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杏仁酸奶戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的杏仁酸奶戚风蛋糕美食做法

  • 杏仁酸奶戚风蛋糕

  • 马卡龙的杏仁粉很香很好吃，如果搭配松软的戚风会发生什么化学反应？用料鸡蛋6只低粉100g酸奶80g色拉油40g杏仁粉30g白砂糖85g杏仁酸奶戚风蛋糕的做法18cm三能烟囱模分开蛋清与蛋黄蛋黄分别加入色拉油和酸奶，搅拌均匀再加入过筛的低粉和杏仁粉，均匀搅拌打发蛋清，分三次加入白糖，...
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椰子杏仁大理石戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰子杏仁大理石戚风蛋糕做法

  • 椰子杏仁大理石戚风蛋糕

  • 分量适用于10寸圆形戚风蛋糕模具翻译自BakefromScratch2018年1月刊用料蛋糕本体细砂糖350克杏仁粉50克椰蓉45克椰子油110克蛋白8个（约240克）蛋黄5个（约93克）56%巧克力15克小苏打1/4茶匙泡打粉1汤匙（15克）盐1茶匙（3克）杏仁香精1.5茶匙（约6克）香草精1/2茶匙（约2克）塔塔粉1/8茶匙烤杏仁...
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简单易学的杏仁果戚风蛋糕美食做法

  • 杏仁果戚风蛋糕

  • 可做17cm的中空戚风模一个青井聪子老师的方子经典。这个戚风用了杏仁粉代替低筋面粉，绝对的奢侈，可还是忍不住一试，加入了烤过的杏仁果薄片，提升戚风香气的同时又给味蕾增添一丝“快感”。烘烤时间:25分钟180°烤箱中下层用料蛋黄（60克左右的鸡蛋）4个油50cc牛奶（温牛奶）60cc杏仁...
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生酮蛋糕-奶酪杏仁粉戚风蛋糕（超快手）的做法步骤及图解,美味正宗的生酮蛋糕-奶酪杏仁粉戚风蛋糕（超快手）做法

  • 生酮蛋糕-奶酪杏仁粉戚风蛋糕（超快手）

  • 减糖低碳，不管是减肥期间还是日常生活中，都是很健康的一种饮食方法，所以对于喜欢甜品，又不想有负担，这个方子是不错的选择。如果做轻乳酪蛋糕，要水浴，时间会比较长，这次选择用28*28的烤盘大大节省了烤制的时间，在烤制的时候打发奶油，不到一小时就能吃上，所以是一款非常快手的蛋糕。...
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SCD杏仁戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的SCD杏仁戚风蛋糕做法

  • SCD杏仁戚风蛋糕

  • SCD杏仁戚风蛋糕美食创造者：清如茶用料过筛杏仁粉30克牛油果油15克放冰箱的鸡蛋2个蜂蜜10克裱花袋1个SCD杏仁戚风蛋糕的做法牛油果油，蜂蜜，蛋黄Z字体拌均，分三次倒入过筛杏仁粉，也是轻拌(也可用刀切方式），蛋清里放柠檬汁或白醋，二滴就可，打发成蛋白，最佳就是你把碗倒过来，也掉不下来...
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酸奶爆浆 酸奶戚风蛋糕🎂的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶爆浆 酸奶戚风蛋糕🎂做法

  • 酸奶爆浆 酸奶戚风蛋糕🎂

  • 今天孩儿他爷生日，他们不爱吃奶油，就做了酸奶爆浆蛋糕，家里没有纯牛奶了就用安慕希酸牛奶代替的，第一次做酸奶戚风也挺成功！用料安慕希酸牛奶4盒（分出60克做蛋糕坯备用）鸡蛋5个玉米油40克糖20克*4份低筋面粉85克白醋2滴酸奶爆浆酸奶戚风蛋糕🎂的做法盆必须无水无油分离蛋清和蛋...
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戚风蛋糕卷の杏仁咸奶油风味的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕卷の杏仁咸奶油风味做法

  • 戚风蛋糕卷の杏仁咸奶油风味

  • “要想甜，加点盐”添加了少量盐的奶油蛋糕🍰口感真是惊艳，吃起来是富有层次的甜，多吃两口也不觉得腻。任何口味的奶油都适用，一定要试一下哈！用料🍋蛋糕体部分鸡蛋4个（带壳55-60克/个）牛奶40克玉米油40克低筋面粉50克细砂糖55克玉米淀粉4克柠檬汁3克🍎奶油部分淡奶油（夹馅）200克糖...
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绵软醇香的戚风——奶酪酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的绵软醇香的戚风——奶酪酸奶戚风蛋糕做法

  • 绵软醇香的戚风——奶酪酸奶戚风蛋糕

  • 戚风是我一直坚持在做的一款蛋糕，也是家人最爱吃的一款，虽然这六七年里无数次被气疯，但还是不能放弃被虐，只因为它绵香松软的口感。今天的戚风参考了@简单好的奶酪戚风，作了改动，一切开就有浓浓的奶酪香，而且酸奶会让蛋糕更细腻，口感更棒哦！第三次写菜谱，有点小紧张哦，过程图也忘记...
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「蛋糕君」酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「蛋糕君」酸奶戚风蛋糕做法

  • 【蛋糕君】酸奶戚风蛋糕

  • 哟，这一次是酸奶戚风蛋糕哦，而且是无油配方，热量低多吃也不会胖的呐^ω^戚风蛋糕是烘焙的基础蛋糕，可以做很多点心的基底，虽然配方很简单，不过也需要多练习几次才能做到棉实松软不空洞的~烘焙总量：6寸蛋糕烘焙参数：170摄氏度，中下层，水浴烘烤30~40min用料低筋面粉40g鸡蛋2个酸奶100...
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戚风蛋糕，酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕，酸奶戚风做法

  • 戚风蛋糕，酸奶戚风

  • 配方可以制作六寸中空加高模具一个量！酸奶一定要用老酸奶，固体的，越稠越好。自制酸奶很多不可以用，会消泡，尽量用买的老酸奶。用料鸡蛋3个（每个60克左右）酸奶50克玉米油30克砂糖50克低粉50克海盐2克戚风蛋糕，酸奶戚风的做法鸡蛋先分离，蛋白拿去冷冻室冷冻一下，打出来的的蛋白霜会很...
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  • 杏仁裸蛋糕杏仁戚风裸蛋糕6寸

  • 戚风、奶油与杏仁片的完美结合，香甜而不腻，能让我们同时品尝到奶油的滑和坚果的脆，既可做为生日蛋糕又可做为下午茶甜点，口感很赞且操作简单，推荐大家一试！用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋粉45克玉米粉8克蛋黄2个细砂糖10克材料B蛋白2个细砂糖30克盐1克白醋几滴材料C淡奶油200...
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8寸酸奶拉花戚风蛋糕（低糖版好吃不腻！）斑马纹戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸酸奶拉花戚风蛋糕（低糖版好吃不腻！）斑马纹戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕做法

  • 8寸酸奶拉花戚风蛋糕（低糖版好吃不腻！）斑马纹戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕

  • 综合了几个厨友的方子改进而成哦！糖量不建议再减了哦！喜欢甜一些的自己酌情加糖！注意：1️⃣方子中的可可粉可以换成等量抹茶粉2️⃣如果不做拉花就只做纯色的话用料里面直接把可可粉和热水去掉就行了！3️⃣6寸用料减半即可！用料鸡蛋4个低筋面粉80克酸奶（我用的自制无糖老酸奶）100克色拉...
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戚风蛋糕之酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕之酸奶戚风做法

  • 戚风蛋糕之酸奶戚风

  • 刚入烘培坑时就一直做这款酸奶戚风，原方来自米妈，烘培之路越走越远，收获很多......此配方为8寸量，此款酸奶戚风比原味戚风口感更细腻。用料鸡蛋4个（鸡蛋最好每个60-65克）酸奶90克糖55克低筋面粉90克玉米油45克柠檬汁几滴（没有柠檬汁可以用白醋替代）盐1克戚风蛋糕之酸奶戚风的做法...
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生酮杏仁粉戚风蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的生酮杏仁粉戚风蛋糕6寸做法

  • 生酮杏仁粉戚风蛋糕6寸

  • 用料鸡蛋4个黄油20克淡奶油50ml泡打粉3克柠檬或白醋几滴代糖粉15克（白糖的一半量）敬松庄园杏仁粉30克椰子粉10克生酮杏仁粉戚风蛋糕6寸的做法碗里无水无油，放蛋白。分三次加入代糖粉，柠檬汁或是白醋（为了去腥和蛋白稳定）。期间，泡打粉加入1克。蛋白打发干性（搅拌充分，拉起能弯勾状...
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福田淳子-杏仁戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的福田淳子-杏仁戚风蛋糕做法

  • 福田淳子-杏仁戚风蛋糕

  • 转自福田淳子-好吃的戚风蛋糕轻松上手方子适用于17cm中空模小贴士中有20cm中空模的配方用料蛋黄（L）3只白砂糖60g无味油50ml水50ml低筋粉60g杏仁粉50g蛋白4只福田淳子-杏仁戚风蛋糕的做法准备工作1.蛋白蛋黄分开、将蛋白放入无油无水的干净打蛋盆中放入冰箱冷藏2.低筋面粉和...
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简单易学的杏仁露戚风蛋糕美食做法

  • 杏仁露戚风蛋糕

  • 家里的杏仁露大家都不爱喝，拿来做蛋糕却是很好👌方子是八寸的量，做成两个六寸也不错。用料蛋黄5个低粉140克盐4克杏仁露110克色拉油50克蛋白5个白糖60克柠檬汁少许杏仁露戚风蛋糕的做法掺好粉和盐，过筛色拉油、杏仁露、蛋黄用蛋抽搅拌均匀搅拌好的液体和粉类拌匀蛋清内滴入...
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简单易学的杏仁戚风蛋糕美食做法

  • 杏仁戚风蛋糕

  • 参考了青井聪子老师的配方《好吃戚风蛋糕轻松上手》33页青井老师配方用的是最简单的食材，没有多余的添加，这是我尝试的书上第一款戚风，记录一下，等我的烟囱模具到了再传图片~注意❗原配方是17cm中空烟囱模具4个蛋将本配方×2即可，烘烤180℃，25分钟左右本配方我用了6寸圆模具，最...
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Keto酸奶杏仁蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Keto酸奶杏仁蛋糕做法

  • Keto酸奶杏仁蛋糕

  • 網上學習的生酮蛋糕用料酸奶210克大號鸡蛋（室溫）3个香草香精1茶匙椰子油80克杏仁粉200克赤蘚糖醇65克泡打粉2茶匙鹽1/4茶匙Keto酸奶杏仁蛋糕的做法把濕材料（酸奶、雞蛋、香精、椰子油）放大碗裡拌勻加入乾材料（杏仁粉、糖、泡打粉、鹽）混勻20x10公分烤盤裏鋪好烘焙紙，把粉漿倒進...
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简单易学的甜杏仁戚风蛋糕美食做法

  • 甜杏仁戚风蛋糕

  • 娘亲的最爱！杏仁粉的香气真的令人难以抗拒！我一个星期被我娘怂恿着做了三个！！戚风藏在奶油下面了哈哈～份量是18cm中空模一个用料鸡蛋5个低粉50g杏仁粉（南杏仁、甜杏仁）40g色拉油38g牛奶62g细砂糖65g盐1g甜杏仁戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分离蛋白冷藏至边缘结冰蛋黄加30g细砂糖、1g...
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不“气疯”的戚风蛋糕-酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的不“气疯”的戚风蛋糕-酸奶戚风做法

  • 不“气疯”的戚风蛋糕-酸奶戚风

  • 戚风蛋糕真的是什么口味都好吃，今天做了一个酸奶戚风，冷藏了一个晚上，冰冰凉凉非常好吃呢～这里用的是直径17cm的浅井烟囱模具～用料鸡蛋4个白砂糖65克色拉油（玉米油或者葵花籽油）50毫升酸奶90克低筋面粉70克不“气疯”的戚风蛋糕-酸奶戚风的做法准备好原材料蛋清蛋黄分离在蛋黄中...
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酸奶纸杯蛋糕 酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶纸杯蛋糕 酸奶戚风蛋糕做法

  • 酸奶纸杯蛋糕 酸奶戚风蛋糕

  • 上面的点点是宝宝用手扣了，根据某方改良，低糖。口感好不发干！用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖50克玉米油40克酸奶85克玉米淀粉10克盐1克可不放柠檬汁5滴酸奶纸杯蛋糕酸奶戚风蛋糕的做法分离鸡蛋，称量好各种材料的比例，纸杯摆放在烤盘里面。准备好所有工具！蛋黄和玉米油，酸奶，加入...
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简单易学的杏仁粉戚风蛋糕美食做法

  • 杏仁粉戚风蛋糕

  • 少吃碳水，是我现在的吃饭重心，想试一下杏仁粉做戚风，下厨房没有，所以利用花语老师的6寸戚风方子试做杏仁粉戚风，我下一次把低粉全部去掉试一下！用料鸡蛋3个牛奶42克低筋面粉9克细砂糖35克色拉油42克杏仁粉62克杏仁粉戚风蛋糕的做法没有拍图，第一步，混合除了糖和蛋白的所有材料。...
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杏仁戚风的做法和图解 好吃的杏仁戚风家常做法

  • 杏仁戚风

  • 🤓有纪念意义的方子。用料蛋黄糊牛奶45克蛋黄55克玉米油25克杏仁粉20克低筋面粉45克﹌蛋白霜蛋白100克细砂糖35克柠檬汁3克杏仁戚风的做法牛奶和油混合，煮至边缘起泡即可，加入杏仁粉搅拌均匀，稍放凉（摸盆不烫手）加入低粉拌匀，加入蛋黄拌匀。蛋白加糖打发至硬性。分三次拌入蛋黄糊...
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咖啡杏仁蓝莓干戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡杏仁蓝莓干戚风蛋糕做法

  • 咖啡杏仁蓝莓干戚风蛋糕

  • 回老家差不多两个月没碰烤箱，感觉手都有点生了，今天想个新搭配，咖啡杏仁蓝莓干戚风蛋糕用料蛋白5个蛋黄4个细砂糖25克（蛋黄糊）细砂糖30克（蛋白霜）柠檬汁4滴低粉90克玉米油40毫升速溶咖啡粉1小袋杏仁粉10克温水90毫升咖啡杏仁蓝莓干戚风蛋糕的做法蛋黄糊：4个蛋黄加25克细砂糖搅打...
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酸奶戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的酸奶戚风蛋糕做法

  • 酸奶戚风蛋糕

  • 这次是蒸的，也可以烤。记录配方【酸奶戚风配方】鸡蛋：4个低粉：85克白糖：40克安慕希：200克植物油：20克【蒸制方法】1、蛋糕模具用保鲜膜包裹。2、蒸锅水开后，上锅蒸30分钟，关火焖三分钟，出锅。3、脱模：出锅后掷出热气，立即倒扣网架上，蛋糕凉才能脱模。用料鸡蛋个酸奶克酸奶戚风蛋糕的...
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