香煎三文鱼皮(骨)
- 煎
- 关注:2.93W次
本人一直很喜欢香煎三文鱼,这次挤了新鲜的柠檬汁,口感棒棒哒!PS:其实只要食材好,不用过多加工的,更不需要复杂的步骤,特意分享一下我意外的收获~
用料
三文鱼皮(骨) | 1盒 |
黑胡椒粉 | 适量 |
新鲜柠檬 | 半个 |
盐 | 适量 |
不粘锅 |
香煎三文鱼皮(骨)的做法
把从超市买来的三文鱼皮(骨)洗干净,装入盘里待用。
加入适量的黑胡椒粉,盐,用手抓匀。
挤去新鲜的柠檬汁,再次抓匀。
将锅烧热,转小火,平铺入三文鱼皮(骨),放哪面都可以,煎至两面金黄就可以盛出享用了。
小贴士
1.去鳞或者不去鳞都可以。我买来的是已经去鳞的。
2.煎的时候要注意别被烫伤,因为鱼皮的油脂较多,容易爆油,哈哈。
3.柠檬汁一定要用新鲜柠檬挤出来的。
4.煎的时候全程小火,记得,小火。
5.祝大家都能煎出惊艳味蕾的美味!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/jian/75xmjn.html