低脂软欧包 咸蛋黄口味 香芋味

可以做4个大欧包量，也可做8个小的，几个可随意

用料  

低脂软欧包 咸蛋黄口味 香芋味的做法  

1. 牛奶加入甜菜粉搅拌均匀

2. 将面团部分一起放入面包机，揉面健。这里没有面包机的可以手动揉面，手动揉面至面团光滑就可以了。然后发酵至两倍大。

3. 麻薯部分所需材料放一起，搅拌均匀，再用滤网过滤一下，放锅里蒸熟

4. 麻薯趁热加入黄油翻版均匀后放置一旁备用

5. 芋头切片上锅蒸熟后拿出加入牛奶，按压成泥，搅拌均匀，备用

6. 麻薯可以分为8份（可以做8个小欧包或者做4个大欧包）备用

7. 咸蛋黄我是网上买的咸蛋黄碎，坚果👀自己喜欢的添加

8. 面团拿出揉揉排气，分成8个，盖上保鲜膜醒醒

9. 一层皮一层麻薯一层蛋黄一层坚果，撒点肉松。只要最后能保证不露陷，馅料可随自己喜欢添加。

10. 卷起来，直接放在垫有吸油纸的烤盘上。继续做下一个

11. 撒上面粉，用刀片划点花纹，放入烤箱醒发至1.5倍大。

12. 烤箱160度，30到35分钟，根据自家烤箱脾气哦！

13. 完成

14. ✅

15. 麻薯咸蛋黄肉松，我喜欢馅料满满的😋

16. 麻薯芋泥肉松

17. 麻薯芋泥坚果

18. 我还做了紫薯味的，饿了来一个，低脂又填饱。