烹調屋全蔬食味噌湯
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沒故事，喝就完了
用料
| 味噌 | 1勺（鋼勺） |
| 鹽 | 1勺（調味罐的勺） |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 適量 |
| 鷹嘴豆皮 | 1/4碗 |
| 白菜 | 3片 |
| 洋葱 | 半個 |
| 番茄 | 1個 |
| 尖椒 | 1個 |
| 菜花 | 3小朵 |
| 白雪菇 | 1把 |
全蔬食味噌湯的做法
鷹嘴豆皮温水泡5分鐘後撈出。白菜切條，幫子和葉片部分分開。西紅柿切丁。尖椒切片。洋葱切成🌙形。菜花從根部切成很小朵。
![全蔬食味噌湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "全蔬食味噌湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洋葱下鍋炒香，放🍅炒一會兒。再放白菜幫子、菜花和白雪菇翻炒均勻，直到全部食材表面裹上西紅柿的汁液。加入一勺鹽，一勺糖，一丟丟生抽，兩碗水煮開。放白菜葉子和尖椒再煮一會兒。最後放一勺味噌，攪拌均勻，關火。
![全蔬食味噌湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "全蔬食味噌湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
我用的豆皮，今天剛到的。鷹嘴豆是我的愛，嘻嘻☺
![全蔬食味噌湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "全蔬食味噌湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
買的有機味噌，第一次買，感覺有點貴，價格差不多是普通的2-3倍吧。普通的也可以的，我看有個叫欣和的，同樣分量就18塊錢，下次試試。
![全蔬食味噌湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "全蔬食味噌湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
沒有了，歡迎大家自己發揮吧～
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