- 用料高筋粉350g雞蛋一隻鹽3g糖50g老南瓜150g純牛奶適量酵母4g蔓越梅適量黃油35g南瓜蔓越梅小麵包的做法南瓜蒸熟去除多餘的水分,和糖,鹽混合,放溫後放入酵母攪拌均勻,和全蛋液,純牛奶適量,高筋粉混合揉成麵糰.麵糰要充分揉和,會些黏手,但不要➕粉堅持直到起筋,至少要20分鐘,後加入...
- 9747
- 我是新年裡的鬆軟守候。用料高粉140g全麥粉30g奶粉10g白砂糖25g蜂蜜15g鹽2g酵母2g南瓜泥60g水40g全蛋液20g黃油20g蔓越梅乾30g全麥南瓜蔓越莓小餐包的做法將除黃油和蔓越莓幹以外的麵糰材料放在一起,揉至擴充套件階段。分次加入黃油,慢速揉至完全被面團吸收,加入蔓越莓幹,揉勻,蓋...
- 27462
- 年前超市搬了一個大南瓜回來,消耗一下吧,結果沒想到空前的成功,記錄一下下吧用料A:。高筋麵粉250g低筋粉50g酵母5g糖30g南瓜泥400gB:高筋粉300g糖60g鹽5g奶粉50g雞蛋1個玉米油60g蔓越莓碎30g南瓜蔓越莓植物油麵包的做法1、南瓜提前蒸好晾涼壓泥。我的南瓜是那種長條的大南瓜比...
- 32888
- 買了好多蔓越梅果乾,得抓緊消耗。磨具是36*27的12連模。每個是直徑7釐米,高度3.5釐米。用料高筋粉300克奶粉10克糖30克鹽3克一個雞蛋加水190克(酌情增減)乾酵母3克橄欖油12克蔓越梅果乾50克左右蔓越梅小麵包的做法所有材料揉到擴充套件,蔓越梅最後幾分鐘揉進去,我是松下麵包機的面...
- 15152
- 用料主材料高筋麵粉300克細砂糖20克雞蛋1個牛奶160克鹽5克酵母5克餡料黃油20克奶粉20克椰蓉50克糖20克雞蛋1個蔓越莓10克小美版蔓越梅椰蓉麵包的做法所有主材(除黃油)放入主鍋,以30秒/速度3-6混合。揉麵3分鐘後加入黃油揉3分鐘!材料表忘寫黃油了(加入20克)再揉3分鐘即可取出整...
- 24883
- 這款包,說實話南瓜只是扮演了個小小的配角而已,或者甚至可以說是跑龍套,呵呵,不過還是感謝它的參與,讓包的風味增添了不少。麥粉的加入也讓這包算是款健康食品了,為了吃起來口味上不會太過單調,還加入了蔓越莓幹,實在是越嚼越香,讓人意猶未盡用料南瓜泥30克高粉230克全麥粉50克蔓...
- 13835
- 原方來自愛和自由的南瓜麻花包原方里面沒有加蔓越梅原方里面加的是蜂蜜,我稍有改動沒有放蜂蜜,調整成了水和糖附單股麻花辮編法此方可做8個小麻花包用料高筋麵包粉250g南瓜泥75g雞蛋液25g水90g奶粉10g鹽2g糖25g酵母3g黃油20g蔓越梅乾30g雞蛋液(刷表面)少許南瓜蔓越梅麻花包的...
- 9724
- 超軟超好吃的營養小餐包~參考分量:大約40g,九個我家人少,每次做的都少,喜歡吃新鮮的,基本上兩天能吃完。覺得份量太少的親翻倍做~用料中種麵糰高筋麵粉100g酵母1g南瓜泥(根據南瓜含水量)65g~75g主麵糰低筋麵粉25g糖20g鹽1.5g奶粉5g蛋15g~20g黃油13g老麵糰50g(沒有可以不加)蔓越莓幹20g...
- 23474
- 方子來自愛和自由,南瓜天然的清甜和蔓越梅的酸甜好搭~出爐軟得我以為沒烤熟!無敵軟妹!感覺好天然好健康-3-主要長輩喜歡又被婆婆誇了好開心!♪(´▽`)用量為18*18方盤一個,小餐包60克*9個我用1.5倍量,28*28金盤一盤烤了51克*16個唔第一個純用手機碼的菜譜我覺得我超有誠意的ˊ_>...
- 21709
- 繼續消耗南瓜,順便消耗蔓越梅,這個吐司可以和南瓜椰漿吐司搭配著做,那個用蛋白,這個用蛋黃。方子是450克吐司模一個的量。製作前請看小貼士!用料高筋粉250克細砂糖30克鹽3克南瓜泥146克一個蛋黃14克水40克乾酵母3克無鹽黃油16克蔓越梅乾50克南瓜蛋黃蔓越梅吐司的做法南瓜去皮...
- 11622
- 就是為了消耗南瓜泥,隨意的做了這個麵包,充滿了驚喜!蜂蜜更加突出了南瓜的清甜!用料麵粉280剋日本小南瓜蒸熟的280克蜂蜜30克酵母5克蔓越莓60克蔓越梅南瓜麵包的做法加入所有除蔓越莓以外的原料,麵包機麵糰程式十五分鐘後加入蔓越莓幹,繼續揉五分鐘。此時麵糰有點粘手,沒有關係,...
- 15737
- 用南瓜來做食物總會帶給大家一種豐收的喜悅,這道南瓜玫瑰花小麵包更是多了一份浪漫一份美好。用料南瓜泥130克雞蛋30克牛奶70克糖40克鹽3克麵包粉300克酵母4克黃油20克蔓越莓20克南瓜蔓越莓玫瑰花小麵包的做法南瓜去皮去籽後切塊上蒸鍋蒸到酥糯。蒸熟的南瓜冷卻後用勺子壓...
- 14708
- 自然香甜,適合孩子用料雪花面粉550克南瓜泥440克黃油50克鹽3克酵母5克蔓越莓幹適量南瓜蔓越莓麵包(麵包機的做法南瓜泥加黃油南瓜泥+黃油+麵粉+酵母+蔓越莓幹,老麵包機要依次放入全麥麵包3:50鍾成品的樣子小貼士花幾分鐘扔進麵包機,然後就等吃麵包,這是我愛麵包機的原因...
- 32593
- 用料易小焙高筋麵包粉300克牛奶85克南瓜泥80克雞蛋1個鹽2克白砂糖45克耐高糖酵母4克黃油30克蔓越莓幹40克麵包機版南瓜蔓越莓土司的做法準備材料。將除蔓越莓乾的所有材料放入麵包機內,啟動揉麵程式。時間設定為20分鐘。揉8分鐘時手動暫停5分鐘,再繼續揉麵。在最後揉麵3分...
- 32014
- 用料高筋麵粉350克南瓜泥105克細砂糖30克鹽4克奶粉15克鮮酵母12克蛋液35克水110克黃油30克蔓越莓幹70克蛋液、南瓜子適量南瓜🎃蔓越莓小麵包的做法除黃油、蔓越莓幹以外的原料放入攪拌缸揉成表面光滑的麵糰,可以拉出比較厚的膜。加入黃油揉至擴充套件階段。加入蔓越莓幹揉勻,將...
- 29895
- 做了很多次,稍微改了一下方子,記錄一下,以後直接照著做呵呵用料麵包粉120g全麥麵包粉150g蛋糕粉30g牛奶150g酵母5g糖40g鹽4g雞蛋一個玉米油15g蔓越梅土司麵包/土司麵包的做法將材料全部放入麵包機(先放雞蛋,牛奶,油等),啟動發麵程式發酵結束後(一般為2倍大),取出,加入50g蔓越梅,揉二次...
- 26568
- 今天經過市場,看到南瓜不錯,就買了點,早就不想老吃原味麵包,換點新款式了。買回來後發現快萬聖節了,雖然說萬聖節不是中國的節日,但是本人好玩,剩下的麵糰就做了幾個木乃伊。哄哄我們家的臭仔吧。其實還是比較喜歡吃中種麵糰的麵包,第二天還可以很軟,直接法老化的比較快。此配方是...
- 8422
- 用料全麥粉230克南瓜粉7克酵母3克水適量蔓越莓適量鹽3克全麥蔓越莓南瓜麵包的做法準備好材料如圖南瓜粉蔓越莓全麥麵粉酵母適量的水鹽忘記拍了。把所有材料放在大碗中,沒有南瓜粉,可以用南瓜代替。我是懶得弄😂揉成光滑的麵糰,然後發酵一小時。靜靜的等待麵糰發酵成蜂窩狀,就...
- 32415
- 第一次做烘焙,選擇簡單的蔓越梅小餅。採用了君之的配方,第一輪覺得太甜了,於是第二輪將糖粉減至50克,感覺更合我家口味。由於烤箱是抽獎得來的,在沒有溫度的前提下,守著烤箱不敢離開,但仍發現越靠裡面的小餅煳的較厲害。用料黃油糖粉低筋粉全蛋液蔓越梅蔓越梅小餅的做法將黃油軟...
- 6743
- 用料高筋粉500g南瓜泥200g雞蛋30g白砂糖30g鹽3g黃油40g酵母5g蔓越莓幹80g南瓜籽仁適量留出少許蛋液刷面南瓜蔓越莓小麵包(麵包機版)的做法南瓜切塊,隔水蒸熟,打成泥。將高粉、南瓜泥、鹽、糖、蛋液、酵母加入到麵包機桶裡,開啟和麵程式。一個“和麵”程式結束後,稍停1、2分鐘,再...
- 18397
- 這個量大概能做兩杯~用料南瓜200克蔓越莓數粒吐司1片牛奶150ml煉乳30g雞蛋1個南瓜蔓越莓烤麵包布丁的做法吐司,南瓜切塊,蔓越莓浸泡,烤箱170度預熱南瓜放入滾水煮五六分鐘,撈出雞蛋打散,加入牛奶,煉乳,混合均勻,過篩將南瓜,吐司塊,混合的液體裝入布丁杯,八分滿,表面扔幾粒蔓越莓,放入烤...
- 9709
- 家裡還有一塊南瓜存貨,乾脆揉到麵糰裡去,烤個大面包ps:此方改編了網上二狗媽的過程用料高筋麵粉克蛋液克黃油克酵母克鹽適量水克砂糖克雞蛋個蜂蜜蜂蜜南瓜蔓越莓南瓜辮子麵包的做法230g南瓜切塊上鍋蒸熟將蒸熟後的南瓜徹底晾涼,放入麵包機加入60g蜂蜜,180g水,7g酵母,450g高筋粉,5...
- 24680
- 夏天即將到來,做一些健康、美味、高顏值的麵包做早餐,心情也超讚的!用料生南瓜(去皮去瓤去籽)150克(貝貝南瓜份量要放多一點,貝貝南瓜水分少)高筋麵粉320克冷藏雞蛋1個(68克左右)奶粉20克鹽2克細砂糖46克黃油20克(不加淡奶油的話黃油28克)耐高糖酵母3.5克打發好的淡奶油(可以不加)15克...
- 23958
- 兩個月前買了一套四個小模具一直沒有用過,看到西方人在聖誕節時都會做的咕咕霍夫麵包和這個模具非常相似,就想來試試查了一下配方絕對的高油高糖,那我肯定是放棄了,於是我還是選擇了健康的南瓜麵包,根據手上的材料自己調整了配方,用的是直接發酵法,結果做出來的麵包造型獨特,味道...
- 15886
- 拍攝婚紗照的日期越來越近,某露我也越發懷念自己出國前100斤的體重了減,必須減~~可管住嘴的確是一件難事,腫麼辦呢,改善飲食結構吧。何況,挑嘴的水吉哥也曾不止一次抱怨過:對超市裡各種軟綿綿的吐司感到厭倦了要重新考慮健康生活的定義這款雜糧麵包完全不加糖,僅僅依靠南瓜的清...
- 14502