烹调屋香煎鱼（三文鱼骨）
- 煎
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比三文鱼好吃的三文鱼骨，好吃不贵
用料
| 三文鱼骨 | 六段 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 1个 |
| 蒜叶 | 1根 |
| 红椒 | 小半个 |
| 冰糖 | 3小块 |
| 食用油 | 适量 |
香煎鱼（三文鱼骨）的做法
鱼骨洗净，用适量盐和料酒抹匀鱼身，姜切丝跟鱼骨放一起腌制十分钟（这时切好红椒和蒜叶，自己想要什么也可以放）
![香煎鱼（三文鱼骨）的做法步骤图 第2张]( "香煎鱼（三文鱼骨）的做法步骤图 第2张")
油下锅烧热关中小火下锅煎，姜丝一起会更香哦，煎至两面金黄，有一点焦焦更好吃😋
![香煎鱼（三文鱼骨）的做法步骤图 第3张]( "香煎鱼（三文鱼骨）的做法步骤图 第3张")
煎好之后，放料酒、生抽、冰糖、切好的蒜椒，铲匀，放一碗热水，大火烧开收汁即可
![香煎鱼（三文鱼骨）的做法步骤图 第4张]( "香煎鱼（三文鱼骨）的做法步骤图 第4张")
小贴士
三文鱼骨一些菜场会有，没有网上也可以购买
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