齊齊哈爾燉鱈魚
- 家常菜
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從小吃到大的鱈魚,現在每次回老家都去那個老鋪子,要一碗麻辣面,加一條麻辣鱈魚。那個味兒,得勁兒。
今兒做的是燉鱈魚,祕方是加一個番茄🍅燉。拿走不謝😃好奇的廚友可以做一個不加版進行味道對比哦。
用料
鱈魚 | 1條大概一斤左右 |
葱 | 3段 |
姜 | 4片 |
蒜 | 8瓣 |
花椒 | 20-30粒 |
大料 | 1個 |
番茄 | 1個 |
生抽 | |
老抽 | |
鹽 | |
糖 | |
香醋(千萬別放陳醋) |
齊齊哈爾燉鱈魚的做法
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