- 用料茄子芫荽火腿小蔥蒜香辣椒醬無敵芫香茄卷的做法茄子洗淨後縱向切片火腿切條狀,芫荽、小蔥洗淨切段備用(注意長度約於茄子的寬度大致相當)將火腿、芫荽和小蔥用茄子片捲起,以牙籤固定熱鍋內放適量油,爆香蒜片和薑片,放入製作好的茄子卷煎至茄子熟軟,倒入蒜香辣椒醬翻炒,使茄卷...
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- 用料雞蛋3個鹽350克饅頭4個無敵無敵超香的炒饅頭的做法先翻炒一下很香哦然後就完了看著就香...
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- 用料長茄子3根無敵燒茄子的做法1、長茄子3個🍆,掰成兩半泡在水裡。放入幾滴醋泡。再用手掰成小塊。掰成小塊以後用少量鹽,醃製5-10分鐘。再用水沖洗乾淨,再攥幹水分。放入澱粉均勻裹在每瓣茄子上。2、鍋中放入少量油(一定要少油就圖片這麼點)開始炒,可以搭配一些帶顏色的彩椒,把...
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- 今日份的蛋卷真的是超級無敵的香酥脆,做法簡單,零失敗的哈,話不多說,上菜啦!用料奶油160克細砂糖85克鹽2克雞蛋4個香草精少許低筋麵粉110克奶油蛋卷超級無敵的香酥脆的做法奶油加熱融化成液體狀(可以用微波爐也可以放在鍋裡隨意),趁熱加入細砂糖用打蛋器攪拌均勻至糖化,加入鹽,加入...
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- 孩子們大愛豆沙卷糕用料雞蛋10個低粉250g糖200克水130克油50克蛋糕油30克泡打粉5克無敵卷糕的做法雞蛋和糖先打,中檔打散就可以加入麵粉,泡打粉,蛋糕油加入水提速打(水要慢慢加)打一段時間高檔繼續打一會兒。繼續打發至滿缸調速度加入色拉油,不能太長時間攪勻就行。打細膩停烤...
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- 女兒發給我這個小紅書上的菜譜,燒了後覺得又簡單又好吃,味道太讚了,擔心自己忘記了,錄屏上傳這個菜譜。此菜原創為少女愛麗絲。用料牛肉卷250克香菜一把生抽2勺蠔油1勺醋2勺白芝麻適量姜2片雞精半勺白糖半勺小米辣1只線椒半根熱油2大勺辣椒麵1勺無敵拌牛肉卷的做法肥牛片水開...
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- 啥也不說了,這吃的就是一個滿足!用料豆皮1張香菜適量這個豆皮卷香菜真是無敵了的做法1️⃣先調料汁:碗里加入蒜末➕洋蔥丁➕白芝麻➕辣椒➕1勺蠔油➕2勺生抽➕半勺鹽➕小半勺糖➕半碗開水拌勻;2️⃣香菜切段,豆皮平均分成八塊焯水,包入香菜用牙籤固定,放入料汁碗拌勻就可以吃啦~超好...
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- 從脆脆的殼到綿綿的蛋糕胚到入口即化的奶油,層層口感,欲罷不能🥳一年前拍了視訊,下次整理細節圖過來用料蛋糕胚部分個溫水70克可可粉20克玉米油40克低筋麵粉65克冰糖粉55克雞蛋(冰箱冷藏)4個55-60克夾心部分奶油200克可可粉3克糖粉20克淋面部分杏仁(熟)25克椰子油20克法芙娜66%...
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- 我親愛的♡ⅴ♡弟弟凌晨三點餓了🈳把正在睡夢中的我叫醒🔊於是善良的我在打了他一頓🆚之後搜刮了冰箱裡剩餘的食材🍅🍳🍜給他做了一道超級無敵巨香的番茄雞蛋麵希望大家會喜歡❤💙💚💛💜用料咬了一口的西紅柿1個外婆家的土雞蛋1個超市買的普通麵條1人份必不可少的番茄醬2...
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- 用料魷魚2只姜適量鹽適量蒜適量蔥適量香菜一小把胡椒粉適量克醋適量香油適量芫爆魷魚卷的做法魷魚去須和尾,打出花刀;蔥姜切絲蒜切片,香菜去葉切寸段;準備料酒、胡椒粉、鹽、糖、醋、香油成碗汁。魷魚下水汆燙後即撈出;熱鍋熱油下蔥薑蒜,出香後下魷魚香菜,淋入碗汁;略翻炒即可出...
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- 用料雞大腿一隻鹽適量蔥姜適量芫荽100克冰塊若干芫香雞腿的做法雞腿洗淨後冷水下鍋,加入蔥姜大火煮開轉小火10分鐘,全程不加蓋,時間到後關火,蓋蓋,燜10分鐘。撈出雞腿,把水再次燒開後把雞腿放進去10秒鐘後迅速放進冰塊中。煮雞的水裡加入鹽,把芫荽切大段放進湯裡煮一會,撈去芫荽,...
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- 麵皮是自己烙出來的,包住菜以後用油一煎,外面一層脆脆的,裡面一層軟軟的,加上素菜的鹹香,口感非常好。以下適合做8-10個素菜卷。用料麵皮普通麵粉(高粉也可)200g糖5g水300g素菜胡蘿蔔(中等大小)1根金針菇(可用其他菇類代替)1小把雞蛋1個蔥1根醬油1大勺白胡椒粉適量雞精適量鹽適量蘸...
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- 香椿芽的味道一直很喜歡,今天做香椿醬配上我們山東的大饅頭!美味……用料香椿1把花生芝麻蒜姜香蔥麻椒.花椒.鹽雞精蠔油生抽白糖菜籽油粗.細辣椒麵兒適量無敵香椿醬的做法選取香椿嫩芽,摘去老的部分,洗淨備用焯水,不要太久哦!都變綠即可!控水後,切碎!放入石臼中,砸出香味兒……蒜切...
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- 無敵是什麼?無敵就是噴噴香,起千層油酥的醬香餅!最愛吃我們這裡市場一家抹了醬的手抓餅,終於在微博發現做醬香餅的方子,記錄和試做,超級成功!此方借鑑於微博美食博主“石頭美食”。感謝😊。如果有幸被跟做,各位小主記得傳個作業啊!謝謝啦!用料麵粉300克鹽5克溫水(80℃)110克豆瓣醬2勺...
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- 用料肥牛200克金針菇1把番茄醬2勺番茄1個蒜末2瓣蔥花番茄肥牛卷,酸爽美味,無敵下飯的做法準備一勺蒜末、金針菇洗淨、西紅柿去皮切好肥牛卷放入鍋中燙一下,變色後撈出準備2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、半勺鹽、半勺雞精和半碗水,攪拌均勻。鍋內加油,放入蒜末炒香,加入番茄和2勺...
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- 滿大街跑遍想找個好吃😋的肉鬆卷也挺難,何不自己做一個呢!難點1⃣️蛋白打發到溼性打發,不能太硬,否則後期捲起來會裂2⃣️肉鬆如果是長條形記得剪短,後期切片不方便切斷,會切的很醜哦!3⃣️不能烤過頭,不然捲起來會裂4⃣️烤不熟,就整個塌,所以看好火候敲黑板1⃣️做得醜無外乎卷裂了,沒烤透...
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- 這是我第一次煮的面,媽媽教的。😄雖然簡單,但是味道卻還是不錯的。比較適合清淡口味的人群。用料面6⃣️兩油兩勺鹽三勺蔥三根蔥段雞精一勺蠔油少許醬油一勺無敵蔥香面的做法先把蔥段、油、鹽、醬油、雞精、蠔油放入碗中。熱水煮開後放入碗中,攪拌均勻。把水煮開放入適量的面,...
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- 用料花生500克白砂糖450克芝麻100克麥芽糖4勺無敵香脆無敵好吃無敵長胖的花生糖來啦的做法無水無油炒白砂糖快好了~這時候估計不停翻遍了15分鐘了吧炒到沒有渣渣放入麥芽糖全部溶了之後倒入花生整個形~稍微涼一會就切切好啦~棒棒噠~...
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- 好吃的無法形容的肉鬆卷,第一次烤好時,開啟烤箱聞到那撲鼻而來的獨特香味,忍不住吃了又吃,又是一款好吃到可以一個人默默吃下的卷卷。配方也好記,階梯式往上的配方…用料雞蛋(60克左右一個)5個鹽2.5克植物油45克糖50克牛奶55克低筋麵粉60克蔥花適量丘比沙拉醬(香甜味)適量肉鬆適量...
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- 健康早餐~用料麵粉克香蕉兩根雞蛋個牛奶蜜糖無敵香蕉餅的做法把香蕉用勺子壓碎全部東西加到一起混合混合混合加入牛奶,濃稠度看自己的口感偏好,這是我的量搞掂,是不是很簡單!...
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- 天熱的時候蛋白打發前可將蛋白放入冷藏備用,以便更好地打發蛋白2.肉鬆口味可以根據自己喜歡來新增。蛋白打發不要太硬蛋黃蛋清提前分開150℃25分鐘轉160℃烤5分鐘用料玉米油45克牛奶55克低粉45克蛋黃75克蛋清155克砂糖45克沙拉醬適量海苔肉鬆適量無敵香蔥蛋糕卷的做法牛奶...
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- 柑橘口感的芫荽可以最為提神的夏季菜餚的starter,它能很好地襯托出湯裡的果汁。配料可供6人份。Ref:《香草香料鑑賞手冊》🌿芫荽【芫荽被羅馬人帶到歐洲,他們將芫荽和茴香子、醋混合,用來儲存肉,現在在泰國、印度和中亞菜餚中使用眾多。在藥用領域,它可以咀嚼食用或者做成茶以...
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- 家庭版####易學易懂🐟🐟用料鱸魚1條火鍋底料半包胡椒5克鹽5克小蔥4-5根姜5-6片幹辣椒自己需求線椒、小米辣各5個小香芹5-6根土豆1個藕一小節洋蔥半個香菇5朵金針菇一小把鵪鶉蛋10個(可不加)蒜5瓣料酒2勺蒸魚豉油3勺豆瓣醬3勺雞精2勺自己喜歡配菜隨意新增香辣無敵烤魚的做法...
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- 材料成本:5元耗時:20min這個面的做法依然是來北京以後和我媽微信學的。還是那熟悉的味道今天做的超級香!有點出乎我的意料!西紅柿湯我都喝乾淨了!現在天這麼冷,來一碗熱騰騰的面~太舒服了😌用料西紅柿1個雞蛋1個尖椒半個紫菜隨意放蒜1瓣龍鬚麵一小把生抽1勺鹽一小撮🤏白胡椒粉隨...
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- 來自兔子老師👩🏫簡化版用料雞蛋5個植物油45g牛奶50g細砂糖66g低筋粉38g粘米粉30g檸檬汁擠兩下無敵蛋糕卷的做法蛋清蛋黃分離將植物油和牛奶充分混合加入過篩的低筋麵粉和粘米粉,分兩次加入蛋黃,攪拌均勻蛋白從冰箱冷凍拿出擠檸檬汁打發粗泡後加入全部的糖,打發至8分溼性...
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