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清蒸大头宝鱼的做法食谱

简单易学的清蒸大头宝鱼美食做法

  • 清蒸大头宝鱼

  • 六月，大头宝新鲜上市，虽然个头小却非常鲜嫩，也是大连人餐桌上常见的家常菜！用料鱼二斤葱花少许姜丝适量盐少许料酒少许蒸鱼豉油适量油适量清蒸大头宝鱼的做法新鲜大头宝去腮除内脏，洗净控干水份抹少许盐和料酒腌制约10分钟！摆盘，姜丝，葱花撒在上面上锅大火蒸约十分钟！取出蒸熟的鱼...
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清蒸大头虾的做法和图解 好吃的清蒸大头虾家常做法

  • 清蒸大头虾

  • 用料小香葱4根蒜1个油适量蒸鱼豉油适量清蒸大头虾的做法大头虾洗干净，取出虾胃，挑出虾线，头可去掉也可以不去掉背部用剪头剪开，再用刀划深一些，把虾整个身体掰开，掰开的炸肉上铺上蒜蓉，蒸锅蒸8分钟出锅撒葱花，淋热油，浇蒸鱼豉油，完美上桌。...
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清蒸马头鱼的做法和图解 好吃的清蒸马头鱼家常做法

  • 清蒸马头鱼

  • 用料马头鱼1条姜适量盐5克油10-20克葱丝适量糖适量清蒸马头鱼的做法把鱼处理成大片，抹少许盐腌半小时鱼片后，冲洗干净鱼片码好碟上，放姜片蒸7-8分钟，倒去鱼汁放上葱丝，滚油淋面，起锅调酱油水糖煮至沸腾，倒入鱼内即可。...
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蒸大鱼头的做法和图解 好吃的蒸大鱼头家常做法

  • 蒸大鱼头

  • 用料鱼头1个剁椒3勺葱1根油10克姜5片葱花5克料酒2勺盐0.5克蒸大鱼头的做法先要把鱼头用料酒及生姜和盐腌制30小时腌制完成后，开始起火蒸，蒸到15分钟后把汤汁倒掉，重新起锅调剁椒汁...
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清蒸松鱼头的做法和图解 好吃的清蒸松鱼头家常做法

  • 清蒸松鱼头

  • 用料鱼头半个姜5片料酒勺大蒜2瓣盐3克剁椒1勺清蒸松鱼头的做法洗净下老抽备配料小贴士腌10分钟...
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清蒸鱼头的做法和图解 好吃的清蒸鱼头家常做法

  • 清蒸鱼头

  • 补胶原蛋白又不肥不腻用料鱼头2个姜3片酱油3勺料酒2勺葱一根盐适量青椒1个清蒸鱼头的做法把鱼头清干净一分二放在碟上，把姜切丝放在上面倒点料酒擦点盐开火大火蒸八分钟就熟了，热油把鱼拿出来加上青椒葱淋油就可以了。再倒点蒸鱼生抽小贴士参考就行...
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清蒸猴头鱼的做法和图解 好吃的清蒸猴头鱼家常做法

  • 清蒸猴头鱼

  • 一口鲜~用料鲜活猴头鱼一条姜香葱盐蒸鱼豉油食用油清蒸猴头鱼的做法宰杀后的猴头鱼抹盐入味，放入盘中蒸锅烧热上汽，放猴头鱼蒸8分钟左右另起炒锅烧热，爆香姜丝取出猴头鱼，将香葱末洒在鱼身将热油浇入盘中即可...
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清蒸八宝鱼的做法和图解 好吃的清蒸八宝鱼家常做法

  • 清蒸八宝鱼

  • 用料八宝鱼料酒大蒜叶生姜大蒜头清蒸八宝鱼的做法鱼正反划刀，正反撒盐，美味鲜，料酒腌制半到一个小时生姜切片，大蒜头拍碎，大蒜叶切小段。均匀撒鱼上，上锅蒸15分钟左右。好了不急拿出来，可以再闷一会儿放蒸鱼豉油葱花油锅烧热浇上...
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清蒸鲩鱼头的做法和图解 好吃的清蒸鲩鱼头家常做法

  • 清蒸鲩鱼头

  • 一条鱼可以拆成几吃✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍网上查了一下草鱼的别名草鱼的俗称有：皖鱼、鲩、bai油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等用料草鱼鱼头4个葱姜丝香菜适量料酒盐胡椒粉花椒粉适量生抽陈醋（香醋）适量麻椒（淋明油）10粒生油（淋明油）适量清蒸鲩鱼头的做法草鱼头用料酒盐胡椒...
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清蒸乌头鱼的做法和图解 好吃的清蒸乌头鱼家常做法

  • 清蒸乌头鱼

  • 用料乌头鱼1条葱3根姜10片料酒5勺酱油5勺清蒸乌头鱼的做法准备好姜丝切好葱丝乌头鱼洗净，盘底垫姜丝，乌肚里塞些姜丝，鱼身上铺好姜丝，倒上料鱼。水开上锅蒸10分钟后，倒掉水份，挑出姜丝，铺上葱丝。烧油，淋在鱼身上。最后加生抽或蒸鱼豉油。成品开吃...
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清蒸舌头鱼的做法和图解 好吃的清蒸舌头鱼家常做法

  • 清蒸舌头鱼

  • 长乐漳港特色海鲜用料姜三片葱一根蒸鱼豉油少许油少许舌头鱼两条清蒸舌头鱼的做法先把鱼鳞鱼肚去掉鱼的中间划两刀放生姜，隔水炖炖好，倒掉水和生姜(大火清蒸5分钟)撒点葱花，油烧开泼上去，再倒入清蒸鼓油鱼肉嫩嫩的，小孩的最爱...
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清蒸多宝鱼（无头版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸多宝鱼（无头版）做法

  • 清蒸多宝鱼（无头版）

  • 鱼头让卖鱼师傅给剁掉了！用料多宝鱼一条姜片葱适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量清蒸多宝鱼（无头版）的做法将🐟洗净，晾干，备用。在🐟的表面涂上盐，料酒，放入姜和葱。腌制10分钟。将腌好的🐟，上锅蒸7、8分钟。把蒸🐟出的水，到出，蒸过的葱和姜，挑出，放上新切的姜丝和葱丝，浇上蒸鱼豉油。把...
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清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼做法

  • 清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼

  • 适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行，片垫肚子里，丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大，到的时间很重要葱花，辣椒辣椒其实不辣，也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼的做法清洗鱼，我在盒马买的杀好去内脏...
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大叔 · 清蒸深海鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的大叔 · 清蒸深海鱼头做法

  • 大叔 · 清蒸深海鱼头

  • 这道菜是老爷子的拿手菜，一个人在外吃不上的时候就经常想，回来了能吃上了，丫头也超级爱吃，就学着做。味道怎么做都不会差到哪里去，但要想真的变成绝味美味，那就看那差之毫厘的佐料用量了。用心，多尝试，必成。用料深海鱼头一个（1000克左右）葱适量姜适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量干...
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清蒸黑头鱼的做法和图解 好吃的清蒸黑头鱼家常做法

  • 清蒸黑头鱼

  • 130525，最近常吃这个菜，所以干脆写一个菜谱。用料黑头鱼一条料酒适量淀粉适量盐适量葱适量红干椒适量香菜适量蒸鱼豉油适量油适量姜适量清蒸黑头鱼的做法黑头鱼一只，在市场被师傅清理好的，回来用清水冲洗一下就行了。用刀将黑头鱼两面各划几道两厘米的口子，用适量的料酒、水淀...
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清蒸大头鲈的做法和图解 好吃的清蒸大头鲈家常做法

  • 清蒸大头鲈

  • 用料大头鲈半边姜蒜适量油适量酱油3勺料酒2瓶盖盐适量葱段香菜适量清蒸大头鲈的做法1:鱼头清理干净，抹上一层薄盐、盘底放入几片姜、把鱼头放进去表面撒上葱白段和姜片再淋上2瓶盖料酒。2:葱、香菜切小段，姜蒜剁碎备用。蒸锅烧开水后放入鱼头蒸10分钟，取出除鱼头以外的汁、...
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清蒸鲈鱼头的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼头家常做法

  • 清蒸鲈鱼头

  • 用料鲈鱼头一个酱油适量姜丝适量葱丝适量酒适量花生油适量清蒸鲈鱼头的做法将鱼头去鳞、清洗干净，加入盐1小匙、姜、葱酒适量，进行腌制。将腌制好的鱼头，放入蒸笼蒸10分钟左右（看鱼头的大小来定），取出看鱼头是否已成熟。取出和鱼头一起蒸的姜、葱。淋上酱油（在蒸的时候淋上酱油...
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简单易学的宝宝大爱的清蒸鱼美食做法

  • 宝宝大爱的清蒸鱼

  • 周六宝宝要去打比赛，还不到五岁的娃，练了快一年跆拳道，已是每次考级都优秀的黄绿带了，教练不停叮嘱要做好后勤，弄的老母亲也紧张了，好吧，今天做个清蒸鱼给娃加油。今天买的是包公鱼，但这个菜谱适用所有的鱼。用料包公鱼宝宝大爱的清蒸鱼的做法鱼买回来处理干净，身上、切口处、肚子...
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清蒸多宝鱼的做法和图解 好吃的清蒸多宝鱼家常做法

  • 清蒸多宝鱼

  • 用料多宝鱼1条葱2根红辣椒半个料酒2勺花生油1勺李锦记薄盐生抽6勺双鱼玫瑰米醋2勺白糖1勺玉米油6勺清蒸多宝鱼的做法处理多宝鱼，按照图示剪开一小口挖出内脏。挖掉鱼腮。在鱼表面用刀刮一下去除粘液后划几刀以便入味。倒入2勺料酒涂抹鱼表面去腥，再在表面滴一勺花生油，装盘...
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清蒸多宝鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸多宝鱼做法

  • 清蒸多宝鱼

  • 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料多宝鱼700g大葱1根姜30g料酒15g盐3g食用油25g蒸鱼豉油35g清蒸多宝鱼的做法多宝鱼洗干净，去除内脏，沥干水分。撒上盐，淋上料酒，抹匀，腌制15分钟。在蒸鱼的盘子里码上葱段，放上鱼。鱼身上放上些葱段和姜片。蒸锅沸腾后放入鱼盘，蒸大约8分...
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清蒸石头鱼的做法和图解 好吃的清蒸石头鱼家常做法

  • 清蒸石头鱼

  • 用料石头鱼2条葱2根生姜4片蒸鱼酱油10g食用油10g清蒸石头鱼的做法将鱼洗净晾干装盘两根葱白切大段放在鱼身下，即造型好看，又能让底部也能进蒸汽，姜置于鱼身上，葱青切末塞在鱼身，倒入少许料酒，撒些盐。水烧开之后，将鱼放入蒸锅，8分钟关火，另起一锅倒入食用油，烧至8成熟，浇在鱼身上，听...
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清蒸龙头鱼的做法和图解 好吃的清蒸龙头鱼家常做法

  • 清蒸龙头鱼

  • 新鲜鱼最好的吃法就是清蒸，味道鲜美，肉质细腻，以前炖着吃炖成了豆腐渣，今天换个新吃法清蒸出乎意外的收获。用料龙头鱼7条葱4片姜3片小米椒半个花生油适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量水清蒸龙头鱼的做法葱，姜切片。葱叶切丝，小米椒切好。龙头鱼洗净撒上少许的盐，料酒腌制10分钟...
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清蒸鲢鱼头的做法和图解 好吃的清蒸鲢鱼头家常做法

  • 清蒸鲢鱼头

  • 清蒸鲢鱼头是老公的最拿手菜🍀从到市场买鱼头买辣椒酱都自己亲自选🍁只要是吃过孩子爸做的这道菜都说味道鲜美🍒菜品颜值也高😀我和姑娘就坐等吃了🍽今天我只拍照看制作过程吃完后感觉还是那种老味的味道🍺很好吃🍷那就把美味分享给大家吧🍭用料鱼头1个剁椒5勺蒸鱼豆豉1...
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清蒸鲷鱼头的做法和图解 好吃的清蒸鲷鱼头家常做法

  • 清蒸鲷鱼头

  • 我特别特别喜欢啃鱼头，反而对大块的肉肉嗤之以鼻。新鲜的鱼头是特别好的食材，含有满满的胶原蛋白和丰富的鱼油和DHA。在厦门妈妈买的大多是石斑、龙胆、东星斑这样大鱼的鱼头，有传闻说汞含量超标之类的。在奥克兰鱼头都不算太大，三文鱼头、鲷鱼头和笋壳鱼头是排队轮流天天上...
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清蒸回头鱼的做法和图解 好吃的清蒸回头鱼家常做法

  • 清蒸回头鱼

  • 又是我大爱的一道菜，特别特别下饭。用回头鱼最好，鳊鱼也不错。用料回头鱼1只小米椒大量姜大量蒜大量葱大量生抽两大勺清蒸回头鱼的做法先蒸鱼，回头鱼好吃，没刺儿。大火蒸大概二十分钟。姜蒜小米椒切碎，拿出你剁饺子馅的精神。葱切段。热锅放油爆炒葱姜辣椒，放两大勺生抽，再放葱...
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