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餃子的做法食譜

簡單易學的孩子愛吃的餃子美食做法

  • 孩子愛吃的餃子

  • 2022.04.16，做一道甜口的餃子，孩子們的最愛。用料胡蘿蔔1根豬肉500克玉米1根餃子皮1斤耗油，醬油，雞蛋，鹽，料酒，葱白，香菜頭，適量孩子愛吃的餃子的做法第一、炸香油：把香菜頭和葱白段加花生油小火慢炸，撈出香菜頭和葱白，冒煙香油倒入放了一點醬油的碗中，香油製成備用。第二、豬頭+葱白...
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揪餃子劑子的詳細做法大全,簡單又營養的揪餃子劑子做法

  • 揪餃子劑子

  • 怎麼樣揪出大小相同，圓溜溜的餃子劑子，請看視頻。用料麪粉500幹克水200幹克揪餃子劑子的做法把面揉完醒好，在麪糰中間挖個洞，把麪糰攥成環形，在揪開變成一個長條，粗細揉勻，此時才補乾麪粉。再按視頻方法揪劑子，我是眼睛看會了，頭和手沒學會，所以錄下來媽媽揪劑子的視頻，多包包就找找...
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三鮮素餃子的做法和圖解 好吃的三鮮素餃子家常做法

  • 三鮮素餃子

  • 小時候我姑娘最愛吃三鮮餡包子，剛出鍋熱騰騰的，咬一口黃綠相間香噴噴，二十年了想想就流口水，現在吃的種類多了再也找不回那時候的感覺，姑娘説現在蒸的再好也吃不出那時候的味道來！今天沒有發麪改餃子吧！用料雞蛋5個韭菜500克蝦皮50克鹽適量葱l根十三香少許麪粉500克三鮮素餃子的...
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10分鐘懶人烤餃子(孤獨版)的做法步驟及圖解,美味正宗的10分鐘懶人烤餃子(孤獨版)做法

  • 10分鐘懶人烤餃子(孤獨版)

  • 買的速凍煎餃，皮薄陷厚，用油煎怕被油滋，就用烤箱來烤用料油適量蜂蜜適量辣椒醬適量勺玉米豬肉煎餃6只10分鐘懶人烤餃子(孤獨版)的做法餃子不用解凍，表面抹蜂蜜油放進烤箱最上層，上烤200度10分鐘，出鍋！喜歡辣的來點辣椒醬粘着吃，真香...
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手工水餃（含包餃子手法視頻）的做法步驟及圖解,美味正宗的手工水餃（含包餃子手法視頻）做法

  • 手工水餃（含包餃子手法視頻）

  • 疫情被關倆月了，韭菜都已經可以割來吃了今天做個韭菜肉餡的手工水餃吧記錄自用用料餃子皮高粉（或普通麪粉）540克澱粉60克温水300克蛋清2個鹽4克油4克餡豬肉適量花椒水適量韭菜適量調味料根據自己喜好手工水餃（含包餃子手法視頻）的做法揉好麪糰後醒面30分鐘接着就是常規過程咯...
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角瓜胡蘿蔔雞蛋餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的角瓜胡蘿蔔雞蛋餃子做法

  • 角瓜胡蘿蔔雞蛋餃子

  • 角瓜炒雞蛋吃夠了，就包餡吧。用料餃子餡西葫蘆1個胡蘿蔔半根雞蛋1個葱小半根鹽1-1.5勺生抽半勺十三香適量食用油適量餃子皮面粉1杯半水適量角瓜胡蘿蔔雞蛋餃子的做法角瓜胡蘿蔔洗淨擦絲，撒一勺鹽拌勻，放置10-15分鐘殺殺水分一杯半的麪粉+水和麪和好面醒一會。起鍋燒油炒雞蛋...
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家庭版-冬菇馬蹄餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版-冬菇馬蹄餃子做法

  • 家庭版-冬菇馬蹄餃子

  • 自從買了電動絞肉機，就很喜歡包餃子，哈哈哈用料豬肉一斤左右鹽適量馬蹄1個生抽適量幹冬菇4朵清水少許生粉適量食用油適量白糖少許家庭版-冬菇馬蹄餃子的做法將所有材料放進絞肉機絞肉機打好之後如圖：放全部調味料包餃子，完成。小貼士吃不完放急凍，我大概一週內吃完，棒極了。調...
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簡單易學的火龍果汁餃子🥟美食做法

  • 火龍果汁餃子🥟

  • 用料火龍果1箇中筋麪粉500克火龍果汁260克梅肉500克小白菜2斤葱花適量薑末適量鹽2克醬油2勺蠔油1勺牛肉粉5克火龍果汁餃子🥟的做法小白菜洗乾淨焯水肉洗乾淨切塊用摩飛多功能絞肉機分杯攪拌（麪糰加火龍果汁揉成光滑的麪糰放置室温醒發一會兒）麪糰多揉一揉揪一個個小劑子包...
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簡單易學的莜麪韭菜餡蒸餃子美食做法

  • 莜麪韭菜餡蒸餃子

  • 莜麪對於潮汕人來説，真的是很陌生，好多年前在石家莊，第一次吃過，是在山西面食館，後來在北京經常去西貝莜麪村吃，非常喜歡吃莜麪😍！可是不會做。自從做了廚友(嬋)的手握莜麪，更是喜歡吃莜麪，一直想用莜麪做各種美食，無奈自己太笨，好在有廚友們的指點，莜麪一定要先用開水燙，今天斗膽做了...
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野生餃子的做法和圖解 好吃的野生餃子家常做法

  • 野生餃子

  • 用料麪粉500克姜2片肉300克醬油2勺鹽2克胡椒粉2克葱2根蠔油1勺生抽1勺雞精1勺水50克婆婆丁500克野生餃子的做法挑乾淨焯水切碎放入肉裏煮熟調個沾料，葱薑蒜芝麻辣椒熱油炸一下沾上蜜汁小蘸料嘎嘎鮮...
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快速吃上飯 煎餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的快速吃上飯 煎餃子做法

  • 快速吃上飯 煎餃子

  • 快速吃上飯用料餃子18葱半根快速吃上飯煎餃子的做法凍餃子從冰箱拿出來直接碼在鑄鐵鍋里加半碗麪粉水，小火觀察鍋內情況，麪粉水已經變成金黃的薄脆片就可以關火了出鍋前撒芝麻葱花就好啦做個無油的湯就開飯小貼士麪粉水裏的麪粉不能太稠，最好一次加夠（沒過餃子一半的樣子）如果...
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簡單易學的茶裏茶氣翡翠餃子美食做法

  • 茶裏茶氣翡翠餃子

  • 疫情宅家時候學做的用料豬肉克菠菜把麪粉克水克鹽克雞蛋個茶裏茶氣翡翠餃子的做法菠菜焯水放入攪拌機榨汁過濾，要不然渣渣太多拌餡，可以打個雞蛋，餡就特別嫩菠菜汁加入麪粉揉麪揉好麪糰擀長條，再擀個白麪的長條綠的壓扁包住白的切小糰子撒點麪粉壓扁小糰子擀皮包餃子包好啦，像...
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簡單易學的韭菜牛肉餡餃子美食做法

  • 韭菜牛肉餡餃子

  • 女兒不吃雞蛋我不吃豬肉所以今天嘗試韭菜牛肉餡餃子🥟好吃😋成功👍用料牛肉餡500克雞蛋1個韭菜500克生抽2勺蠔油1勺姜沫3片韭菜牛肉餡餃子的做法花椒水生抽雞精蠔油料酒倒入肉餡順時針攪拌上勁切好備用熱水泡花椒粒水涼倒入肉餡大葱姜大料花椒炸料油雞蛋然後料油澆上去順...
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🔥茴香餡餃子（濃濃的茴香味兒）的做法步驟及圖解,美味正宗的🔥茴香餡餃子（濃濃的茴香味兒）做法

  • 🔥茴香餡餃子（濃濃的茴香味兒）

  • 這是我們很喜歡吃的一種餡，越是應季的菜越好吃，包多了留着下頓熱下吃還是很美味的用料餡料🌟茴香500克豬肉500克鹽適量姜適量生抽1勺蠔油1勺味精適量香油1勺麪皮🌟麪粉適量鹽少許涼水適量🔥茴香餡餃子（濃濃的茴香味兒）的做法鍋中熱油，放涼加入薑末、生抽，攪拌均勻放入茴香、鹽，...
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酸菜豬肉餃子（很嫩很多汁！）的做法步驟及圖解,美味正宗的酸菜豬肉餃子（很嫩很多汁！）做法

  • 酸菜豬肉餃子（很嫩很多汁！）

  • 我的同事有一個超級可愛的兒子長得很像王祖藍，小名叫兔土～就在我班裏上學。兔土很喜歡吃我包的餃子:)因為很嫩也很多汁，一點兒都不幹不柴。一次能吃好幾個太給面兒啦～兔子説：瞿老師我還要吃餃子還要吃蛋餅！所以這周又包了快兩百個～哈哈要讓餃子鮮嫩多汁的訣竅其實就是在餡兒里加...
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槐花新吃法槐花雞蛋豬肉餡三鮮餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的槐花新吃法槐花雞蛋豬肉餡三鮮餃子做法

  • 槐花新吃法槐花雞蛋豬肉餡三鮮餃子

  • 翻冰箱翻出去年擼的槐花，這裏先科普槐花保存方法，千萬不要焯水！直接原封速凍，一年一點變化都沒有。早晨拌好餡放冰箱，下班路上買幾塊錢餃子皮，分分鐘搞定一盤鮮美的餃子。倆兒子一人吃了一盤，一邊打嗝一邊還要。用料槐花克鹽克雞蛋個豬肉克醬油勺麪粉克耗油1大勺香油1勺糖少許克...
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小美版 帶湯汁的餃子好吃的烹飪方法 小美版 帶湯汁的餃子的地道做法和步驟

  • 小美版 帶湯汁的餃子

  • 家裏點單最多的一款餃子🥟用料餃子皮水250克鹽2克雞蛋一隻中筋麪粉500克餃子餡白菜400克肉糜500克鹽10克生抽15克蠔油15克料酒10克玉米油10克姜12克肉皮凍150克葱12克小美版帶湯汁的餃子的做法餃子皮材料放入主鍋揉麪5分鐘揉長條滾刀切灑麪粉滾成餃子皮疊放多灑一點乾粉...
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調湯底煮餃子/餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的調湯底煮餃子/餛飩做法

  • 調湯底煮餃子/餛飩

  • 當你不想使用速食食品搭配的醬料包時用料紫菜適量鹽少許生抽少許葱花適量豬油少許白胡椒粉少許黑胡椒粉少許醋少許白砂糖少許調湯底煮餃子/餛飩的做法水煮開後，用大湯勺挖出4-5勺水，將上述配料衝開，同時將冷凍的餃子/餛飩下鍋煮開後，再加一碗水，再次煮開後，所有餃子/餛飩浮起在...
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簡單易學的青菜香菇蝦仁餃子美食做法

  • 青菜香菇蝦仁餃子

  • 疫情期間怎麼用最少的綠葉菜吃最飽的飯用料香菇3朵鹽若干蝦仁若干青菜若干油適量料酒適量青菜香菇蝦仁餃子的做法僅有的青菜洗乾淨，水煮開燙1分鐘，放入攪拌機加點水攪爛用塊紗布把菜擠幹，菜汁也不要丟了，買不到菜的疫情期間這可是黃金蝦仁是過年大禮包裏的品質一般很碎直接燒...
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☘️好吃不過的餃子🥟🥟🥟🥟好吃的烹飪方法 ☘️好吃不過的餃子🥟🥟🥟🥟的地道做法和步驟

  • ☘️好吃不過的餃子🥟🥟🥟🥟

  • ☀️週日陽光明媚的下午，把前一夜放入冷藏解凍的肉糜拿出來，準備調餡兒包餃子吃吃。🌿🌿吃來吃去，還是覺得韭菜肉餡兒的餃子最鮮美！尤其是在春天的時候，看着窗外一點點綠起來了的草地，韭菜餃子吃起來，感覺就像和春天有個約會似的，一口下去是滿滿的清新醇香😍。❶🔪切菜&韭菜調...
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Ravioli鮮蝦意大利餃子配清爽醬汁的做法步驟及圖解,美味正宗的Ravioli鮮蝦意大利餃子配清爽醬汁做法

  • Ravioli鮮蝦意大利餃子配清爽醬汁

  • 用料麪粉90g雞蛋1只基圍蝦250g芹菜葉一把櫻桃番茄10只蘆筍少量檸檬半隻大蒜頭，小香葱，鹽，黑胡椒，橄欖油，牛油液適量Ravioli鮮蝦意大利餃子配清爽醬汁的做法90g麪粉里加一小撮鹽和一隻雞蛋，和成麪糰後，用保鮮膜包好，靜置30分鐘以上。在這個期間，洗淨基圍蝦，著沸一鍋水，水裏加葱節，薑片...
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抓住蘿蔔的尾巴 做蘿蔔家族的「水蘿蔔豬肉大葱餃子」的做法步驟及圖解,美味正宗的抓住蘿蔔的尾巴 做蘿蔔家族的「水蘿蔔豬肉大葱餃子」做法

  • 抓住蘿蔔的尾巴 做蘿蔔家族的【水蘿蔔豬肉大葱餃子】

  • 隨着生活水平提高餃子已經不是過年過節必備只要是想，隨時都可以～蘿蔔家族中的一員～水蘿蔔，可以做涼菜用，也可以醃製，味道相當不錯，還可以增強人體免疫力。西葫蘆餃:黃瓜蝦仁餃:用料水蘿蔔2個（400克）小葱105克肉140克花生油4勺海鮮醬油3勺蠔油1勺鹽2.7克香油適量麪糰部分👇👇👇麪粉...
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簡單易學的野芹菜牛肉餃子美食做法

  • 野芹菜牛肉餃子

  • 用料野芹菜牛肉雞蛋1個姜、葱、蒜野芹菜牛肉餃子的做法野芹菜洗乾淨，然後用熱水焯一下把牛肉、姜、蒜放絞肉機裏攪碎放鹽1勺、五香粉2勺、醬油若干開始攪拌，然後熱油倒進去，再放點水，一起攪拌，攪拌到聽到嘖嘖嘖的聲音餡就好了（加雞蛋）將焯水好的野芹菜擠幹水分切碎放入肉裏攪拌，...
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萬能素餡包子（餃子、餡餅、鍋貼）的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能素餡包子（餃子、餡餅、鍋貼）做法

  • 萬能素餡包子（餃子、餡餅、鍋貼）

  • 這款素餡裏有動物蛋白、植物蛋白，還有蝦皮補鈣，香菇木耳胡蘿蔔很多小朋友不太喜歡，但是這樣做成餡兒，一股腦兒全吃了，營養成分全面，特別適合小朋友和減肥人士。做起來吧！用料麪粉250克雞蛋2個香菇10朵木耳小把香油1勺蝦皮少量豆腐乾六塊紅薯粉絲少許十三香少許蠔油2勺萬能素餡包...
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《煎餃(速凍餃子)》的做法步驟及圖解,美味正宗的《煎餃(速凍餃子)》做法

  • 《煎餃(速凍餃子)》

  • 用料速凍餃子若干個食用油適量黑芝麻適量葱花適量《煎餃(速凍餃子)》的做法做法：1、鍋裏倒油，放入餃子，開大火煎；2、煎至餃子發出“吱吱”聲，加水，沒過餃子一大半，蓋上鍋蓋，中火燜幾分鐘，到水乾；3、開蓋，用筷子划動，再中小火煎一下（底部和表面才會脆）；4、起鍋裝盤，灑上黑芝麻和葱花。注意...
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