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咸蛋的做法食谱

咸蛋黄肉松的做法和图解 好吃的咸蛋黄肉松家常做法

  • 咸蛋黄肉松

  • 用料中种Sponge蓝金山面包粉500克白砂糖20克干酵母5克水350克面团Dough蓝金山面包粉300花鼓蛋糕粉200个盐12克酵母5克白砂糖100克奶粉40克冰水170克鸡蛋100克黄油100克咸蛋黄肉松的做法Mixing搅拌：1.将中种的所有原料放入搅拌机器中进行搅拌，搅拌均匀。2.将除了黄油以外其...
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咸蛋黄肉松青团（预拌粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松青团（预拌粉版）做法

  • 咸蛋黄肉松青团（预拌粉版）

  • 四月是青团季，但疫情管控下我在五月才收到我的青团预拌粉，那就只好在五月赶一下四月的潮流啦~用料水（85°以上）250克青团预拌粉（新博明）250克肉松适量咸蛋黄适量沙拉酱适量咸蛋黄肉松青团（预拌粉版）的做法咸蛋黄刷白酒，烤箱150°烤15分钟。咸蛋黄烤出油后压碎，混合肉松沙拉酱做成咸...
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咸蛋黄南瓜超级好吃好吃的烹饪方法 咸蛋黄南瓜超级好吃的地道做法和步骤
简单易学的咸蛋黑木耳西葫芦美食做法

  • 咸蛋黑木耳西葫芦

  • 谁能想到疫情能买到的物资和发的最多的就是黄瓜和西葫芦……用料西葫芦随意生抽一勺咸鸭蛋1个黑木耳随意蒜随意咸蛋黑木耳西葫芦的做法黑木耳泡发，洗净，咸蛋压碎西葫芦稍微清洗下，用刀背把表皮刮掉，这样比直接削皮好。然后切成你喜欢的形状。热油蒜末炒香放西葫芦和黑木耳倒...
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简单易学的咸蛋黄土豆丝😃美食做法

  • 咸蛋黄土豆丝😃

  • 用料咸蛋黄2个土豆1个青椒1个盐少许葱少许红椒1个咸蛋黄土豆丝😃的做法如图土豆切丝洗两遍青椒，红椒切丝小葱切段咸蛋黄蒸五分钟，剁碎沸水20秒土豆丝焯水，出锅立即用冷水降温蛋黄炒至起泡，加入土豆丝，小火炒制加入土豆丝小火炒制，再加入青红椒丝和盐，盐别多，咸蛋黄本身有咸味...
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非油炸版「咸蛋黄焗排骨」好吃的烹饪方法 非油炸版「咸蛋黄焗排骨」的地道做法和步骤

  • 非油炸版【咸蛋黄焗排骨】

  • 用料排骨适量咸蛋黄4个葱姜1干蒜4瓣胡椒可不加油1碗底非油炸版【咸蛋黄焗排骨】的做法锅里放葱姜焯熟排骨咸蛋黄捣碎油爆香蒜下蛋黄排骨太干可以加半碗水至排骨全裹上蛋黄出锅撒胡椒做好啦...
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咸蛋焗南瓜的做法和图解 好吃的咸蛋焗南瓜家常做法

  • 咸蛋焗南瓜

  • 之前去饭店，经常会点一道咸蛋焗南瓜来吃，咸甜可口，外酥里嫩，特别喜欢。今天自己在家试着做了一下，还加入了一点丘比蛋黄沙拉酱来增加味道，也特别好吃。唯一美中不足的就是炸完后有事出去了，没有立刻回锅有点变软了，导致外皮少了点酥脆感，下次再试一下，但味道是真不错哟！用料南瓜500...
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简单易学的咸蛋黄肉松粽子美食做法

  • 咸蛋黄肉松粽子

  • 今年疫情反复横跳，好多人的状态都是:发货地不能发货／收货地不能收货😂希望疫情早日消散～买的粽子有时候也会不想吃，有点油腻，家里还有去年中秋节剩下的馅，没错就是中秋节，看了下日期快过期了……想了想包粽子吃吧，味道挺好。看到这里记得翻一下自己的各种库存😁用料糯米250g咸蛋...
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Q弹的色拉酱肉松咸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹的色拉酱肉松咸蛋糕做法

  • Q弹的色拉酱肉松咸蛋糕

  • 今天的蛋糕专为爸爸而做，爸爸有轻度的糖尿病，不吃甜食，正赶上他68岁生日就想着做个咸口的蛋糕给他，于是自己琢磨了2天，一个色拉酱肉松咸蛋糕就出炉了。这个蛋糕是按照果子学校的戚风蛋糕的方子改的，比较扎实弹性很好，用的是兔子家的17cm的圆形蛋糕模，就是她家的烟囱模另配她家的...
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美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤及图解,美味正宗的美善品肉松咸蛋黄青团做法

  • 美善品肉松咸蛋黄青团

  • 面团配比刚好蒸锅上下层一锅出，约12个用料青团馅：咸鸭蛋黄蒸熟7个肉松120克沙拉酱80克熟白芝麻30克青团皮：开水20克粘米粉20克糯米粉200克玉米油20克艾草汁150-170克美善品肉松咸蛋黄青团的做法准备好所需食材，开始操作新鲜咸鸭蛋取出蛋黄，上蒸锅蒸熟备用熟蛋黄入主锅设置，15秒...
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咸蛋肉松馅的做法和图解 好吃的咸蛋肉松馅家常做法

  • 咸蛋肉松馅

  • 用料咸蛋黄12个肉松250克沙拉酱160克咸蛋肉松馅的做法咸鸭蛋黄用白酒喷喷，烤箱180℃，烤5分钟，压烂压成这样就可以了肉松加入一起搅拌均匀加入沙拉酱一起搅拌均匀，揉成自己喜欢的大小不用时，放进冰箱冷藏起来用馅做了艾叶粑粑，好吃...
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腌咸蛋 作者来自于：云厨房GEGE的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸蛋 作者来自于：云厨房GEGE做法

  • 腌咸蛋 作者来自于：云厨房GEGE

  • 现在的年轻人不太会腌咸蛋，葛姐姐就教你一款简单快捷的腌蛋手艺！用料鸭蛋10只鸡蛋10只盐200克白酒半斤保鲜膜适量腌咸蛋作者来自于：云厨房GEGE的做法蛋洗干净后，放在通风的地方吹干！把白酒到在器皿里放入吹干的蛋（1、2分钟即可）完全淹没，吃的时候这样会出油多的。拿起沾好酒的蛋，...
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简单易学的咸蛋黄奶油炖鸡美食做法

  • 咸蛋黄奶油炖鸡

  • 摘自菜菜此配方为2人份1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5ml用料鸡中翅8个咸蛋6个小红葱3个大蒜4瓣淡奶油200ml香芋300g白胡椒适量盐适量黄油15g克咸蛋黄奶油炖鸡的做法1.鸡中翅对半剪开，小红葱、大蒜切碎，香芋去皮切块备用2.咸蛋把蛋黄过滤出来，上锅蒸10分钟蒸熟后过筛成...
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爆浆咸蛋黄芝士奶酱面包圈（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆咸蛋黄芝士奶酱面包圈（波兰种）做法

  • 爆浆咸蛋黄芝士奶酱面包圈（波兰种）

  • 咸咸甜甜超级好吃又爆浆的面包圈！用料1波兰种：高筋面粉100g水100g耐高糖酵母1g2主面团：高筋面粉260g全脂纯牛奶80g全蛋液45g白砂糖50g耐高糖酵母4g盐3g黄油20g3咸蛋黄芝士奶酱内馅：纯牛奶250g玉米淀粉25g白砂糖20g蒸熟咸蛋黄3个芝士片4片总统黄油30g4表面装饰：芝士粉适量爆浆...
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吃了还想吃滴☞咸蛋黄鱼柳（家庭版、简单快手）的做法步骤及图解,美味正宗的吃了还想吃滴☞咸蛋黄鱼柳（家庭版、简单快手）做法

  • 吃了还想吃滴☞咸蛋黄鱼柳（家庭版、简单快手）

  • 我家的小吃货，上个星期和朋友在外面吃过这道菜。回来就说:老妈！今天别个点了个咸蛋黄鱼柳，味道还可以，你在家也可以试着做这道菜吃。你就这么相信你老妈的厨艺😁😓前两天去买菜，突然想起儿子说的这道菜，正好看见还有咸鸭蛋卖，就买了一小板6个装的，回家就试着做了一次，儿子说味道还...
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小美咸蛋黄培根葱香手撕包的做法步骤及图解,美味正宗的小美咸蛋黄培根葱香手撕包做法
无油减脂咸蛋蔬菜煲的做法步骤及图解,美味正宗的无油减脂咸蛋蔬菜煲做法

  • 无油减脂咸蛋蔬菜煲

  • 这道菜适合容易出水的根茎蔬菜，如芥菜水，东芥，娃娃菜，快菜，冬瓜均可~我用的是1100毫升砂锅，配一颗快菜正好合适。用料快菜1棵熟咸蛋（不用放盐）1个广式腊肠半根枸杞少许葱花少许鸡汁少许味精少许麻油少许无油减脂咸蛋蔬菜煲的做法熟咸蛋捏碎垫底先放根茎，再放叶子，塞满青菜。放了青...
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咸蛋黄肉松奶酪司康好吃的烹饪方法 咸蛋黄肉松奶酪司康的地道做法和步骤

  • 咸蛋黄肉松奶酪司康

  • 外酥内软，口感丰富，内馅甜咸碰撞，浓郁缠绵用料中筋粉150克泡打粉3.5克砂糖11克妙可蓝多奶酪150克海苔粉10克妙可蓝多黄油50克妙可蓝多淡奶油70克咸蛋黄1个细砂糖10克肉松10克妙可蓝多奶酪片1片欧芹适量咸蛋黄肉松奶酪司康的做法1.奶油芝士搅拌顺滑，加肉松.咸蛋黄.糖搅拌均匀，...
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简单易学的经典咸蛋黄肉粽美食做法

  • 经典咸蛋黄肉粽

  • 好多年前，年轻的时候，那个时候还是个单身妹子，端午节去一个同事也是闺蜜家里过，她妈妈是个超级超级会做美食的株洲人，那次吃了阿姨包的咸蛋黄肉粽，让我不但在远离亲人的时候得到一份家的温暖，也亲眼目睹阿姨做粽子的全过程，一直想做出那个味道，这些年，结婚生娃，厨艺稍有进步，尤其痴迷...
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鲜到秃头的咸蛋黄菌菇丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜到秃头的咸蛋黄菌菇丸子汤做法

  • 鲜到秃头的咸蛋黄菌菇丸子汤

  • 用料姜1片小葱少许鸡精半勺关东煮粉半包火锅丸子海鲜菇咸鸭蛋黄1个鲜到秃头的咸蛋黄菌菇丸子汤的做法放菜籽油爆香葱姜接着放入烫过的海鲜菇炒一下之后加水加入鸡精关东煮粉咸鸭蛋黄三分钟后关火小贴士一定要放关东煮粉简直太好喝了不用放盐哦...
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云南小瓜（西葫芦）焖咸蛋黄的做法步骤及图解,美味正宗的云南小瓜（西葫芦）焖咸蛋黄做法

  • 云南小瓜（西葫芦）焖咸蛋黄

  • 有个朋友说很好吃，我第一次尝试用料咸蛋黄酱1勺西葫芦（云南小瓜）1个盐少量云南小瓜（西葫芦）焖咸蛋黄的做法云南小瓜洗干净切片锅中热油，放入云南小瓜爆炒，放入少量的盐（这里蛋黄酱本身是咸的，所以少放一点）放入咸蛋黄酱我买的是这种翻炒均匀出锅非常美味...
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「网红毛线球面包」｜咸蛋黄肉松馅好吃的烹饪方法 「网红毛线球面包」｜咸蛋黄肉松馅的地道做法和步骤

  • 【网红毛线球面包】｜咸蛋黄肉松馅

  • 吃啥？嘿嘿~吃个毛线毛线也有哈哈~安排~嘻嘻火爆全网的毛线球面包，搭配咸蛋黄肉松馅，超级好吃。录了8分钟的完整视频，从打面到整形，不知道为什么这两天下厨房PC端视频老是导不上去，要看完整视频的可以移步蔡蔡的公众号。配方中的量适量一个8寸圆模。用料液种材料：高筋面粉85克水8...
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咸蛋黄鸡翅（家常版，吃到舔手指）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄鸡翅（家常版，吃到舔手指）做法

  • 咸蛋黄鸡翅（家常版，吃到舔手指）

  • 喜欢鸡翅的一定不能错过这道菜！做好之后，外面绵绵的，沙沙的口感真是棒极了！老少皆宜，真是好吃到舔盘！人均两个鸡翅刚刚好，一次吃太多容易腻。但是家里的小朋友一次吃了三个意犹未尽啊~用料咸蛋黄5个鸡翅8个淀粉适量料酒2勺葱1根姜2片咸蛋黄鸡翅（家常版，吃到舔手指）的做法将准备好的...
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肉松咸蛋黄 黑色糯米饭饭卷的做法步骤及图解,美味正宗的肉松咸蛋黄 黑色糯米饭饭卷做法

  • 肉松咸蛋黄 黑色糯米饭饭卷

  • 用料糯米适量肉松100克咸蛋黄100g沙拉酱60g肉松咸蛋黄黑色糯米饭饭卷的做法咸蛋黄的做法在另一个菜谱里。黑色糯米饭的做法也记在了另一个菜谱里。因为浸泡枫叶的水多了，泡出来的颜色不够深。热糯米饭铺在保鲜膜或油纸上，铺匀成一个方形。再铺上肉松和咸蛋黄的混合物，卷起，切...
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简单易学的咸蛋黄猪肉粽美食做法

  • 咸蛋黄猪肉粽

  • 端午趁人手足，粽子搞起，实现粽子自由，粽子一定要有咸蛋黄，口感绝对提升的不是一点点用料五花肉1700克糯米2500克去皮绿豆1000克赤小豆500紫金辣酱3勺糖2勺盐5勺香菇20朵四季宝芝麻酱3勺干粽子叶2把咸蛋80个生抽5勺咸蛋黄猪肉粽的做法糯米泡发5小时，手一捏就碎的状态即可，绿豆泡...
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