烹调屋天津二姨素三鲜煎饺
- 煎
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天津二姨来苏五六日，怀念北方美食的我，缠着她教我做很多好吃的。不然二姨回去了以后，想吃面食了咋么办？ 今天学了两种饺子，各有千秋，都是我的心头好∠( ᐛ 」∠)＿
用料
| 虾皮 | 把 |
| 小白菜 | 颗 |
| 油 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 粉丝 或 粉皮儿 | 若干 |
| 王治和酱豆腐 | 少许 |
| 香油 | 勺 |
| 色拉油 | 克 |
| 味精 | 克 |
天津二姨素三鲜煎饺的做法
白菜🥬焯水，挤干水
![天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第2张]( "天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第2张")
白菜切碎
![天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第3张]( "天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第3张")
姜末
![天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第4张]( "天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第4张")
油条切小块儿
![天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第5张]( "天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第5张")
粉丝泡好切碎
![天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第6张]( "天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第6张")
炒鸡蛋，油热了倒入打好的鸡蛋，用筷子搅拌，变成鸡蛋末儿
![天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第7张]( "天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第7张")
所有放到一起,再放点虾皮儿
![天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第8张]( "天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第8张")
锅里烧热油少许，所有东西放进去拌匀，放盐味精等调料适量
![天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第9张]( "天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第9张")
和面，擀皮儿，包大饺子，馅料一定要足，饺子才能看起来又白又胖，丰盈挺拔
![天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第10张]( "天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第10张")
电饼铛热好，倒入少许油，放饺子，煎……浇点水继续煎……直到金黄色带嘎巴 又香又脆
![天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第11张]( "天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第11张")
成品图
![天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第12张]( "天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第12张")
再来一头新蒜 好甜呀
![天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第13张]( "天津二姨素三鲜煎饺的做法步骤图 第13张")
小贴士
酱豆腐一定要放，灵魂的味道
粉丝粉皮有啥用啥，天津现在流行吃粉皮了
还可以放五香干丝
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