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妈妈秘籍炒辣椒的做法食谱

（妈妈秘籍）炒辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的（妈妈秘籍）炒辣椒做法

  • （妈妈秘籍）炒辣椒

  • 用料线青椒大的10个盐克姜片蒜半头西红柿大的1个葱榨锅土豆大的1个（妈妈秘籍）炒辣椒的做法特别辣的细细的青椒，买大约十个，洗净，切成细细的圆圈，土豆切丝，蒜多一点，准备葱花，少量姜，花椒，还有洗净一个大西红柿热油加少量花椒，葱姜蒜炒香，加青椒翻炒，出香味后放四分之一勺盐翻炒，西红柿切...
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简单易学的妈妈牌辣椒炒茄子美食做法

  • 妈妈牌辣椒炒茄子

  • 绝对的妈妈牌味道。用料茄子6个生抽一大勺味精少许蒜3瓣盐一勺半青辣椒根据个人口味红辣椒3根妈妈牌辣椒炒茄子的做法茄子切片多油，要加少许水反复翻炒茄子，直至变软加入蒜，辣椒，两勺盐、一大勺生抽、再加一点水。加点味精，出锅。...
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老妈秘籍超鲜葱油蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的老妈秘籍超鲜葱油蛤蜊做法

  • 老妈秘籍超鲜葱油蛤蜊

  • 快手菜，下班回家的不二选择。我炒的是花蛤，本身就很咸鲜，所以一点盐也没有放。用料蛤蜊（花蛤）葱一大把大蒜2枚姜丝少许蚝油半勺油淀粉少许老妈秘籍超鲜葱油蛤蜊的做法蛤蜊养养去泥沙（网上有很多方法，不做重复啦），蒜弄成蒜泥，葱切小段，姜丝备好。烧一锅开水，把蛤蜊放进去，搅动几下，开口...
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妈妈的味道 辣椒炒河虾的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道 辣椒炒河虾做法

  • 妈妈的味道 辣椒炒河虾

  • 爸爸从微山湖回来，带的河虾，今晚就拿它下手吧，味道鲜美还富有营养。用料青椒两个河虾一小碗料酒两三滴酱油1勺生抽1勺老干妈1勺妈妈的味道辣椒炒河虾的做法淘河虾。先用清凉水泡河虾，并淘两边。热油下锅。油热以后，放花椒、葱、姜；接着放控水之后的河虾，翻炒半分钟。放辣椒。翻...
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记录妈妈的味道之辣椒炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的记录妈妈的味道之辣椒炒蛋做法

  • 记录妈妈的味道之辣椒炒蛋

  • 用料鸡蛋3个青椒十来个盐若干生抽若干老抽若干记录妈妈的味道之辣椒炒蛋的做法青椒切成小块如上图热锅下油，油烧热，倒入蛋液这样蛋才会烧的泡起来～然后倒入辣椒翻炒加盐，老抽，生抽～再翻炒一阵，就可以出锅啦！辣椒一定要炒熟，不然会有一股生味...
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妈妈辣椒酱的做法和图解 好吃的妈妈辣椒酱家常做法

  • 妈妈辣椒酱

  • 经常在一家卖菜的摊子买菜，姐姐就送了一大筐焉儿了的红椒。我的辣椒酱不用熬。用料盐450克姜60克糖40克辣椒1300克蒜300克妈妈辣椒酱的做法辣椒洗干净晾干我用的手拉的工具，就切成断断大概这样粗细，粗一点炒菜也很棒的一直不停的拉准备白糖准备盐准备油，我用的混合油忘记拍蒜...
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简单易学的老妈秘籍酸菜鱼美食做法

  • 老妈秘籍酸菜鱼

  • 最初这是姨娘的拿手菜，在我和妹妹爱上后老妈偷师学艺，吃鱼补脑嘛，这鱼味特鲜美，汤很香，喜欢吃鱼的小伙伴快来围观吧✌✌✌用料鱼（草鱼，鲤鱼，骨鱼皆可）酸菜鱼调料大葱生菜（即鸡窝菜）芹菜鸡蛋清（可用淀粉代替）干辣椒芝麻花椒土豆粉（可用金针菇代替或者不放）生姜料酒（可用白酒代替）盐，味精适量...
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台湾妈妈的煎牛排秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的台湾妈妈的煎牛排秘籍做法

  • 台湾妈妈的煎牛排秘籍

  • 牛排除了食材选择的重要，煎制过程中对成熟度的把握也非常重要！台湾辣妈的牛小排，煎的好看又好吃！群友要求公开好用的煎牛排大法，一起来分享。by马克妈妈用料牛排块黑胡椒勺盐克橄榄油台湾妈妈的煎牛排秘籍的做法冰箱拿出的牛排，要先在常温下30分钟。（如果是冷冻，建议先放在冷藏解...
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妈妈牌炒辣椒酱～超级下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌炒辣椒酱～超级下饭！做法

  • 妈妈牌炒辣椒酱～超级下饭！

  • 作为东北妹子，必须喜欢重口味的菜！夏天不爱吃饭的时候，来一盘辣椒酱，太幸福！原料也是相当简单啦……用料青椒3-4个香其酱两袋妈妈牌炒辣椒酱～超级下饭！的做法把青椒切成圈锅中放入油，少量就可以。放入辣椒圈炒熟放入香其酱，翻炒几下就可以出锅啦虽然很简单，但是绝对是米饭杀手小贴...
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简单易学的妈妈辣椒炒肉美食做法

  • 妈妈辣椒炒肉

  • 回家最喜欢吃的菜用料带脂猪里脊800克红灯笼椒4只大蒜苗3根大蒜3瓣生抽适量老抽适量盐适量妈妈辣椒炒肉的做法肥肉炒香，大火炒至瘦肉变色，加入蒜和辣椒⊙∀⊙！...
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独家秘方：米妈牌辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘方：米妈牌辣椒酱做法

  • 独家秘方：米妈牌辣椒酱

  • 科学研究表明，辣是一种痛觉，爱吃辣的你，是不是和我一样痛并快乐着😁用料姜三片大蒜五只盐适量白糖适量花椒一小把辣椒目测有三斤，懒，没称洋葱大半个，依然懒，没称香叶3片生抽适量五香粉适量独家秘方：米妈牌辣椒酱的做法辣椒洗净控水，料理机打成颗粒状。蒜和洋葱分开打成颗粒状（蒜的...
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妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧做法

  • 妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧

  • 妈妈种的辣椒开始收成了摘了不少回来泡起来里面用到的姜和紫苏都是来自妈妈之手用料辣椒你喜欢酱油看着来蒜头2个紫苏看着来姜看着来白糖适量妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法辣椒洗净控干水分切圈姜切碎蒜头切碎瓶子清洗干净入热水煮几分钟后控干水分，放入辣椒算，姜末，还...
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姑妈辣椒酱的做法和图解 好吃的姑妈辣椒酱家常做法

  • 姑妈辣椒酱

  • 用料牛角辣椒10斤蒜头1斤姜1斤大麦粉4斤精炼油3斤海天酱油3瓶450ml豆豉适量盐适量糖适量味精适量姑妈辣椒酱的做法辣椒，蒜头，姜吹干水分切碎，用盐腌一天放入烧开后晾凉的精炼油中，加入大麦粉，酱油拌匀，加入盐，糖，味精，豆豉等装瓶...
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妈妈常做的秘制辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈常做的秘制辣酱做法

  • 妈妈常做的秘制辣酱

  • 还有油多放点辣椒是红的长的那种鲜辣椒面酱可以用海天黄豆酱这是秘方不能外传看完赶快点叉用料姜片甜面酱勺盐克糖克味精克红辣椒个大蒜瓣白糖克油克妈妈常做的秘制辣酱的做法秘方小贴士以后有时间我再拍细节...
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妈妈的秘制虎皮辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的秘制虎皮辣椒做法

  • 妈妈的秘制虎皮辣椒

  • 生活在异国他乡最喜欢吃妈妈做的虎皮辣椒，就向妈妈学习做了这道菜，而且这个越放越好吃呢，做好后可以放到冷藏。有时候吃稀饭时，这个菜也可以拿来当咸菜呢。用料辣椒油盐葱酱油醋妈妈的秘制虎皮辣椒的做法辣椒洗干净，用刀拍一下放入干净无水的锅中焙干，两面都要焙哦焙到有糊的斑...
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辣椒炒鸡（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒鸡（妈妈的味道）做法

  • 辣椒炒鸡（妈妈的味道）

  • 原来在家都是吃妈妈做的辣子鸡，移居温州后，想念妈妈烧的辣子鸡，只能自己动手了。用料整鸡一只或半只小米椒适量螺丝椒（青椒）适量葱适量蒜6-8瓣（多点好吃）姜4片花椒适量香叶2片生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量糖一点点盐一点点辣椒炒鸡（妈妈的味道）的做法鸡洗净切块，放入锅内干炒，...
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老妈秘制肉粒多辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的老妈秘制肉粒多辣椒做法

  • 老妈秘制肉粒多辣椒

  • 用料里脊姜片蒜瓣料酒勺蚝油辣椒个盐克花椒粉酱油勺香油老妈秘制肉粒多辣椒的做法里脊肉切粒，姜蒜切末热锅冷油稍稍爆香姜末趁油还不是特别热，下肉粒稍稍炒香肉粒，快炒干水分的时候加入蒜末肉粒炒至金黄，下黄酒下蚝油放入炼制好的辣椒油下盐，可以稍微多一点，辣的东西没有盐就特...
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秘制红烧羊肉（老妈的独家秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧羊肉（老妈的独家秘籍）做法

  • 秘制红烧羊肉（老妈的独家秘籍）

  • 我一直都相信，吃货的本领是遗传的！嘻嘻，我一直觉得我妈可幸福了。我十岁之前，我妈基本上没下过厨房，都是我爸忙前忙后，所以我只是觉得我爸做的菜品种单一但硬菜味道很好。自从我妈开始下厨房以后，啧啧啧不得了，上到硬菜，下到凉菜，好吃到我每天能吃多少吃多少。上了大学之后更是如此...
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（妈妈牌）炸辣椒炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的（妈妈牌）炸辣椒炒腊肉做法

  • （妈妈牌）炸辣椒炒腊肉

  • 用料腊肉若干块炸辣椒若干个盐若干克油若干克（妈妈牌）炸辣椒炒腊肉的做法锅烧热，中小火，把炸辣椒放入锅中干炒炒至深色，盛出多些油，放油炒卤五花肉放入炸辣椒一起炒，放若干盐，口味偏淡可不放酸辣可口，美味...
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妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌的超辣三巴辣椒酱做法

  • 妈妈牌的超辣三巴辣椒酱

  • 这是妈妈煮棒棒的三巴辣椒虾的秘诀(∪´>‿<`)用料干辣椒1kg大蒜5-6个食油600-700ml水少许妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法把干辣椒浸水长达8-12小时，直到辣椒泡发为止。泡发的时候，把大蒜剁成泥。把辣椒沥干，然后与蒜泥放入搅拌机。（要一批一批的放）放少许的水一起搅拌成泥。把...
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牛肉辣椒酱（妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉辣椒酱（妈妈版）做法

  • 牛肉辣椒酱（妈妈版）

  • 记得最初拿到大学寝室一罐老妈做的牛肉辣椒酱，大家那几天几乎都只吃馒头配辣酱，自己做的时候才发现做起来好麻烦，切记所有材料都要自己切不要用料理机，老妈说味道会不一样。用料牛肉一斤四两辣椒三斤葱伴侣酱一罐大蒜三头姜适量白糖盐熟芝麻牛肉辣椒酱（妈妈版）的做法辣椒切碎牛...
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简单易学的妈妈秘制辣子鸡美食做法

  • 妈妈秘制辣子鸡

  • 我妈做的秘制辣子鸡，吃过都说好，哈哈用料整鸡1000干香菇适量木耳油糖或冰糖一勺啤酒一瓶花椒一勺生抽适量老抽适量白酒适量干辣椒适量姜片适量妈妈秘制辣子鸡的做法油烧热，放入糖或冰糖、辣椒、姜片。糖变色，起泡，放入鸡块。关键步骤:鸡肉本身会出水，一定要把这些水吸干。加入...
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妈妈牌秘制辣椒酱制作简单又美味的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌秘制辣椒酱制作简单又美味做法

  • 妈妈牌秘制辣椒酱制作简单又美味

  • 第一次吃到这个辣椒酱，是我还没跟老公结婚，我去他家小住。我记得那天早上我们吃的面条，婆婆从冰箱里拿出来一个小玻璃罐，打开的一瞬间，我的天，真的好香好香！我口水就在我的舌头底下抑制不住了，我一下子就被它的味道征服了！于是这个辣椒酱就成了我们家冰箱里的常住客哈哈😄配面条配...
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妈妈的味道——腌辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道——腌辣椒做法

  • 妈妈的味道——腌辣椒

  • 需要锅具：一只炒锅，两个空黄豆酱瓶（大）难易程度：超简单制作时间：两天
妈妈的私房菜——腌辣椒。超简单超快手，非常非常适合早饭吃，就面条，佐粥，油条…都是完美搭配，清清爽爽，一点都不油腻。特别适合要早起做饭的妈妈们，有了这道小菜，可以多睡十几分钟啦～这次回家吃光光了，妈妈又去买了四...
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简单易学的妈妈炒的辣椒酱美食做法

  • 妈妈炒的辣椒酱

  • 秋天又是红辣椒丰收的季节，我们怎能错过呢？这是妈妈炒了近20年的蒜蓉辣酱配方，配料简单，味道浓郁，深受全家人的独宠。分享给大家，今年的冬天白馒头有了好伴侣，面条子有老闺蜜，怎么吃怎么舒坦，想着想着都流口水了。用料大蒜600克生姜350克冰糖100克-120克盐120克玉米油600克醋60克...
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