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一卤仙的做法食谱

一卤仙®酱烧糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的一卤仙®酱烧糖醋排骨做法

  • 一卤仙®酱烧糖醋排骨

  • 家传中医世家，坚守药食同源菜色特点：排骨色泽红润鲜亮，酥烂入味。回香不腻，补气养胃，增进食欲，实为甘草参姜水之功。本品滋阴润燥，对气血不足，脾胃虚弱者最为受用。用料原料:小段排骨1000g水黄瓜半根胡萝卜半根本草：生甘草，党参，生姜熬水750g辅料:葱段二段蒜片四瓣切片鲜酱油，米醋，大...
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一卤仙®苏叶糖醋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一卤仙®苏叶糖醋刀鱼做法

  • 一卤仙®苏叶糖醋刀鱼

  • 苏叶可以解鱼蟹毒。这毒的意思是偏性，一般水产都是偏寒的，脾胃不好的人，贪寒凉容易腹泻，紫苏叶还有行气宽中，散寒解表的作用，味道也解腥气哦，而且，紫苏叶还有安胎的作用，孕妇级吃货妈妈也可以放心的享用。用料主料＃刀鱼2条本草＃新鲜紫苏叶或者干苏叶3克配料＃花雕或者黄酒适量白糖，冰糖...
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一卤仙®焦糖拔丝地瓜的做法步骤及图解,美味正宗的一卤仙®焦糖拔丝地瓜做法

  • 一卤仙®焦糖拔丝地瓜

  • 这道菜想必都不陌生，小的时候爸爸就会经常做的一道甜品美食。做法其实也都大同小异，关键是熬制焦糖的功夫。用料主料＃地瓜去皮切块1000g辅料＃玉米油1000g冰糖50g白砂糖30g一卤仙®焦糖拔丝地瓜的做法地瓜去皮切块吧，备用。锅中倒入1000g玉米油，热锅，七分热的时候下入地瓜块，炸至...
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一卤仙®凤心油菜烩虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的一卤仙®凤心油菜烩虾仁做法

  • 一卤仙®凤心油菜烩虾仁

  • 绿叶菜是孩子必须补充的营养，油菜维生素自不必说，更有清热解毒，祛风泻火、散血消肿之效。常吃油菜，还能降低血清胆固醇，减少动脉硬化形成，还能促进皮肤细胞代谢，减少色素沉着，有美容的作用。虾更有开胃化痰的作用，能增强人体的免疫力，营养价值极高。用料主料＃虾仁＆现剥虾仁250克油菜6...
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一卤仙®冬瓜滚绣球的做法步骤及图解,美味正宗的一卤仙®冬瓜滚绣球做法

  • 一卤仙®冬瓜滚绣球

  • 这道菜其实很简单，用料最简洁，尽量保持食物本身的味道，虽然是肉丸，吃起来也会有清爽的感觉，不会有丝毫油腻……话说，当年妻子梁答应嫁给我就是因为这道极简的一道汤菜……没有女朋友的可以学习一下。用料主料＃牛肉三两猪肉里脊六两鸡蛋一个辅料＃冬瓜1000g圆葱半个香菜少许调料＃生...
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一卤仙®当归回乡焖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的一卤仙®当归回乡焖羊肉做法

  • 一卤仙®当归回乡焖羊肉

  • 用料主料＃羊后腿肉切块1000g栗子肉300g本草＃当归3g小茴香2g枸杞20粒生姜9片辅料＃花生油适量生抽适量淀粉适量蛋清2个蒜片，盐适量鸡精适量葱段适量香油适量一卤仙®当归回乡焖羊肉的做法将羊后腿肉块加老抽、淀粉，蛋清，部分葱段，姜粉抓匀腌制10分钟备用。当归生姜煮水浓煎，滤汁半...
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一卤仙®椒香凉拌藕片的做法步骤及图解,美味正宗的一卤仙®椒香凉拌藕片做法

  • 一卤仙®椒香凉拌藕片

  • 这道菜咱家的点播率极高，可见喜爱的程度不下于糖醋排骨。藕是凉性的，所以佐以辣椒、麻油纠其偏性。煮熟的藕，性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。用料主料＃莲藕一节辅料＃辣椒油，麻油适量一品鲜酱油，鸡精，米醋适量山西陈醋，白糖，海盐适量白芝麻，香菜适量...
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一卤仙®野榛蘑炖笨鸡的做法步骤及图解,美味正宗的一卤仙®野榛蘑炖笨鸡做法

  • 一卤仙®野榛蘑炖笨鸡

  • 榛蘑是少数不能人工培育的菌种之一。经常食用野生榛蘑，可以防止皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不限于此，榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生关系，提高天麻的产量和质量，具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效。...
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一卤仙®武皇宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的一卤仙®武皇宫保鸡丁做法

  • 一卤仙®武皇宫保鸡丁

  • 菜色特点：青绿黄瓜，火红辣椒，金黄肉丁，米白葱段，生抽墨色，五行色融五味子，色味相和。未入口而脾胃开，已入口恐伤舌。配米饭，叫一绝，辣入心，心养神，神向往之……用料主料鸡腿肉去皮剔骨切丁2个大腿本草：五味子，生姜各九粒/片生甘草，党参各3克辅料：＃花生油3汤匙鸡蛋清一个干辣椒，去皮花生米适...
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一卤仙®黑啤干烧燕鲅的做法步骤及图解,美味正宗的一卤仙®黑啤干烧燕鲅做法

  • 一卤仙®黑啤干烧燕鲅

  • 燕鲅只有主刺一根，没有小毛刺，比较适合孩子吃，肉质味道鲜美，高含钙量，有补气、平咳作用，对贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱的人群有很好的食疗调理作用。苏叶解鱼蟹毒，解腥气，黑啤酒去腥去腻，收敛汤汁更易入味。用料主料＃燕鲅去头切段2条本草＃紫苏叶或者干苏叶3-5g花雕或...
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卤汁卤一切的做法和图解 好吃的卤汁卤一切家常做法

  • 卤汁卤一切

  • 给我做饭难吃的妈妈用料八角2-3个桂皮1块香叶适量姜片适量花椒10粒左右葱1根料酒适量老抽一大汤勺生抽一大汤勺盐适量蒜3-4瓣卤汁卤一切的做法不管卤什么肉，化冻之后加入料酒、姜片、适量老抽进行腌制。腌制20分钟左右，焯一下捞出，去血沫。如果是卤肘子腌时间久一点，焯过之后...
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仙游卤面的做法和图解 好吃的仙游卤面家常做法

  • 仙游卤面

  • 用料面条1份五花肉50克鸡精1勺盐5克牡蛎50克虾仁10克胡萝卜半根蒜5瓣蒜苗1根青菜1颗仙游卤面的做法猪油烧热，下蒜末炸香，捞起备用五花肉煸香，虾仁、香茹炒出香味，下大白菜炒软，加开水烧开，放入胡萝卜丝加盐、鸡精、酱油调味，放面条烟冒直后放牡蛎、青菜盖上锅盖大火烧至第二道烟...
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卤水卤一切的做法和图解 好吃的卤水卤一切家常做法

  • 卤水卤一切

  • 用料鸡爪、鸭爪、鸭翅、鸭锁骨、豆干、鹌鹑蛋……想卤啥卤啥500克葱段姜片八角2个桂皮1只香叶2片干辣椒花椒卤水汁小半碗老抽2勺料酒2勺黄豆酱2勺甜面酱3勺盐1小勺卤水卤一切的做法记录菜谱...
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夏日卤一卤的做法和图解 好吃的夏日卤一卤家常做法

  • 夏日卤一卤

  • 用料老抽适量生抽适量盐适量冰糖适量姜适量料酒适量花椒适量葱适量鸡蛋4个（按个人喜欢）八角适量香叶适量桂皮适量海带适量鸡爪1斤干辣椒适量夏日卤一卤的做法放油同冰糖炒至冰糖融化后倒入鸡爪翻炒然后放入姜葱蒜花椒八角等翻炒翻炒好之后加入老抽，生抽，卤水汁等煮至适合的软...
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莆田卤面--仙游版的做法步骤及图解,美味正宗的莆田卤面--仙游版做法

  • 莆田卤面--仙游版

  • 自从吃了老公煮的莆田卤面，从此，爱上它（他）😋用料莆田卤面（或手工面）约250克五花肉装饰的量即可胡萝卜半根白菜一小颗牡蛎250克干香菇十朵虾干若干只韭菜一把莆田卤面--仙游版的做法备好材料蔬菜类白菜胡萝卜切条切丝韭菜切断，长一些香菇干提前泡水，切条材料备齐，蔬菜等切丝备用热...
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卤一卤的做法和图解 好吃的卤一卤家常做法

  • 卤一卤

  • 用料老抽勺鸡蛋个香料包勺姜片盐克酱油勺冰糖克鸡腿莲藕豆干小葱蒜头蒜叶料酒卤一卤的做法鸡蛋煮熟剥好。鸡腿加姜酒焯水，放入冰水中过一下。然后全部材料摆盆里。香料包是淘宝买的。6勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺陈醋、1勺盐、半勺鸡精、一勺半冰糖。加水没过食材。煮...
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神仙卤味（仙女卤）的做法步骤及图解,美味正宗的神仙卤味（仙女卤）做法

  • 神仙卤味（仙女卤）

  • 逛超市之看到鸭脖鸡翅鸡爪放在一起了，就想到全部抓回去卤一锅嘻嘻嘻嘻用料鸡蛋4个葱2根老抽看感觉勺生抽看感觉勺料酒看感觉勺盐先不放克桂皮2块草果1个香叶2片八角1个花椒一小把粒姜很多片片冰糖适量克啤酒1瓶黄豆酱2勺干辣椒若干个个神仙卤味（仙女卤）的做法/我只有成品图，...
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莆仙卤面的做法和图解 好吃的莆仙卤面家常做法

  • 莆仙卤面

  • 用料水面娃娃菜香菇海蜊肉莆仙卤面的做法准备材料：水面，娃娃菜，香菇，海蜊，蒜苗，肉（带点肥肉更香），海蜊和瘦肉用地瓜粉抓匀1.放入多一点的油热，再放蒜葱姜爆香，放入肥一点的肉一起炒2.放入香菇和白菜干进行翻炒3.加入开水，水量比平常煮面条的水少（多的话舀出）4.煮开后放入抓过的海蜊和瘦...
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十一仙踪饼的详细做法大全,简单又营养的十一仙踪饼做法

  • 十一仙踪饼

  • 十一仙踪饼，来自乡野山间的味道，随手采摘的蒲公英，清香回甜，就像雨后清爽的林间，呼吸的味道都是微凉清甜的，像绿野仙踪的童话向往，也像将一片青翠的草原搬到了锅里，煎饼的过程让人很快乐，简单而美好，是十一仙踪饼的滋味，也是向往的生活！用料蒲公英1把鸡蛋6个葵花籽油50ml十三香1小勺...
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胖头鱼和卤水豆腐一起炖汤，最家常的神仙美味的做法步骤及图解,美味正宗的胖头鱼和卤水豆腐一起炖汤，最家常的神仙美味做法

  • 胖头鱼和卤水豆腐一起炖汤，最家常的神仙美味

  • 老话常说：“千滚豆腐万滚鱼”，那么，把这两样东西放在一起滚，该是什么样的味道？答案很显然，神！仙！美！味！在我饮食文化源远流长的巍巍大中华，鱼头和豆腐的吃法有千千万，最家常、最健康的吃法，鱼头豆腐汤当属其中之一。鱼头食之有健脾补气、温中暖胃、强骨健脑之功；豆腐食之有清热润燥、生...
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一口仙气儿~仙豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的一口仙气儿~仙豆糕做法

  • 一口仙气儿~仙豆糕

  • 用料紫薯200克芋头200克炼乳35克芝士适量黄油50克细砂糖30克鸡蛋55克低筋面粉100克玉米淀粉50克一口仙气儿~仙豆糕的做法准备好材料先把紫薯，芋头上锅蒸制，蒸制期间把黄油，细砂糖隔水融化再加入玉米淀粉，低筋面粉和鸡蛋液，搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团紫薯芋头蒸到可以用筷子...
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一碗鲜芋仙的做法和图解 好吃的一碗鲜芋仙家常做法

  • 一碗鲜芋仙

  • 天气越来越热了，做一碗鲜芋仙，放在冰箱里，Q弹爽滑，淡淡的椰香味，这就是夏天啊~(多余的芋圆放在冰箱里，吃的时候煮五分钟就好，方便又快手。)用料紫薯100克红薯100克南瓜100克木薯淀粉150克白糖45克红豆100克西米50克椰汁一瓶西米适量牛奶一袋一碗鲜芋仙的做法准备好所有原材料，将...
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美味卤一卤的做法和图解 好吃的美味卤一卤家常做法

  • 美味卤一卤

  • 纯粹自己贪吃用料主料鹌鹑蛋25个鸡腿4只鸡爪若干只干性材料八角3个香叶3片桂皮2小块花椒13粒干辣椒4个冰糖23克（7.8粒）姜片2片湿性材料（蚝油生抽老抽）蚝油1勺生抽4勺老抽2勺油20克左右鸡精适量，不放也可美味卤一卤的做法将蛋煮熟，过冷水脱壳备用鸡腿、鸡爪过水煮一会，加入姜片和...
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神仙卤鸡心的做法和图解 好吃的神仙卤鸡心家常做法

  • 神仙卤鸡心

  • 太好吃了。用料鸡心2斤神仙卤鸡心的做法拼多多买的物美价廉的肉骨茶料，葱姜蒜，料酒，生抽，日本盐曲，代糖，八角，桂皮，香叶，四川花椒，四川麻椒，一点黑胡椒，海盐。根据个人口味加这个做出来，我觉得是比较家庭版的那种。很香的鸡心。煮50分钟，泡20分钟，捞出来。剩下的卤料，第二天我还可以再做...
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一碗烧仙草的做法和图解 好吃的一碗烧仙草家常做法

  • 一碗烧仙草

  • 用料仙草汁布丁粉芋圆鹌鹑蛋蜜红豆珍珠葡萄干柿子饼一碗烧仙草的做法紫薯，红薯，芋头蒸熟后分别加入木薯粉，搓成团。水煮开后放入搓好的芋圆，煮3-5分钟后捞出放入冰水，再捞出备用。鹌鹑蛋煮熟后剥壳，加入红糖熬制，大约熬制两个小时，直至糖浆变浓稠。珍珠加入开水中煮大约15分钟后...
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