小孩子喜歡的菜： 廣式韭菜炒雞蛋

廣東人家必備的一個菜式，小朋友特別喜歡。

用料  

小孩子喜歡的菜： 廣式韭菜炒雞蛋的做法  

1. 雞蛋加點鹽打勻，熱油翻炒，起鍋。

2. 熱油炒韭菜，加鹽。

3. 韭菜9成熟時加入炒好的雞蛋，翻炒一下，加點醬油，就大功告成了。你會發現我把醬油當雞精用，點確，我家沒雞精，一般用醬油或蠔油調味。

4. 上菜，小朋友特別喜歡吃。