![简单易学的奶香吐司直接法美食做法]( "简单易学的奶香吐司直接法美食做法")
- 组织柔软拉丝，奶香味十足。用料高筋面粉250克细砂糖30克盐3克奶粉10克酵母3克鸡蛋25克水75克牛奶50克淡奶油30克黄油25克奶香吐司直接法的做法除黄油之外的所有材料，放入面包机揉面面团扩展拉出粗膜放入室温软化黄油继续揉面看不到黄油，拉出手套膜。活好的面团用手滚圆，放在...
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![奶香吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司（直接法）做法]( "奶香吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司（直接法）做法")
- 磨合了挺久，找到适合自己家工具和烤箱的材料配比，记录下来。用量是一个450g三能吐司模具的用量，加盖是平顶吐司，不加盖是山形吐司。用料高筋面粉（平顶/山形）235克/250克细砂糖（平顶/山形）47克/50克盐2克酵母3克鸡蛋（平顶/山形）28克/30克水（平顶/山形）122克/135克黄油（平顶/山形）23克/25...
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![紫薯牛奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯牛奶吐司（直接法）做法]( "紫薯牛奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯牛奶吐司（直接法）做法")
- 最近迷上粗粮杂粮吐司，颜色好看又健康。配方是一个450g吐司模的量，Tips:紫薯品种不同，含水量也不同，大家可以根据自家面粉吸水量调整水量操作。用料高筋面粉250g熟紫薯泥150g白砂糖30g盐3g干酵母3g牛奶150g无盐黄油30g紫薯牛奶吐司（直接法）的做法紫薯去皮后蒸熟，取150g趁热用叉...
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![奶油奶酪直接吃吐司的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪直接吃吐司做法]( "奶油奶酪直接吃吐司的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪直接吃吐司做法")
- 有人问怎么消耗剩余的奶油奶酪。我的方式是：我的奶油奶酪都被直接吃掉了。用料奶油奶酪两到三大勺面包机核桃吐司一厚片黑加仑葡萄干一把奶油奶酪直接吃吐司的做法加奶油奶酪厚涂在吐司上，撒上葡萄干。将葡萄干轻轻按压入奶酪里。吃吧。小贴士奶油奶酪可以前一天拿出室温软...
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![酸奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶吐司（直接法）做法]( "酸奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶吐司（直接法）做法")
- 用料高筋面粉500克鲜酵母15细砂糖60克海盐5克无糖酸奶（我是自制）100克全蛋液50克水200-230克无盐黄油50克酸奶吐司（直接法）的做法所有食材除了黄油全部扔进厨师机搅打。酵母可以等面团混合再扔进去，水需要预留！2-3分钟2-3档低速混合，然后转到高速5-6档。先打5分钟，高速搅打10分钟...
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![纯酸奶白吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的纯酸奶白吐司（直接法）做法]( "纯酸奶白吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的纯酸奶白吐司（直接法）做法")
- 一款完全用酸奶做液体的吐司，超级香，浓浓的酸奶味，而且超级超级软哦！用料高筋面粉500克酸奶400克奶粉20克糖80克盐6克耐高糖酵母6克黄油30克纯酸奶白吐司（直接法）的做法除黄油外的材料全部放入和面桶中。低速混匀后转高速揉出厚膜。加入软化好的黄油低速混合至看不到黄油后再转...
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![鲜奶油吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油吐司(直接法)做法]( "鲜奶油吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油吐司(直接法)做法")
- 用料见步骤鲜奶油吐司(直接法)的做法高筋面粉270克，细砂糖20克，炼乳10克，淡奶油70克，水142克，放入揉面桶慢速搅拌成团，加入酵母2.5克，揉至5成筋度分三次加入20克水。搅打至八成筋度加入软化的黄油16克，盐5克，先慢速搅打3分钟至黄油融合，再转中高速继续揉至十成筋度，手套膜测试破洞边...
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![直接法基础牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的直接法基础牛奶吐司做法]( "直接法基础牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的直接法基础牛奶吐司做法")
- 用料高筋面粉138克鸡蛋27g盐2克糖16克酵母1.5克黄油7克牛奶65克直接法基础牛奶吐司的做法采用后油法揉面，20分钟揉出九成手套膜。没有厨师机和面包机凑合吧。一次发酵时把面盆放在蒸锅里，下面倒入热水，盖盖子发了一个半小时。拿出来充分排气分割三份滚圆后擀成三个牛舌状，卷...
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![南瓜吐司，奶香南瓜吐司，极致柔软，直接法的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜吐司，奶香南瓜吐司，极致柔软，直接法做法]( "南瓜吐司，奶香南瓜吐司，极致柔软，直接法的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜吐司，奶香南瓜吐司，极致柔软，直接法做法")
- 之前分享过一个南瓜老面包课程，大家反馈比较好，这次又出来快手版直接法奶香南瓜吐司！希望你们喜欢！配方可制作2个（450克吐司盒模具）量如果制作一个吐司就把配方÷2，鸡蛋部分用30克全蛋液。用料高筋面粉500克牛奶150~160克新鲜酵母15克（或干酵母5克）炼乳70克南瓜泥80克鸡蛋一个（约60...
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![直接发酵｜牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的直接发酵｜牛奶吐司做法]( "直接发酵｜牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的直接发酵｜牛奶吐司做法")
- 今天用我的烤箱第一次做两个吐司，就是一款特别松软的牛奶吐司🍞，烤箱直接发酵就很松软哦，应该是特浓牛奶吐司吧😛添加了奶粉还有炼乳哦！必须尝试一款吐司哦！用料酵母6克牛奶265克高筋面粉500克蛋液60克糖60克炼乳40克盐2克奶粉25克黄油60克直接发酵｜牛奶吐司的做法1⃣️酵母用温...
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![简单易学的直接法奶香吐司美食做法]( "简单易学的直接法奶香吐司美食做法")
- 用料高粉270g低粉30g蛋白30g水100g淡奶油90g糖40g盐3G酵母4g黄油30g制作过程的少量水5g直接法奶香吐司的做法除黄油外所有材料混合，揉至大片薄膜一发，手粘面粉插入，不缩也不塌排气，等分3份，醒10分钟卷成3个面卷，放入吐司模，40度，盖湿毛巾二发。我的吐司模有电点粘了，就刷油了发到9...
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![牛奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司（直接法）做法]( "牛奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司（直接法）做法")
- 手套膜是每一个热爱烘焙的人的追求，也是检验面包是否好吃的关键点之一。在做面包时，想要揉成手套膜其实很简单，就看你是不是掌握了技巧哦。（文末有手套膜的详细制作过程）今天小玉就来教你做可以拉丝的土司，很容易就能揉出手套膜哦。我做了好几次，每次都成功😄不要用中筋面粉做吐...
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![直接法经典吐司——重料淡奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的直接法经典吐司——重料淡奶油吐司做法]( "直接法经典吐司——重料淡奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的直接法经典吐司——重料淡奶油吐司做法")
- O(∩_∩)O~2016年总结，这一年我才写了32个菜谱！真的好想给自己差评惹~！2017年让我用自己最爱的吐司开篇吧。前几天微博“菜菜妈的精彩生活”单独发微博推荐我，真的一方面受宠惹惊，另一方面感谢大家信任我，给我交作业，纵然总是会有一些不好听的声音，但啊呜同学告诉我有人喜欢必然...
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![芋泥吐司-直接法奶香超足的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥吐司-直接法奶香超足做法]( "芋泥吐司-直接法奶香超足的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥吐司-直接法奶香超足做法")
- 这是一款直接法的芋泥吐司，面包体和芋泥馅料都奶香十足，一口超满足。重要提示：菜谱最后有关键tips，建议看完再动手。用料面团（2个450g吐司）高筋粉440克鸡蛋100克奶粉45克盐5.5克牛奶130克水130克细砂糖52克鲜酵母13克软化无盐黄油45克芋泥馅（清甜款，喜甜可多加糖）荔浦芋泥240克紫...
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![基础鲜奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的基础鲜奶吐司（直接法）做法]( "基础鲜奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的基础鲜奶吐司（直接法）做法")
- 用料冰牛奶180克高筋面粉250克黄油25克细砂糖45克盐5克酵母3克基础鲜奶吐司（直接法）的做法冰牛奶，白砂糖，高筋面粉混合成面团（松下14模式）2.加入盐，黄油，酵母后，松下3模式...
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![海盐奶油吐司，直接法的做法步骤及图解,美味正宗的海盐奶油吐司，直接法做法]( "海盐奶油吐司，直接法的做法步骤及图解,美味正宗的海盐奶油吐司，直接法做法")
- 如若不想微咸口的，海盐放2.5g，新鲜酵母放7.5g。用料面粉（山茶花）250克糖25克蛋液31克淡奶油（35%乳脂含量）63克牛奶110克新鲜酵母8克海盐5克黄油15克海盐奶油吐司，直接法的做法3档，先把酵母和主面团搅打成团，加盐，再转6档打至表面较光滑，能抻出有弹性的膜，破口有锯齿。3档。加入黄油，继...
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![白富美吐司——奶酪吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的白富美吐司——奶酪吐司（直接法）做法]( "白富美吐司——奶酪吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的白富美吐司——奶酪吐司（直接法）做法")
- 其实在我家人看来，吐司不都一样么。不过这款我绝对要申明，不一样。为啥不一样，因为用料不一样，面包有淡淡的奶酪香，包体也软软的，很对胃口。以后买的芝士终于不用担心怎么消耗了。高成本做出来的软妹子，味道也没得说，绝对算得上是吐司里的白富美。用料高粉（我用金象）250g糖40g盐3g...
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![奶香浓郁的奶酥提子吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁的奶酥提子吐司（直接法）做法]( "奶香浓郁的奶酥提子吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁的奶酥提子吐司（直接法）做法")
- 此配方是一个吐司的量，我用的是三能450g吐司模具用料吐司面团：高筋面粉230克韩国幼砂糖37克全脂奶粉8克酵母4克全蛋液32克全脂牛奶123克无盐黄油（软化到可以用手捏得动的状态）20克盐2克奶酥馅：韩国幼砂糖43克全脂奶粉64克无盐黄油（软化到可以用手捏得动的状态）64克全蛋液11克提...
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![鲜奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶吐司（直接法）做法]( "鲜奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶吐司（直接法）做法")
- 清晰大图可见：_用料融化的黄油30g高筋面粉260g牛奶110g左右蛋白70g白糖35g即发干酵母1tsp盐3g刷表面的蛋水混合液适量鲜奶吐司（直接法）的做法1、将除黄油和牛奶之外的材料放到厨师机里，用第一档搅拌的时候，根据实际情况加入适量的牛奶。面团成型后，用第三档搅拌5分钟左右，至听见...
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![淡奶油吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油吐司（直接法）做法]( "淡奶油吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油吐司（直接法）做法")
- 除了热量高一点，其他没毛病！用料新良面包粉250克液体（全蛋液加牛奶）115克糖30克盐3克酵母粉3克淡奶油80克黄油（可以不加）20克淡奶油吐司（直接法）的做法本来北海道吐司，只用淡奶油就可以了。我鬼使神差的往里加了黄油（做其他吐司习惯了），以为会失败的，没想到成品还不错。大家在做的时候...
- 20110
![奶油奶酪吐司「直接法」的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪吐司「直接法」做法]( "奶油奶酪吐司「直接法」的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪吐司「直接法」做法")
- 奶油奶酪不经放，每次用剩的放在冰箱没几天就长霉了，用来做吐司能快速消耗，做出来的吐司还有淡淡的奶酪味，组织温润绵软，直接空口吃也很满足。配方是两个450g吐司的量。用料高筋面粉500克细砂糖80克盐6克干酵母6克奶油奶酪150克鸡蛋60克水220克奶油奶酪吐司【直接法】的做法把...
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![直接法吐司的做法和图解 好吃的直接法吐司家常做法]( "直接法吐司的做法和图解 好吃的直接法吐司家常做法")
- 450克吐司盒两个的量，如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大，手沾面粉戳洞不回缩不塌陷均分为6个面团揉圆松弛20分钟擀...
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![简单直接发酵法吐司、酸奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的简单直接发酵法吐司、酸奶吐司做法]( "简单直接发酵法吐司、酸奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的简单直接发酵法吐司、酸奶吐司做法")
- 我觉得面包烤好吐司就够了😁可以烤好直接吃，可以夹馅做成各种三明治，蒜香面包条，乳酪吐司片……用料高筋面粉250克酸奶150ml鸡蛋一个白砂糖40克盐1克奶粉12克酵母粉3.5克黄油20克简单直接发酵法吐司、酸奶吐司的做法这是我用的材料，金像高筋粉，如果想做全麦吐司就加点全麦粉。...
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![手撕纯奶吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的手撕纯奶吐司(直接法)做法]( "手撕纯奶吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的手撕纯奶吐司(直接法)做法")
- 奶味很浓郁的一款吐司，值得尝试。可做两个450克吐司或者一个450克吐司和2个水立方吐司用料高筋面粉:540克鸡蛋：110克白砂糖：60克炼乳：60克淡奶油：70克牛奶:170克(可先放150克看需要后面慢慢添加)奶粉：50克盐：6克干酵母6克(我放的新鲜酵母:18克)黄油：40克手撕纯奶吐司(直接法)的做...
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![吐司直接法的做法和图解 好吃的吐司直接法家常做法]( "吐司直接法的做法和图解 好吃的吐司直接法家常做法")
- 用料540克高粉，两个鸡蛋，8克糖，3克盐，5克酵母，180克牛奶(可加减)，30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态，就是有面性。加入80克黄油，一直揉，揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替，如果手揉可以像洗小件衣物一样)。盖上保鲜膜发酵到两倍大，拿出来再揉，揉到光滑。分成六等...
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烹调屋
