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「菜」酸梅酱猪肉的做法食谱

简单易学的「菜」酸梅酱猪肉美食做法

  • 「菜」酸梅酱猪肉

  • 用料猪颈肉一条酸梅酱适量「菜」酸梅酱猪肉的做法❶猪颈肉用两茶匙米酒，适量盐🧂腌制一个小时❷中火🔥慢煎，煎的有点焦黄就可以了❸放姜丝稍微再煎一下❹加大概300ml开水，生抽一茶匙❺一小块冰糖❻酸梅酱两茶匙，盖盖子，期间有时间可以翻翻面，比较入味❼到冒大泡泡就差不多可以...
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梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜肉酱-梅菜蒸鱼做法

  • 梅菜肉酱-梅菜蒸鱼

  • 用料鲜鲈鱼一条葱10克姜5克红椒丝少许太太乐梅菜肉酱30克食用油15毫升黄酒5毫升梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法葱、姜、红椒切丝备用鲈鱼去鳃鳞去内脏洗净，鱼身两侧剞上花刀太太乐梅菜肉酱均匀抹在鱼身葱、姜塞进鱼肚，加入少许黄酒，放入锅中大火蒸15分钟后取出，将盘中多余水倒掉红...
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梅菜捂猪肉的做法和图解 好吃的梅菜捂猪肉家常做法

  • 梅菜捂猪肉

  • 家的味道用料梅干菜适量五花肉吃多少准备多少料酒适量糖冰糖白糖都可以适量生姜适量盐看需要放梅菜捂猪肉的做法将肉洗净冷水下锅放入姜片料酒待焯出白沫即可然后冷水洗去肉表面的浮沫将洗净的肉切块可以稍微大一点全瘦的可以单独切大火热锅锅要烫等锅完全热后将带肥的肉...
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酸梅猪脚的做法和图解 好吃的酸梅猪脚家常做法

  • 酸梅猪脚

  • 方子来自百度@汉豆腐酸梅猪脚，它的做法跟材料也是比较简单的，就算不会做饭的人也能做。它的味道浓郁好吃，带着一股酸梅的气味，非常的开胃下饭，如果喜欢的可以先收藏起来，有空可以试一下。用料猪脚1只生姜适量香叶几片八角2个料酒适量酸梅酱3勺生抽2勺米酒半碗白醋1勺冰糖适量酸...
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酸梅猪肉汤的做法和图解 好吃的酸梅猪肉汤家常做法

  • 酸梅猪肉汤

  • 老家自己腌的酸水梅，加上几片柠檬，那味道简直了，没有胃口的时候来一碗酸梅猪肉汤，绝绝子啊。用料酸梅2颗猪颈肉（水晶肉）150克柠檬4片芹菜适量盐1克姜2片酸梅猪肉汤的做法我们老家叫（水梅）不知道是不是青梅哈哈，有腌咸的有腌甜的。酸梅要2个才够味，柠檬切片。猪颈肉切薄片加一丢丢盐...
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梅干菜肉酱的做法和图解 好吃的梅干菜肉酱家常做法

  • 梅干菜肉酱

  • 预吃担担面丨肉燥面，偷懒达人肯定要搞一个省事儿法「写下来记录一下」用料猪肉馅100克梅干菜蚝油酱油葱姜末糖蒜泥辣酱白酒鱼露油泼辣子梅干菜肉酱的做法全部材料混合炒熟➡️最后补一勺油泼辣子...
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酸梅猪手的详细做法大全,简单又营养的酸梅猪手做法
梅菜炆猪肉的做法和图解 好吃的梅菜炆猪肉家常做法

  • 梅菜炆猪肉

  • 创建菜谱必须要菜谱封面，无奈，封面照片只能从网上找，绝对无心抄袭，（因为我做的还要好看些~哈哈）待我下次做出实物出来再换封面吧正宗港菜用料梅菜丁甜：咸=4:1五花肉皮烧一下用刀刮一刮老抽生抽冰糖麻油白糖梅菜炆猪肉的做法五花肉放水中煮沸变白后捞出，切块后再扔在锅中，加老抽（多...
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梅菜猪肉包的做法和图解 好吃的梅菜猪肉包家常做法

  • 梅菜猪肉包

  • 上次吃剩的梅菜五花肉，今天重新利用，切碎了做包子馅。用料梅菜猪肉250克中筋面粉500克盐5克糖15克水250克色拉油15克酵母5克梅菜猪肉包的做法隔夜剩菜梅菜五花肉切碎面粉揉成光滑的面团包包子继续包，好丑。醒发30分钟后蒸20分钟，开锅，礼成。...
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梅菜炒猪肉的做法和图解 好吃的梅菜炒猪肉家常做法

  • 梅菜炒猪肉

  • 客家咸菜用料猪肉250梅菜100花生油5姜5生粉10梅菜炒猪肉的做法猪肉切片，薄一点。猪肉加一点花生油，加生粉，手抓搅拌，腌制十分钟，备用。梅菜切成丝热锅，下油，姜末稍微爆一下，将腌制好的猪肉下锅翻炒，至七成熟。放入梅菜丝，与猪肉翻炒，焖一到两分钟，水份稍干关火。小贴士不需要放盐...
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梅菜蒸猪肉的做法和图解 好吃的梅菜蒸猪肉家常做法

  • 梅菜蒸猪肉

  • 用料猪肉N克梅菜N克白糖N克盐N克生抽N克麻油N克正经的花生油N克生粉N克料酒N克梅菜蒸猪肉的做法猪肉洗净，今次买错了，应该买半肥瘦五花肉！正常系切片的，我切成条了😂各种调味料一次过沟埋，捞晕😇梅菜三千，只取一瓢（甜梅菜系正选）浸下，洗干净滴沙！！切碎！铺面，水滚落镬，大火蒸15分钟应该...
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梅菜煲猪肉的做法和图解 好吃的梅菜煲猪肉家常做法

  • 梅菜煲猪肉

  • 本菜谱只做为方便自己哈，任何问题我也无解，毕竟煮得多了，就知道了用料五花肉500克姜尽量多盐适量梅干菜200可生抽适量独蒜两个米酒适量梅菜煲猪肉的做法梅菜干泡水，猪肉尽量挑五花肉，带皮最好，切块，煎出油，类似焦黄吧姜尽量多，拍扁，方便出姜味，独蒜也是。待猪肉焦黄，推一边，放一半的姜...
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酸梅酱的做法和图解 好吃的酸梅酱家常做法

  • 酸梅酱

  • 用料酸梅（腌制好的）20颗左右柠檬（腌制去籽）1个白砂糖4汤勺白醋1汤勺清水250克酸梅酱的做法1：准备好酸梅和柠檬。2:腌制柠檬切碎（柠檬汁可代替数滴）。3:酸梅放入碗中加入切碎的柠檬用擀面杖一起抖碎。4:如图4成泥状。1:锅中倒入适量清水加入酸梅白砂糖白醋煮至酸梅软烂成浓稠酱汁...
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梅菜焖猪肉的做法和图解 好吃的梅菜焖猪肉家常做法

  • 梅菜焖猪肉

  • 这是妈妈的拿手菜，我跟着祖传秘方学着做，出来就是古早味，很下饭用料梅头肉800克惠州梅菜200克蒜3瓣生抽随意勺老抽随意勺花雕酒随意勺糖随意克梅菜焖猪肉的做法梅头肉将肥瘦分开，切块备用惠州梅菜撕开，每片都用清水冲洗干净，之后浸泡15分钟冷锅备用、蒜切片肥肉冷锅下进去，小火...
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酸梅猪颈肉的做法和图解 好吃的酸梅猪颈肉家常做法

  • 酸梅猪颈肉

  • 爽爽的猪颈肉，配上带点酸酸的浓郁的酱汁，这是一道有点费米饭的肉肉哦୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭1大勺约=15ml(g)1小勺约=5ml(g)用料猪颈肉2片腌制：红米酒1大勺盐1/2小勺调味汁：红米酒1大勺生抽3大勺黄冰糖30克酸梅酱1大勺姜4片水300ml酸梅猪颈肉的做法猪颈肉清洗干净后用...
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酸梅猪手的做法和图解 好吃的酸梅猪手家常做法

  • 酸梅猪手

  • 酸梅焖猪手，不腻又好吃用料猪手半只1kg酸梅适量冰糖5克姜5片酱油3勺老抽适量盐适量香叶2片蒜瓣2瓣辣椒1个酸梅猪手的做法猪手汆水后洗干净，洗多几遍去掉油腻酸梅，我自己腌的，青梅季节用盐腌制，可以放很久的蒜瓣、姜和香叶下锅，这次姜放少了，家里用完了忘记买倒入猪手翻炒煎一会...
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酸梅猪蹄的做法和图解 好吃的酸梅猪蹄家常做法

  • 酸梅猪蹄

  • 猪蹄本身比较腻，添加了酸梅之后降低了腻味，这个菜谱是根据两个菜谱调整记录我的饮食习惯用料花生一把猪蹄半只约700克酸梅2颗➕一点梅汤酱油25克话梅6颗姜片3片水100克冰糖一颗可不加视话梅甜度酸梅猪蹄的做法花生先过水，然后煮一会（因为怕一会猪蹄熟了花生还不够粉）猪蹄洗干...
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梅菜肉酱的做法和图解 好吃的梅菜肉酱家常做法

  • 梅菜肉酱

  • 用料猪肉随便梅干菜随便甜面酱较多辣椒酱少许黄豆酱少许葱姜末适量油适量黑胡椒酱适量芝麻适量梅菜肉酱的做法见图这两个可以互换，六月香这个辣椒酱做的还蛮良心的见图见图见图懒得打字就截图了还是看图图...
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梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜肉酱-梅菜扣肉做法

  • 梅菜肉酱-梅菜扣肉

  • 用料五花肉500克葱段、姜片少许太太乐宴会酱蘸汁15毫升太太乐梅菜肉酱100克海鲜酱30克太太乐鸡精5克白砂糖20克梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法整块五花肉放入开水锅中，改小火煮半小时断生后用冷水洗净太太乐宴会酱蘸汁均匀抹在猪肉表皮腌制上色，沥干后备用食用油倒入锅中烧至八成...
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简单易学的酸梅酱猪颈肉美食做法

  • 酸梅酱猪颈肉

  • 简单易做的下饭菜用料酸梅酱1-2勺糖2-3勺生抽3勺猪颈肉500克米酒5勺水250克盐酸梅酱猪颈肉的做法洗净猪肉然后用盐、米酒调味腌制半小时油煎一下猪颈肉+两片姜片去腥依次加入调料糖、酸梅酱、酱油、米酒加入200-250ml的水小火焖煮，每隔3-4分钟翻面大概40分钟左右，焖煮到酱...
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酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱做法

  • 酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱

  • 用料酸梅酒酸梅(不要太熟也不要太生)1斤黄冰糖1斤白酒（35度以上)1斤盐渍酸梅酸梅适量细盐适量酸梅酱熟酸梅300克黄冰糖116克酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱的做法新鲜酸梅洗净。控干水分。用牙签挑去这个小黑点。一斤糖一斤酒一斤梅浸泡一年以上。冰糖会慢慢融化。泡了一个星期...
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梅酱猪颈肉的做法和图解 好吃的梅酱猪颈肉家常做法

  • 梅酱猪颈肉

  • 整片猪颈肉焦脆多汁，梅子酱淡淡的酸味，配爽口沙拉，香气扑鼻，意想不到。用料猪颈肉400g梅子酱砂糖生抽蒜末梅酱猪颈肉的做法猪颈肉与调味料混合，揉捏1分钟密封冷藏在冰箱，至少1小时，过夜最佳放入微波炉，微波8档，加热9分钟期间每隔3分钟，给猪肉翻面一次，保证受热均匀，翻面时将酱料淋在...
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梅菜猪肉的做法和图解 好吃的梅菜猪肉家常做法

  • 梅菜猪肉

  • 用料梅干菜一扎猪肉一条梅菜猪肉的做法洗干净一起剁碎放盘里蒸...
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梅菜猪肉煲的做法和图解 好吃的梅菜猪肉煲家常做法

  • 梅菜猪肉煲

  • 用料梅干菜猪肉生抽盐酱油梅菜猪肉煲的做法准备好猪肉梅菜切好备用，猪肉有点肥的味道比较好，肥而不腻。猪肉用盐，酱油阎一下，跟梅菜一起倒入高压锅，电饭锅也行，放适量水，然后煲十五到二十分钟就可以出锅了。电饭锅过可以煲久一点...
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梅菜肉酱拌的详细做法大全,简单又营养的梅菜肉酱拌做法

  • 梅菜肉酱拌

  • 用料梅干菜250克老干妈一瓶肉酱500克姜沫2片盐10克五香粉或13香2勺梅菜肉酱拌的做法梅菜泡开一会炒肉酱备用把梅菜和肉放一起炒把肉炒的微焦再加入一瓶老干妈完事完事，吃饭的时候拌饭吃...
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