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脆哨豬油拌飯的做法食譜

簡單易學的脆哨豬油拌飯美食做法

脆哨豬油拌飯
大學有個朋友是貴陽人，此君對一切都不講究，但是對吃極為講究，就是在他那裡我第一次吃到了脆哨這個東西～據他說貴陽人對脆哨的偏愛完全不亞於四川人愛辣椒。前一段在下廚房買了脆哨辣椒油，突然就想起來他教我的這個吃法了，當時我也是第一次吃豬油拌飯，回來以後一週起碼吃了不下五...
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「貴陽」脆哨/軟哨面的做法步驟及圖解,美味正宗的「貴陽」脆哨/軟哨面做法

【貴陽】脆哨/軟哨面
這個是最常見的貴陽早餐之一。外婆做的軟哨和蕃茄醬，辣椒醬和涼麵拌在一起簡直絕了。是懷念的家裡的味道～！這個也是一道10分鐘可以搞定的早餐。問題就是之前要準備好軟哨和蕃茄醬。今天暫時只講麵條的做法，晚點會另外寫菜譜教做蕃茄醬和軟哨。希望大家吃的愉快。用料軟哨50g...
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脆哨面的做法和圖解好吃的脆哨面家常做法

脆哨面
中國早餐版圖上，最不可少的一個標誌早餐，非面莫屬。和北方早餐不同，北方的早餐餐桌，很少有面登場的，到了南方就不同了，包括西南區域，少了面，便少了半壁江山。脆哨，混跡美食江湖這麼多年，還是剛熟識的。古人說：“讀萬卷書不如行萬里路”。這話一點都不假啊。往歲去貴州，第一餐早餐在貴...
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豬肉哨子可以做菜可以拌麵拌飯存放半年沒問題的做法步驟及圖解,美味正宗的豬肉哨子可以做菜可以拌麵拌飯存放半年沒問題做法

豬肉哨子可以做菜可以拌麵拌飯存放半年沒問題
豬肉這麼做可以存放半年即可以當菜吃也可以拌麵炒菜夾饅頭餅吃味道不錯喜歡的朋友可以試試不用每天都買肉用料豬肉4.5斤姜一塊八角2個桂皮1塊香葉2片花椒一把幹辣椒6個老抽3勺料酒3勺豬肉哨子可以做菜可以拌麵拌飯存放半年沒問題的做法食材：豬肉，肥瘦均切薄片備用姜沫，香葉，...
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鹽菜脆哨飯的做法和圖解好吃的鹽菜脆哨飯家常做法

鹽菜脆哨飯
家鄉味，各種炒飯攤子都會有～加了點榨菜肉末作為底子意外地好好吃用料脆哨1把鹽菜1小撮米飯兩碗幹辣椒1個醬油2勺油適量鹽菜脆哨飯的做法泡鹽菜五分鐘以上放油下泡好的瀝水鹽菜放榨菜肉末加飯翻炒壓散加醬油...
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藕丁脆哨的做法和圖解好吃的藕丁脆哨家常做法

藕丁脆哨
難得妹妹不遠萬里人肉脆哨過來給我，想了半天怎麼吃都是脆口的東西用料藕1節軟哨50g大蔥結兩段幹辣椒5-10g鹽克蔥花適量油適量醋幾滴藕丁脆哨的做法幹辣椒切段，藕切丁、大蔥切段、小蔥切末。熱油，炒幹辣椒，炒香以後下藕丁，加一小碗水加蓋燜熟藕丁（此步驟是為了省油，喜歡吃油的小...
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泡菜脆哨拌麵🍝（營養快手早餐&附脆哨做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的泡菜脆哨拌麵🍝（營養快手早餐&附脆哨做法）做法

泡菜脆哨拌麵🍝（營養快手早餐&附脆哨做法）
家裡居然還有兩包泡菜😂沃爾瑪的包裝實在是太大了所以今天就給麻麻做了這個拌麵，當然，也可以把面扔進去一起炒了相信也很不錯呢~脆哨的做法參考了公眾號“菜菜的美食日記”，稍加改動白菜吸收了脆哨的油脂，五花肉肥而不膩，白菜潤滑鮮美快來試試吧🤣用料脆哨用料五花肉100克醬油...
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豬油拌飯的做法和圖解好吃的豬油拌飯家常做法

豬油拌飯
豬油拌飯，小時候的味道用料豬油一大塊米飯1小碗醬油2勺香蔥一根豬油渣3小塊豬油拌飯的做法把豬油買來洗乾淨以後放鍋裡面翻炒，直到炒出油炒好把油渣撈出，油冷卻一會在倒去容器裡，先取出一點油放到冰箱急凍這是我自己取出的一點油把煮好的米飯放一點油渣、香蔥、醬油、豬油像...
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豬油拌飯的詳細做法大全,簡單又營養的豬油拌飯做法

豬油拌飯
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬肥膘250g水20g油渣15g米飯250g海鮮醬油15g芝麻5g豬油拌飯的做法將肥肉切成小塊備用。一般來說是用豬板油煉豬油，但比較不容易買到，用肥肉也可以很好地煉出豬油。然後放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開，然後轉小火慢慢熬。油渣變黃...
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家傳祕製拌麵神器祕製脆哨！順便熬出香濃安心豬油！的做法步驟及圖解,美味正宗的家傳祕製拌麵神器祕製脆哨！順便熬出香濃安心豬油！做法

家傳祕製拌麵神器祕製脆哨！順便熬出香濃安心豬油！
貴州美食，拌麵神器，家傳祕製做法，我吃了二十年不膩的好味道！炒飯亦可，香濃酥脆。另外可以熬出安心的豬油，動物有不可多吃，偶爾煎蛋，或與植物油調和做菜，香味非常！用料肥瘦均勻的五花肉姜料酒白醋醬油鹽、白糖、味精、胡椒粉家傳祕製拌麵神器祕製脆哨！順便熬出香濃安心豬油！的做法將選...
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青椒脆哨的做法和圖解好吃的青椒脆哨家常做法

青椒脆哨
三丫說神獸+拖油瓶兒丟去澳門了，所以立即組團去乾務摘龍眼（以示歡慶），放下手邊一大堆事出發了，心想～慫管，走起，有事還有明天不是嗎！？哈哈哈……於是大嫂的小菜園……青椒長勢喜人吶，哈哈哈哈哈……家裡還有點兒貴陽的脆哨，有陣子沒做過飯了，來個好吃簡單又送飯的～青椒脆哨。用料青椒10...
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脆哨炒飯的做法和圖解好吃的脆哨炒飯家常做法

脆哨炒飯
用料米飯脆哨胡蘿蔔香蔥鹽醬油脆哨炒飯的做法油少許，放入胡蘿蔔丁小炒，放入脆哨，放入米飯。翻炒，放鹽和少許醬油。最後放入香蔥。出鍋...
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脆哨的做法和圖解好吃的脆哨家常做法

脆哨
用料白酒1勺五花肉2500克醋兩勺醬油5勺酒釀6勺蜂蜜1勺生薑3片八角2個脆哨的做法肉切成丁丁，如果軟哨大點，脆哨就小坨點。稍微區分肥瘦肉，一邊用一勺甜酒釀拌一下，加水熬油，（水淹沒肉即可），把生薑和八角一起放進去熬，當水變成油就把瘦的倒進去一起熬油。看到熬差不多了，就開始舀油，準...
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昆明脆哨的做法和圖解好吃的昆明脆哨家常做法

昆明脆哨
脆哨是昆明老字號涼米線必備的一款帽子！焦香酥脆很受歡迎。兒時經常聽奶奶說各種各樣的做法，記憶中就有脆哨的印象，後面又聽到在北京飯店的朋友說過脆哨做法，我就用回憶來複制家庭版脆哨的做法！我記錄的時候是正好有做豬油的肥肉，如果你是一個不太喜歡肥肉的人，那就用前腿肉做。...
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脆哨土豆丁的做法和圖解好吃的脆哨土豆丁家常做法

脆哨土豆丁
用料貴陽脆哨適量土豆1個脆哨土豆丁的做法土豆削皮切丁，用清水泡去澱粉，瀝乾水分。熱鍋放油，燒到六成熟，下土豆丁，中火炸至金黃。炸好的土豆丁盛出來。鍋裡留少許油，下花椒，筒筒辣椒炒香，放土豆丁，加鹽，炒勻。放入脆哨炒勻。加入雞精，蔥段炒勻起鍋。...
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熬出香到鄰居要來敲門求分享的豬油和油渣/脆哨的做法步驟及圖解,美味正宗的熬出香到鄰居要來敲門求分享的豬油和油渣/脆哨做法

熬出香到鄰居要來敲門求分享的豬油和油渣/脆哨
抗疫隔離，家裡油快用完了。沒搶到油可我搶到了豬板油啊！自己熬起來！拿來炒蔬菜超級香！用料薑片5片酒2勺花椒10顆根據自己喜好可以不加粒八角2-3瓣根據自己喜好可以不加個鹽1勺根據自己的喜好可以不加克熬出香到鄰居要來敲門求分享的豬油和油渣/脆哨的做法先切板油！！別看這麼大...
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脆哨洋芋的做法和圖解好吃的脆哨洋芋家常做法

脆哨洋芋
最近去食堂偷師學藝學做滴記錄一下用料土豆適量脆哨（或肉丁）適量青椒適量西紅柿適量蔥適量鹽適量醬油適量味精適量耗油適量蒜泥適量脆哨洋芋的做法將大蒜切成泥、將蔥切成蔥節、青椒西紅柿切丁備用。將洋芋切丁後衝一下水，瀝乾後下油鍋先炸熟，油裡要放一點鹽和洋芋一起炸，這樣...
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貴州特色脆哨醬油炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的貴州特色脆哨醬油炒飯做法

貴州特色脆哨醬油炒飯
剩米飯大變身，今天來一道貴州的脆哨是貴州小吃的靈魂，用料米飯1碗六月鮮醬油3勺脆哨30克蔥花適量老抽半勺白糖1克血豆腐2片貴州特色脆哨醬油炒飯的做法準備好食材，蔥切成蔥花，血豆腐切成小丁，再調一碗醬油汁（六月鮮，老抽，糖一起放入碗中即可）鍋熱倒入油滑鍋，再倒入空碗中，從新放油燒...
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簡單易學的熬豬油帶脆哨兒美食做法

熬豬油帶脆哨兒
去年春節去貴陽，看到滿街都是脆哨，北京土著表示很好奇，看了看嚐了嚐知道了，原來就是我小時候的豬油渣兒。豬油畢竟沒那麼健康，但烙餅，偶爾炒青菜，拌麵，還是很香的，偶爾為之。用料肥五花肉2兩燒烤料2克熬豬油帶脆哨兒的做法買的一條五花肉，有一段超肥，於是切下來單獨煉豬油用。切薄片...
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豬油拌菜飯的詳細做法大全,簡單又營養的豬油拌菜飯做法

豬油拌菜飯
花蓮啊，大家都說好山好水好無聊，為什麼？因為那邊太舒服了。花蓮的畜牧業非常好，它的牛、豬都養的很好，所以花蓮的肉品非常棒。我個人非常喜歡一道菜，就是臺灣道地的豬油拌飯，豬油和醬油的結合，在嘴巴里的濃郁度是我非常非常喜歡的。但是我也很喜歡另一道菜，就是上海菜飯，今天我就用...
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炒脆哨（超下飯美味豬油渣）的做法步驟及圖解,美味正宗的炒脆哨（超下飯美味豬油渣）做法

炒脆哨（超下飯美味豬油渣）
土豬肉的豬油渣當然不要扔掉，人間美味～做起來～PS，油渣一定要炸幹一點的，不然炒了吃起來會膩，也不香不脆了用料鹽1小勺油適量豬油渣1飯碗大蒜苗4-6根剁椒（紅椒也可）1勺老乾媽1勺炒脆哨（超下飯美味豬油渣）的做法油渣～大蒜苗洗淨切段～鍋中下油，先放辣椒炒熟炒香，再加入老乾媽炒香，下油渣，鹽...
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貴州脆哨的做法和圖解好吃的貴州脆哨家常做法

貴州脆哨
用料槽頭肉5斤甜酒釀25克生抽20克陳醋25克白酒25克貴州脆哨的做法槽頭肉切丁下熱鍋出油盛出炒至出油六分下甜酒釀炒至出油八分依次噴入白酒、陳醋，最後噴入生抽，翻炒三分鐘。出鍋涼涼。...
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下飯神器☆酸蘿蔔脆哨土豆泥☆(少油版)的做法步驟及圖解,美味正宗的下飯神器☆酸蘿蔔脆哨土豆泥☆(少油版)做法

下飯神器☆酸蘿蔔脆哨土豆泥☆(少油版)
土豆大概是全世界不喜歡的人最少的一種食物吧，長那麼大從來沒有聽說過誰討厭吃土豆的😜一款非常下飯的低油土豆泥，超級好吃的那種因為加入了肉紹和酸蘿蔔，所以土豆泥的口感和味道層次都比較豐富酸蘿蔔脆哨土豆泥👯‍♀️👯‍♀️你值得擁有❤️用料土豆2-3個洋蔥1/3個粗肉紹100克...
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豬肉哨子的做法和圖解好吃的豬肉哨子家常做法

豬肉哨子
用料肉500g粑粑辣椒依據口味新增豇豆自主新增豬肉哨子的做法先將油加熱，再炒粑粑辣椒再加入豬肉...
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貴陽脆哨的做法和圖解好吃的貴陽脆哨家常做法

貴陽脆哨
拌麵神器用料五花肉2500克肉克鹽10克蜂蜜1勺醋3勺貴陽脆哨的做法上好的五花肉用水煮，煮到成型即可。把五花肉切成1cm左右的肉丁。把肉丁下鍋，在肉丁的鍋里加一小碗清水。開始煉油，這一步和在家裡自己煉油一樣，煉到我油渣變成嫩黃，大家可以看我的視訊，煉到這個程度就把油油漏出...
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