懶人叉燒包
- 麪包機食譜
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休息就有衝動去搞搞振😛😛😛
用料
普通麪粉 | 350克 |
牛奶 | 200克 |
酵母 | 5克 |
玉米油 | 20克 |
糖 | 50克 |
餡料 | |
現成叉燒 | 2條 |
叉燒醬 | 適量 |
懶人叉燒包的做法
發現自己好懶呵,在燒臘店買了兩條現成的叉燒。
首先把叉燒切成小粒狀
把叉燒粒倒進鍋裏爆炒幾下,放適量叉燒醬拌勻就行,放涼備用。
現在到做包子皮的時候了,先將牛奶,玉米油,糖放進麪包機裏,然後放麪粉,最上面放酵母,為了更好的發酵,揉到光滑,我家的麪包機揉了30分鐘。
揉好拿出來搓成長條。
分成了15份。
搓成餃子皮大小,放叉燒包好。
放蒸鍋發酵1個鐘,開中火蒸15分鐘,關火再炆15分鐘。
哈哈哈!出爐了!
爆醬,味道炒雞棒!
小貼士
記得糖最好跟酵母少接觸
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