簡單海鮮麪
- 快手菜
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冰箱裏沒什麼食材了,我又餓了。決定煮麪吃。所以把家裏僅有的蔬菜和海鮮都放了一點。哈哈。
用料
麪條 | 適量 |
蝦 | 5只 |
白玉菇 | 一小把 |
尖椒 | 半根 |
蒜 | 3瓣 |
葱花 | 少許 |
筆管魚 | 5條 |
角瓜 | 半個 |
鹽 | 適量 |
簡單海鮮麪的做法
葱段,蒜沫備用
角瓜切片
洗淨
切塊
所有食材處理好,蒜,葱入鍋爆香,尖椒入鍋炒出辣味,加海鮮煸炒,加少許水,加鹽,我還加了一些蒜蓉辣醬。
麪條煮熟過水,然後加入菜裏面。ok啦。ok
小貼士
蔬菜和海鮮放什麼都行。我喜歡蒜的味道,喜歡辣味。所以放了蒜又放了蒜蓉辣醬,還放了尖椒。大家可以換成別的醬。蝦籽醬,蟹籽醬,豆瓣醬什麼的都行。我做菜從不放味精。其實味道都是靠自己習慣調的。多做幾次就能把握自己喜歡的口味啦。
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