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魚肉的做法食譜

杜氏口蘑釀肉+醬汁燜魚+肉沫燒豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的杜氏口蘑釀肉+醬汁燜魚+肉沫燒豆腐做法

  • 杜氏口蘑釀肉+醬汁燜魚+肉沫燒豆腐

  • 蛋黃鍋巴在另一個菜譜用料太多了看步驟吧適量杜氏口蘑釀肉+醬汁燜魚+肉沫燒豆腐的做法醃製肉餡：先加糖胡椒粉耗油鹽生抽澱粉，再加葱姜花椒温水料酒（不要渣）邊抓邊加蘑菇洗淨，頭身分離蘑菇把攪碎（切碎），放入肉餡中，加入蝦皮，香油，抓勻把肉餡塞到蘑菇裏處理海鱸魚，劃刀，去掉多餘的部分鍋...
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清蒸鱸魚如何才能做到魚肉味鮮嫩滑？的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸鱸魚如何才能做到魚肉味鮮嫩滑？做法

  • 清蒸鱸魚如何才能做到魚肉味鮮嫩滑？

  • 今天肉肉廚教您如何清蒸鱸魚才能保持魚肉的味鮮嫩滑~~用料鱸魚一斤左右葱3根姜5片紅椒半個料酒20g醬油20g鹽適量豆豉15顆花椒30粒八角1顆清蒸鱸魚如何才能做到魚肉味鮮嫩滑？的做法所有食材的展示首先處理鱸魚。去除魚鱗，魚尾，魚鰭及內臟。再將魚頭砍斷備用。再將魚從背部切...
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簡單易學的好吃的魚肉鬆美食做法

  • 好吃的魚肉鬆

  • 寶寶一歲了，可以吃肉了，做了香香的魚肉鬆，寶寶挺愛吃的用料鱈魚2000克鹽5克葱姜一些料酒5克糖10克好吃的魚肉鬆的做法買好的鱈魚清洗乾淨，把魚皮去掉，非常容易，直接從魚頭的一側撕掉，把魚肉用刀削下來放葱姜，上鍋蒸10分鐘鍋裏放油，倒入魚肉，小火炒，就可以了，非常容易...
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簡單易學的魚肉蔬菜色拉美食做法

  • 魚肉蔬菜色拉

  • 用料色拉雞蛋小番茄色拉用的蔬菜鱈魚橄欖油魚肉蔬菜色拉的做法先將雞蛋煮熟，剝掉雞殼，切長條，小番茄洗淨切開平底鍋燒熱倒入少許橄欖油，把去骨鱈魚煎熟，放點鹽這裏買的是超市處理好能直接食用的蔬菜，就倒入色拉盆，放入全部食材，加少許橄欖油，色拉醬拌一下即可裝盆...
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魚肉為皮，豬肉為餡！最鮮的味道都在這一碗~好吃的烹飪方法 魚肉為皮，豬肉為餡！最鮮的味道都在這一碗~的地道做法和步驟

  • 魚肉為皮，豬肉為餡！最鮮的味道都在這一碗~

  • 今天分享的美食，潮汕地區的朋友應該很熟悉，靠海吃海，這道地方特色滿滿的『潮汕魚冊』，將魚肉的鮮美展現的淋漓盡致，吃過一次就難忘！新鮮的魚肉去皮去骨，改刀打成肉泥，正宗的做法需要手工捶打成泥，省力一些就直接用絞肉機完成，可以多打一會兒，一定要讓魚肉足夠細膩。將魚肉抹開鋪平，再...
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魚肉蘋果面（輔食）的做法步驟及圖解,美味正宗的魚肉蘋果面（輔食）做法

  • 魚肉蘋果面（輔食）

  • 寶寶已經十個月了，明天變花樣做輔食，真是覺得自己好賢惠有木有！這道輔食很香甜可口，蘋果和魚的搭配也是無敵了，營養健康，喜歡的寶媽可以採納！用料三角峯（其他淡水魚也行）一條蘋果半個珍珠面一小袋玉米油適量水適量魚肉蘋果面（輔食）的做法放入玉米油燒熱，魚兩面煎一下。加水燒開轉小火...
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魚肉小籠包的做法和圖解 好吃的魚肉小籠包家常做法

  • 魚肉小籠包

  • 魚肉鮮美，是小朋友的最愛。用料麪粉200克鹽5克魚肉100克韭菜1小把花椒水適量魚肉小籠包的做法絞好的魚肉陷早發好面，做小包子。上鍋蒸15分鐘。吃到滿嘴流油。...
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簡單易學的油炸海蔘斑魚肉美食做法

  • 油炸海蔘斑魚肉

  • 用料海蔘斑1條鹽適量料酒適量薑片葱適量雞蛋1個澱粉適量油多些醬油適量麪粉克胡椒粉適量油炸海蔘斑魚肉的做法海蔘斑魚皮處理好的樣子，不用像我處理這麼幹淨，摸起來不扎手就好。海蔘斑去皮，魚肉切段。1魚肉切塊，放料酒，薑絲，葱段，去腥，靜置半小時。2時間到了之後沖水，用廚房紙巾吸...
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簡單易學的下飯的豆豉魚肉煲美食做法

  • 下飯的豆豉魚肉煲

  • 動手做這個美食吧😄，行動起來才發現值得了，我已經光盤了用料料酒2勺蒜8個生抽適量蠔油2勺鹽適量澱粉5勺姜10小塊豆豉1勺白糖半勺葱頭6個白酒3勺鱸魚一條下飯的豆豉魚肉煲的做法買回來的魚，處理好切塊洗淨，加入豆豉，薑片，半個葱頭切碎，適量的鹽，醬油，白糖，耗油，料酒，生油，醃製15分鐘左...
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哆咪輔食之魚肉鬆手指餅 10個月寶寶輔食好吃的烹飪方法 哆咪輔食之魚肉鬆手指餅 10個月寶寶輔食的地道做法和步驟

  • 哆咪輔食之魚肉鬆手指餅_10個月寶寶輔食

  • 好多寶媽都説，寶寶會爬之後除了睡覺一刻都不清閒，總是在不停的動來動去，會走之後更是了，感覺一天都在地上走來走去。寶寶每天的活動量會隨着月齡的增加而增大，這樣就會消耗很多熱量。那麼隨着月齡的增長，每天的輔食就不能再是湯湯水水或者泥狀食物了，這樣寶寶很容易就餓的，我們要...
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意式烤龍利魚#肉肉廚的做法步驟及圖解,美味正宗的意式烤龍利魚#肉肉廚做法

  • 意式烤龍利魚#肉肉廚

  • 大家好~~我是肉肉廚！先祝大家重陽節節日快樂~~今天教大家一道菜----意式烤龍利魚！！無骨，外酥裏嫩！好吃極了~~~~希望大家喜歡！！！用料龍利魚1塊檸檬1個黃油5克迷迭香2克鹽3克歐芹葉2克百麗香2剋意式烤龍利魚#肉肉廚的做法食材展示：龍利魚柳1塊檸檬1個黃油5g鹽3g迷迭香2g歐芹葉2g百麗...
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簡單易學的麻辣香芹魚肉丁美食做法

  • 麻辣香芹魚肉丁

  • 用料鮁魚半條香芹1把幹辣椒少許花椒少許葱薑蒜少許鹽適量香油少許麻辣香芹魚肉丁的做法香芹洗淨切段鮁魚收拾乾淨，片下魚肉，切成小塊或條，用料酒、少許蛋清和幹澱粉拌勻，醃20分鐘醃好的魚均勻拍上面粉鍋入油，油温約170度時將魚肉一塊塊放入鍋中，中火炸至微黃準備好葱薑蒜和幹辣...
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辰辰的魚肉穀物米粉的做法步驟及圖解,美味正宗的辰辰的魚肉穀物米粉做法

  • 辰辰的魚肉穀物米粉

  • 下雨了沒有去科三練車。辰辰馬上十個月了卻沒有吃過肉肉，為娘心裏不開心。書上説加葷應該先從魚禽類開始，海魚一開始不太好接受怕過敏就先試試河魚吧。鯽魚一隻。用料混合穀物米粉30克水100ml鯽魚肉2剋核桃油一丟丟辰辰的魚肉穀物米粉的做法先放水進鍋加熱，鯽魚去鱗去內臟，洗...
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苦瓜釀肉（魚肉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜釀肉（魚肉版）做法

  • 苦瓜釀肉（魚肉版）

  • 目前為止我就記得自己只吃過一次苦瓜，媽媽做的苦瓜炒蛋，其它味道我已經不記得了，就記得當時苦的只吃了一口，就再也沒動過筷子，真的是苦到我了，最怕吃苦的了雖然都説苦瓜好，媽媽每年夏天也會做幾次，次數不多，可能也是不愛吃的，最常見的就是和蛋一起炒，對於超級愛吃炒蛋的我來説，苦瓜簡...
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簡單易學的無添加魚肉鬆美食做法

  • 無添加魚肉鬆

  • 真的是沒有任何添加劑，給寶寶做的，可以拌在麪條或者粥裏，香香的！適合1週歲一下寶寶食用。用料黃花魚（刺少的魚就行）一條無添加魚肉鬆的做法清蒸魚，15分鐘。蒸好後魚肉挑刺，然後用擀麪杖搗碎。不粘鍋，電磁爐120的檔位，就是爆炒的最小火。快速翻炒，魚肉變的鬆軟，沒有水汽冒出後關火。...
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魚肉賽螃蟹的做法和圖解 好吃的魚肉賽螃蟹家常做法

  • 魚肉賽螃蟹

  • 用料雞蛋個醋勺薑末克鹽克魚肉賽螃蟹的做法鯉魚草魚都可以，水沒過魚的量即可➕70度時葱姜➕料酒➕90度時加一半魚，活水邊澆邊煮2到3分鐘撈出魚自然風乾，撕下魚肉一塊一條狀的，雞蛋4個雞蛋蛋清蛋黃分開，蛋清➕醋3勺白瓷勺➕薑末2勺➕魚肉蛋黃➕醋5勺➕薑末儘量切細2勺➕魚肉油...
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香菇魚肉盞的做法和圖解 好吃的香菇魚肉盞家常做法

  • 香菇魚肉盞

  • 用料波菜香菇黑魚火腿鹽酒姜雞精香油香菇魚肉盞的做法將香菇水浸泡發，在開水裏煮透，撈出剪去柄蒂黑魚肉刮成魚茸，加鹽、酒、姜水順一個方向攪打成魚泥把魚泥填放入香菇中間火腿片切末放在魚肉上將波菜洗淨切碎榨成汁待用鍋裏水開後，把填好魚泥的香菇盞擺放在盤中。放入蒸鍋裏...
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減肥食譜：藜麥魚肉雞蛋蔬果燴飯的做法步驟及圖解,美味正宗的減肥食譜：藜麥魚肉雞蛋蔬果燴飯做法

  • 減肥食譜：藜麥魚肉雞蛋蔬果燴飯

  • 昨天看了x診所裏介紹的藜麥蛋炒飯，今天嘗試了一下，但因為我的藜麥煮的比較濕，所以我做成了燴飯，藜麥的GI值很低，而且營養豐富，是減肥路上的好夥伴！用料生藜麥50克魚肉150克雞蛋2枚白灼蘑菇100克洋葱100克胡蘿蔔70克甜椒70克生薑2片菜籽油20克叻沙醬20克減肥食譜：藜麥魚肉雞蛋蔬果...
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紅燒魚（附不腥和魚肉嫩滑的竅門）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒魚（附不腥和魚肉嫩滑的竅門）做法

  • 紅燒魚（附不腥和魚肉嫩滑的竅門）

  • 紅燒魚、清蒸魚、糖醋魚、溜魚片、魚丸子…除了辣的，我家閨女喜歡一切做熟的魚，也喜歡玩活魚，每次都買各種活魚回來放在水池裏讓她玩，然後再殺了吃掉。今天買的這條魚足足兩斤半，很大一隻，紅燒了多帶點湯汁，拌飯吃超級下飯用料魚1條姜幾片葱小半節（或小葱幾根）生抽1勺糖半勺蒜幾瓣...
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千層魚肉蔬菜餅「chef~三星級校餐」的做法步驟及圖解,美味正宗的千層魚肉蔬菜餅「chef~三星級校餐」做法

  • 千層魚肉蔬菜餅【chef~三星級校餐】

  • 魚肉和蔬菜搭配，讓孩子們一口吃下多重食材，營養又美味。星野女王都給出來8年來久違的“55分”，荒木真是goodjob😆😆用料三文魚，白身魚時蔬千層魚肉蔬菜餅【chef~三星級校餐】的做法每一份的量：三文魚白身魚麪包糠10g雞蛋2.6g白芝麻2g綠葉菜甜辣醬...待補充...白身魚去除魚刺魚...
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魚肉湯麪的做法和圖解 好吃的魚肉湯麪家常做法

  • 魚肉湯麪

  • “魚肉湯麪”這篇菜譜出自於動漫《中華小當家》料理人：小當家用料魷魚乾鮎魚調味料魚香魚肉湯麪的做法將蛋清和蛋黃分離將鮎魚肉磨成泥後加入蛋黃做成面魷魚乾泡發切成細面將魷魚面塞到鮎魚面中起鍋倒入少許酒蒸發水分加入鯛魚骨熬製高湯將去皮鯛魚肉卷皮在用線捆起來用魚...
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上湯手打魚肉塞麪筋的做法步驟及圖解,美味正宗的上湯手打魚肉塞麪筋做法

  • 上湯手打魚肉塞麪筋

  • 本人在南京生活了4年，除了迷戀南京的鹽水鴨和鴨血粉絲之外，同時對於無錫的美食也蠻是懷念。其中麪筋塞肉就是來自民間的美味。替代最傳統的豬肉餡，這次我用龍利魚柳配合蘿蔔上湯，做一款口味更清新的麪筋塞肉。用料龍利柳400克油麪筋10個白蘿蔔200克青葱4根雞湯370毫升海鹽適...
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魚肉燜年糕的做法和圖解 好吃的魚肉燜年糕家常做法
薯泥魚肉糕的做法和圖解 好吃的薯泥魚肉糕家常做法

  • 薯泥魚肉糕

  • 用料土豆60克鱈魚30克鹽3克薯泥魚肉糕的做法食材準備土豆60克，鱈魚30克，鹽3克土豆削去外皮，清洗乾淨，切成大塊，放入方太蒸箱，設置蔬菜模式，100度，蒸制20分鐘。鱈魚清洗乾淨，放入小煮鍋中，加入適量冷水（水量以沒過魚肉1cm即可），大火煮熟，撈出。將蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中，用勺背均...
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簡單易學的懶人版魚肉燜豆腐美食做法

  • 懶人版魚肉燜豆腐

  • 用料魚半條鹽適量豆腐1塊葱1根生抽1勺辣椒1只個懶人版魚肉燜豆腐的做法材料備好，都很簡單，魚肉撒鹽拌勻，用的是松魚尾肉下鍋熱油，魚肉，姜放進煎一下，注意不要去翻動它，魚肉很容易散，有刺的話待會會混進湯裏了魚肉煎2-3分鐘，下點生抽，豆腐下鍋加入水沒過，燜5分鐘下辣椒，隨便啥辣椒都行...
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