貴陽牛肉麪
- 高壓鍋食譜
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舌尖上的貴州-牛肉粉是貴陽特色早餐、午餐之一,尤其是在冬天,外面寒風呼呼吹,路邊隨意一個小牛肉粉店氤氲着濃濃的牛肉香,一碗下肚全身暖暖。國外沒法買到貴州獨有的酸粉,把米粉換成面,其他食材不變,依舊會有家鄉的味道。
用料
牛腩 | |
橙子或橘子皮 | |
八角 | |
香菜 | |
香葱 | |
酸菜(超市真空包裝亦可) | |
胡辣椒(老乾媽油辣椒亦可) |
貴陽牛肉麪的做法
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