類海鮮邊角料放入意式紅湯熬煮的創造結果。所以不要擔心什麼正宗不正宗，自己喜歡的原料和香料儘管放就好，家常菜嘛。用料黃油、椰子油洋蔥1個Fennel1個Shallots3個西芹2根蒜...
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中西合璧,美味無敵----意式番茄海鮮雜燴澆頭+中式鍋巴飯的做法步驟及圖解,美味正宗的中西合璧,美味無敵----意式番茄海鮮雜燴澆頭+中式鍋巴飯做法

  • 中西合璧,美味無敵----意式番茄海鮮雜燴澆頭+中式鍋巴飯

  • 自己突發奇想把義大利番茄海鮮雜燴的澆頭配上鍋巴飯.效果讓人驚喜,嘎巴脆的鍋巴飯配上香濃的海鮮醬汁,吃起來很歡樂啊!用料混合海鮮540g香菜1小把鹽適量黑胡椒碎適量白葡萄酒1cup=250ml自制意麵無肉番茄拌醬3cups=750ml食用油2tbsp+2tbsp=40ml+40ml蒜泥1tsp=5ml熟米飯約1...
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Paella 西班牙海鮮燴飯的做法步驟及圖解,美味正宗的Paella 西班牙海鮮燴飯做法

  • Paella 西班牙海鮮燴飯

  • 得到青口一袋子。就想到這個菜了。分量是4-5個人的哈哈哈。一個人可以吃三四天。少了些傳統燴飯需要的食材。因為在超市沒買到。但是精髓還是沒有丟到的。用料米洋蔥1個蝦橄欖油辣椒粉適量西紅柿2白葡萄酒半瓶大蒜6西芹青口很多Paella西班牙海鮮燴飯的做法青口洗乾淨下鍋...
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意式海鮮燴飯（Risotto）的做法步驟及圖解,美味正宗的意式海鮮燴飯（Risotto）做法

  • 意式海鮮燴飯（Risotto）

  • 家常版的意式海鮮燴飯，有顏又有料用料義大利米兩杯（量米杯）洋蔥半隻甜椒半個培根肉2片青口（冰鮮）10只基圍蝦半斤高湯(最好是雞湯或肉湯)400ml牛奶200ml芹菜杆100g帕瑪森芝士最後調味用芹菜葉點綴用橄欖油少許大蒜3瓣意式海鮮燴飯（Risotto）的做法首先先來準備蔬菜，先取甜椒和洋蔥...
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燴海鮮的做法和圖解 好吃的燴海鮮家常做法

  • 燴海鮮

  • 偏西式的做法，非常簡單，幾乎0失敗！出品很美，味道鮮甜，薄荷黑胡椒相配搭，非常出彩。親們可以把裡面的海鮮換成自己喜歡的～～用料明蝦10只芝麻螺300克洋蔥半個番茄1個黑胡椒適量薄荷適量鹽適量醬油適量蠔油適量白葡萄酒適量姜適量燴海鮮的做法洋蔥切丁，番茄切丁，姜切絲，蝦剪掉它的鬍鬚，...
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西餐課-意式海鮮燴飯的做法步驟及圖解,美味正宗的西餐課-意式海鮮燴飯做法

  • 西餐課-意式海鮮燴飯

  • 用料蝦4只西餐課-意式海鮮燴飯的做法大蒜洋蔥切末，鍋燒熱，放入油，大蒜，洋蔥煸香，放入泰式米炒，放白葡萄酒，100克估計有，煮幾分鐘，少量多次加入水煮。少量多次加水。10幾鍾能熟。欣賞下過程。燒到7至8分熟就可以。7至8分熟的飯。海鮮配料。熱鍋冷油，洋蔥蒜煸香，海鮮炒，放白葡萄酒，擠檸...
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美式燴海鮮的做法和圖解 好吃的美式燴海鮮家常做法

  • 美式燴海鮮

  • 用料龍利魚張裕白蘭地長城乾白葡萄酒雀巢淡奶油純牛奶土司西紅柿蘑菇大蒜花蛤蝦番茄醬黃油美式燴海鮮的做法開水抄花蛤龍利魚切丁蘑菇切丁蝦去殼去腸切丁洋蔥切沫大蒜切沫5番茄醬加油炒過加水（把酸味去掉）西紅柿去皮切丁炒：油放蒜沫煸香放洋蔥魚白蘭地乾白葡萄酒番茄醬淡奶...
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shipwreck stew悶燉海鮮船（意式海鮮紅燴）的做法步驟及圖解,美味正宗的shipwreck stew悶燉海鮮船（意式海鮮紅燴）做法

  • shipwreck stew悶燉海鮮船（意式海鮮紅燴）

  • #樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮#還記得Masterchef第二季裡那個自大臭屁的絡腮鬍子男Christian嗎，撇開脾氣不談，他做海鮮的技術在那一屆的參賽選手中還真是一流的。這道菜模仿的就是Christian在海選中打動三位評委成功獲得圍裙，並讓Joe說出“這是能夠問鼎比賽的菜品”的shipwreck...
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簡單易學的西式海鮮燴飯美食做法

  • 西式海鮮燴飯

  • 海鮮燴飯特點：色澤鮮豔、味道濃郁、營養豐富、適合家常烹製。用料泰國香米半斤魷魚3兩蛤唎5個帶子5個青紅椒/檸檬/番茄/黃油半個/半個/少許洋蔥/大蒜/百里香/阿里根奴適量鹽/胡/椒糖/色拉油適量西式海鮮燴飯的做法將米蒸熟把海鮮處理乾淨鍋中放油，放入海鮮炒香倒出鍋中放油...
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海鮮燴的做法和圖解 好吃的海鮮燴家常做法

  • 海鮮燴

  • 用料魷魚半條蝦仁8只洋蔥4個青椒2個生抽1勺老抽1勺花雕酒1勺豆瓣醬1勺生薑少許蒜少許海鮮燴的做法準備輔料：洋蔥、生薑、小紅椒、青椒、蒜頭、原料：魷魚洗淨、蝦去頭去殼（留尾殼）1、倒油，油溫升至6分熱，倒入生薑、蒜頭、洋蔥，翻炒爆香。2、倒入魷魚和蝦仁，加生抽、老抽少許，繼續翻...
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意式海鮮燴飯 Seafood Risotto的做法步驟及圖解,美味正宗的意式海鮮燴飯 Seafood Risotto做法

  • 意式海鮮燴飯 Seafood Risotto

  • 對意式一直以來都很愛，外食如果不知道吃什麼大概就會去意式小館來一頓，risotto不用說也是非常之喜愛。那在家犯饞想吃的時候不如就自己動手來做一道海鮮燴飯吧~家常版原料易得，雖然自制魚高湯耗時久些，且要站在鍋子旁炒啊炒炒到手痠，可成品味道真是沒得說~配一杯小酒，來盤沙拉，...
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意式海鮮燴飯seafood risotto的做法步驟及圖解,美味正宗的意式海鮮燴飯seafood risotto做法

  • 意式海鮮燴飯seafood risotto

  • 除了清蒸，我覺得海鮮燴飯也是充分利用海鮮美味的一種做法。菜譜為三人份。1小勺=1teaspoon=5ml1大勺=1tablespoon=15ml1杯=1cup=240ml用料橄欖油3大勺洋蔥1個米11/2杯白葡萄酒1/2杯雞高湯4杯黑胡椒按需鹽按需蝦8只鱈魚或其他白魚150g魷魚（身）1只新鮮歐芹3大勺檸檬按需帕馬森...
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泰式黃咖哩海鮮燴飯的做法步驟及圖解,美味正宗的泰式黃咖哩海鮮燴飯做法

  • 泰式黃咖哩海鮮燴飯

  • 用料泰國黃咖哩50g泰國椰漿240ml蝦2只章魚丸4個土豆半個胡蘿蔔半根豌豆一把青椒2根米飯一碗泰式黃咖哩海鮮燴飯的做法油炒蝦和章魚丸，加黃酒去腥胡蘿蔔、土豆切塊，煮熟將清水240ml、黃咖哩50g、椰漿240ml以及所有的菜倒入鍋中煮至沸騰，轉小火再煮10分鐘左右小貼士泰國黃咖哩...
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海鮮燴的詳細做法大全,簡單又營養的海鮮燴做法

  • 海鮮燴

  • 泊裡大集的海鮮燴餅用料魷魚4只大蝦10只蔬菜若干小鮑魚10只蛤蜊若干克五花肉若干克海鮮燴的做法先炒肥肉加瘦肉蔥花姜若干加小白菜，也可以加其他蔬菜，比如豆芽，白菜等。加開水，我還加了一點煮蛤蜊的湯。有高湯可以加高湯。放海鮮，魷魚是必選，脆脆的很好吃。上面的浮沫不要忘記...
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泰式燴海鮮雜菜咖哩的做法步驟及圖解,美味正宗的泰式燴海鮮雜菜咖哩做法

  • 泰式燴海鮮雜菜咖哩

  • 清邁旅遊買了不少lobo的泰式調料，回味一下小清新泰國菜用料lobosourvegetablecurrypaste50g魚柳200g捲心菜土豆胡蘿蔔洋蔥等喜歡的雜蔬適量開水480ml泰式燴海鮮雜菜咖哩的做法所有食料切丁少許橄欖油翻炒魚柳丁，半熟即可。蔬菜加水炒至半熟。醬料與一半的魚柳混合，加480ml開...
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海鮮燴餅的做法和圖解 好吃的海鮮燴餅家常做法

  • 海鮮燴餅

  • 用料雞蛋1-2個餅適量洋蔥適量蘑菇適量蝦10只五花肉適量姜1-2片香菜適量海鮮燴餅的做法先將蝦中間的部分的蝦皮剝下來，留住蝦頭和蝦尾，這樣做是為了留住蝦頭裡的蝦腦，保留蝦尾是為了讓蝦看起來更完整。剝好備用準備好平菇，洋蔥，五花肉，薑片，香菜段先將雞蛋打散炒熟備用（裡面的配菜...
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Bruno西班牙海鮮飯-家中剩餘海鮮大雜燴的做法步驟及圖解,美味正宗的Bruno西班牙海鮮飯-家中剩餘海鮮大雜燴做法

  • Bruno西班牙海鮮飯-家中剩餘海鮮大雜燴

  • 家裡吃飯，不拘泥形式材質講究，有什麼海鮮就用什麼，用心用愛，一定好吃。用料小洋蔥10個大竹節蝦5只西紅柿2個橄欖油2勺黑胡椒少許鹽少許米3杯青豆100克白葡萄酒1杯龍利魚1片墨魚丸9個Paellero海鮮飯調料一包以上大約3-4人份Bruno西班牙海鮮飯-家中剩餘海鮮大雜燴的做法Bruno鍋...
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辣燴海鮮的做法和圖解 好吃的辣燴海鮮家常做法

  • 辣燴海鮮

  • 在家提升廚藝的時候，自己鼓搗午餐。這道海鮮太合我胃口了，鮮辣爽口、意猶未盡，分享給大家！用料各種海鮮(如蝦、魷魚、扇貝柱扇貝肉、蟹肉等)約600克蘆筍10根韭菜100克小米辣視個人口味新增二荊條2根紅綠甜椒各2個紅皮獨頭蒜1瓣小蔥2根黑胡椒，海鮮醬油，蠔油，雞精適量黃油20克辣燴...
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