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小烤的做法食譜

番茄小烤饃～孩子最愛小零食的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄小烤饃～孩子最愛小零食做法

  • 番茄小烤饃～孩子最愛小零食

  • 一直特別喜歡吃烤饃，超市賣的是心裡不放心，不知道用的什麼小饅頭，還是自己做吧，超級簡單，成品特別酥香可口，最佳小零食哦！用料剩饅頭適量新疆番茄醬1包食用油適量番茄小烤饃～孩子最愛小零食的做法準備食材小饅頭切成薄片厚度約半釐米表面刷薄薄一層食用油依次刷好擺放烤盤中準備...
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小烤鵪鶉（無孜然鮮嫩十足）的做法步驟及圖解,美味正宗的小烤鵪鶉（無孜然鮮嫩十足）做法

  • 小烤鵪鶉（無孜然鮮嫩十足）

  • 鵪鶉來回烤了也有幾次，每次都追求中式的顏色到位，顧名思義就是醬油色一定要重重的，顏色不黑總覺得沒夠時間，也經常會醃製一晚上也沒怎麼上色。上週去超市買菜，無意間看到包裝上寫明瞭180度只需要烤25分鐘，真是腦洞大開，結合在YouTube看到老外都用Paprika烤肉上色，就自己試一試，效...
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粉粉蜜桃蛋糕卷低油低糖26*26小烤盤的做法步驟及圖解,美味正宗的粉粉蜜桃蛋糕卷低油低糖26*26小烤盤做法

  • 粉粉蜜桃蛋糕卷低油低糖26*26小烤盤

  • 適合小烤箱，小烤盤，3個蛋，不浪費。顏值滿分，味道滿分！整體用糖量僅30克。蛋糕體，夾心乳酪霜都加入了蜜桃果泥，香氣非常濃郁。用料低粉60克玉米油25克牛奶45克蛋黃(麵糊用)3個蛋白(打發蛋白用)3個白砂糖(打發蛋白用)30克水蜜桃罐頭1瓶(600克裝)奶油乳酪(夾心用)80—100克檸檬汁(...
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小烤腸的做法和圖解 好吃的小烤腸家常做法

  • 小烤腸

  • 用料肉餡（肥瘦2：8）1000g白糖50g鹽15g十三香2g五香粉2g白酒2ml味極鮮適量紅曲粉（沒有可以用適量老抽提色）1g花椒水、姜水適量小烤腸的做法所有材料攪拌均勻，醃製30分鐘，灌腸即可，簡單粗暴!haha!...
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簡單易學的紅糖蘋果小烤糕美食做法

  • 紅糖蘋果小烤糕

  • 味道是按自己喜歡的味道搭配的，可以彌補口感上的不足。少油少糖是這款蛋糕健康的標誌。用料蘋果1只紅糖適量麵粉約200克左右色拉油2大匙雞蛋3只泡打粉1小匙紅糖蘋果小烤糕的做法蘋果去核切小塊，色拉油在鍋里加熱，放入蘋果和紅糖翻炒，直到蘋果均勻上色。晾涼備用雞蛋用打蛋器...
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簡單易學的小烤碗吐司布丁美食做法

  • 小烤碗吐司布丁

  • 用料雞蛋1個吐司2片牛奶150克葡萄乾適量乾果適量白砂糖10克小烤碗吐司布丁的做法把吐司切丁放入烤碗撒上各種果仁將雞蛋打散後，混合糖、牛奶攪拌均勻，過篩後倒入烤碗內（8分滿）無需預熱直接以165℃烤30分鐘，觀察至吐司顏色微焦即可#這是第二次製作，把南瓜擦成碎屑，新增在布丁的表...
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簡單易學的簡單可愛小烤饃美食做法

  • 簡單可愛小烤饃

  • 就想用最簡單的材料試一試烤箱烤饃，成品就是這樣啦！巴掌大小，外皮很脆，內裡綿軟，夾肉夾菜都好吃，做法也超簡單！用料高筋麵粉220克酵母粉5克溫水120克糖3克簡單可愛小烤饃的做法原料，就是這麼簡單！酵母粉溫水化開，糖放麵粉裡，齊活。緩慢加酵母水，用筷子攪拌至面絮狀，最後揉成團，形狀醜點...
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草莓蛋糕卷（小烤盤）的做法步驟及圖解,美味正宗的草莓蛋糕卷（小烤盤）做法

  • 草莓蛋糕卷（小烤盤）

  • 1、此方子適合2～3人食，烤盤是三能26×26的，適用於家庭15L烤箱。2、雞蛋儘量選洋雞蛋，這樣的話蛋黃小、蛋清多，打發得好。3、打發蛋糕和奶油的主鍋、主鍋蓋、蝴蝶棒都必須擦乾，保證無油無水。4、烤蛋糕胚前烤箱必須提前預熱，根據自家烤箱脾氣自己摸索調整開啟預熱時間。5、蛋糕體...
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墨魚小烤的做法和圖解 好吃的墨魚小烤家常做法

  • 墨魚小烤

  • 和墨魚大烤比起來，這道菜只有墨魚頭須（我也不知道為啥我媽要分開裝兩部分），而且我也沒來得及買五花肉增加油脂感，所以，這墨魚小烤只能算我附會的一個戲稱啦。好處在於：從食材到做法，都超簡單～用料墨魚頭若干只大約一斤姜一大塊糖一湯匙約13克生抽一湯匙約13克黃酒兩湯匙約25克花椒...
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簡易小烤饢的做法和圖解 好吃的簡易小烤饢家常做法

  • 簡易小烤饢

  • 用料麵粉300克酵母3.5克鹽5克糖8克雞蛋1個牛奶或者水等液體視自家麵粉吸水度而定植物油30克芝麻適量孜然粉適量簡易小烤饢的做法先把麵粉糖鹽雞蛋牛奶植物油揉成麵糰醒發至兩倍大（誰都會，就沒想起來拍照）。第一次做沒想那麼多，我感覺麵粉裡直接加上些孜然粉五香粉什麼的應該...
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雞胸肉三明治🥪（小烤雞胸肉 簡單早餐）的做法步驟及圖解,美味正宗的雞胸肉三明治🥪（小烤雞胸肉 簡單早餐）做法

  • 雞胸肉三明治🥪（小烤雞胸肉 簡單早餐）

  • 兩句話恐怖故事：健身以後的飲食裡經常出現雞胸肉。有時候想想現在吃了這麼多雞胸肉，會不會以後去了天堂，有一群沒有胸的雞喊著要我還給它們胸。用料雞胸肉100克麵包片2片雞蛋1個西紅柿（我家沒了所以沒放）半個雞胸肉三明治🥪（小烤雞胸肉簡單早餐）的做法這是兩份的配料～把雞胸肉橫...
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“小三卷”|小烤盤原味蛋糕卷，我也能隨心所欲卷蛋糕啦（全程GIF動圖示範）的做法步驟及圖解,美味正宗的“小三卷”|小烤盤原味蛋糕卷，我也能隨心所欲卷蛋糕啦（全程GIF動圖示範）做法
簡單易學的自制脆皮小烤腸美食做法

  • 自制脆皮小烤腸

  • 沒有哪個寶寶能拒絕小烤腸的誘惑，外面2元一根的小烤腸，真不敢買。用料，衛生這些我們不得而知，可以腦補一下(`­‹´)⁼³。哪怕是大廠家，也不可能有媽媽自己做的乾淨衛生。在重慶四川我們太喜歡鹹甜口味，之前做過一次廚友的黑胡椒烤腸，奈何口味偏甜，孩子並不那麼稀罕。調整一下配...
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脆皮小烤腸的做法和圖解 好吃的脆皮小烤腸家常做法

  • 脆皮小烤腸

  • 【金蝸牛脆皮小烤腸方子】配料:新鮮豬前夾肉6斤；啤酒240克；蜂蜜75克；白砂糖75克；鹽60克；生抽3湯勺；大蔥半根；洋蔥半個；生薑適量；白胡椒粉適量；花椒粉少許；五香粉少許；生粉50克；紅曲粉4-5克（可以不加）；羊腸衣6-7根左右。製作:肉買好直接絞成肉丁，請賣肉老闆幫你絞3-4遍，所有肉丁先澆一些啤...
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紅絲絨卷--小烤盤版本的做法步驟及圖解,美味正宗的紅絲絨卷--小烤盤版本做法

  • 紅絲絨卷--小烤盤版本

  • 上次答應大家的紅絲絨卷卷教程來咯！這個相比原味卷，配方有些許改變，更溼潤鬆軟，趕緊來學一下吧！用料紅曲粉5克可可粉1克（沒有可不加）低筋麵粉40克無味植物油30-35克白砂糖37克熱水37克雞蛋3只（大約60克一隻）檸檬汁幾滴，沒有可不加淡奶油130克糖10-20克，根據自己口味來紅絲絨卷--小烤...
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早餐小餐包-小烤盤版22*18的做法步驟及圖解,美味正宗的早餐小餐包-小烤盤版22*18做法

  • 早餐小餐包-小烤盤版22*18

  • 因為疫情，本來不愛做麵包的我也開始折騰起麵包了，一來不方便出去買，二來有時間在家等發酵。總之，我根據自己家現有的烤盤調整了方子，出來的效果很不錯，我記錄一下，給同有兔子家粉色烤盤的大家，尺寸是22*18cm.用料高筋麵粉250克雞蛋1個牛奶130克酵母3克糖25克(喜歡甜的可以多放一...
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簡單易學的香辣小烤牙籤肉美食做法

  • 香辣小烤牙籤肉

  • 世界盃精彩賽季，熬夜看世界盃怎能少了打牙祭的小零食？！想吃燒烤，又覺得外面不衛生，排隊去買又熱的要命，沒有什麼是一臺烤箱不能解決的，在家也能吃燒烤，擼串兒，在來一罐冰啤，可樂。。美哉！用料豬裡脊200g孜然粉適量辣椒粉適量椒鹽粉2小勺白胡椒粉1小勺澱粉2大勺生抽2勺鹽適量芝麻適量...
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蔥香四溢的家庭版小烤饢～（空氣炸鍋系列之四）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔥香四溢的家庭版小烤饢～（空氣炸鍋系列之四）做法

  • 蔥香四溢的家庭版小烤饢～（空氣炸鍋系列之四）

  • 自從用了空氣炸鍋以後現在做好多東西都懶得動烤箱了😄今天用空氣炸鍋試著烤了幾個小烤饢解解饞，做好的成品相當的好吃一點不比烤箱烤的差😋用料普通麵粉150克溫牛奶90克酵母1.5克黃油10克味椒鹽1.5克洋蔥（中等大小）四分之一個蔥白2段白芝麻適量蜂蜜半勺蔥油1小勺蔥香四溢的...
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親情牌灌腸:玉米小烤腸的做法步驟及圖解,美味正宗的親情牌灌腸:玉米小烤腸做法

  • 親情牌灌腸:玉米小烤腸

  • 一切的動力源自寶貝們愛吃烤腸！第三次灌腸，前兩次罐的豬腸衣，這次實驗的羊腸衣，總結了點經驗，摸索出點東西，分享給需要的朋友們！感謝老公協助灌腸，否則一個人要灌很久！認真記錄自己和家人的美食！如果你喜歡，就試一試！😀😀用料豬裡脊肉1500g（瘦1300.肥200）鹽21克白砂糖16克蜂蜜15克蠔油3...
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迷你小烤饢（簡易版）的做法步驟及圖解,美味正宗的迷你小烤饢（簡易版）做法

  • 迷你小烤饢（簡易版）

  • 用料麵粉550克水250克酵母、黃油3克、10克【混合水】蜂蜜四分之一勺油2克鹽1克水四分之一克芝麻迷你小烤饢（簡易版）的做法麵粉＋水＋酵母，揉成光滑的麵糰分兩次加黃油，出薄膜放溫水上發酵至1.5倍大分成12個小圓球（每個70克），蓋保鮮膜，15min這時，蜂蜜＋水＋鹽＋油，調均勻整形，刷調料水撒芝麻，扎...
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11英寸小烤盤和小烤箱如何烤蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的11英寸小烤盤和小烤箱如何烤蛋糕卷做法

  • 11英寸小烤盤和小烤箱如何烤蛋糕卷

  • 因為疫情滯留在香港，這裡有一個小烤箱，應該只有18升大小。每次烤麵包只能烤四個，真的太小了。直到我買了一個很好用的烤盤，大大增加了承載率！因為我在蛋糕卷裡要包伯爵茶凍，所以蛋糕胚配方是薄的配方。用料蛋糕體雞蛋（全蛋）1個蛋白2個（昨天做鳳梨酥剩下的）低筋麵粉34克巧克力粉5克...
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20cm小烤盤摩卡瑞士捲的做法步驟及圖解,美味正宗的20cm小烤盤摩卡瑞士捲做法

  • 20cm小烤盤摩卡瑞士捲

  • 所有的小四卷都是對應28cm烤盤的，而我買的小烤箱對應20cm烤盤，經過幾批的調整，我終於做出了非常好吃的摩卡卷，希望能幫小烤箱的朋友省去調整的時間。關鍵詞：前蛋法/小三卷/正卷/20cm烤盤可可豆表面/光滑表面/O型卷/摩卡奶油用料蛋黃糊（中碗或大碗）蛋黃三個水30g大豆油/玉米油30g...
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簡單易學的自制寶寶小烤腸美食做法

  • 自制寶寶小烤腸

  • 緣奮兩人很喜歡吃熱狗腸！但是外面賣的我實在不放心給多吃！剛好買了新的料理機可以灌腸！立馬買了腸衣在試著做一下！沒想到寶貝們都很喜歡吃！用料五花肉500g鹽20g糖30g蠔油15g香料粉一小勺蒜頭四小瓣（可不加）腸衣自制寶寶小烤腸的做法1、把肉洗乾淨切小塊！加入蒜頭！因為這兩樣需要料...
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臺式小烤腸的做法和圖解 好吃的臺式小烤腸家常做法

  • 臺式小烤腸

  • 記錄用料暢之味臺灣烤腸配料一包精白肉五斤鹽兩勺半味精適量紅曲粉5g澱粉50g料酒50g臺式小烤腸的做法切的肉好吃料跟水調好了加一塊揉肉水越多肉越嫩但是加多了腸表面會皺...
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簡單易學的洋風の小烤金鯛美食做法

  • 洋風の小烤金鯛

  • 在地中海旁，吹著海風，看著天金色的鯛淋上金色的濃汁挑起一小口然後閉上眼睛用料小菠菜50g小紅薯5g小金瓜1cut鯛魚1piece西紅柿10g洋風の小烤金鯛的做法抄一下所有蔬菜，沸騰後15秒後撈出。小菠菜稍稍擠去水分，整齊的擺好小金瓜兩面烤鯛魚兩面烤，刷橄欖油，反覆刷2次，稍微淋蜂蜜，擺...
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