烹调屋锡纸包豆腐（空气炸锅版）
- 空气炸锅食谱
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 小米辣 | 半个 |
| 彩椒 | 1/5个 |
| 洋葱 | 1/5个 |
| 黑胡椒粉 | 半勺 |
| 孜然粉 | 半勺 |
锡纸包豆腐（空气炸锅版）的做法
豆腐根据喜好，可以选卤水豆腐或是内酯豆腐。建议放内酯豆腐，更嫩滑。
![锡纸包豆腐（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张]( "锡纸包豆腐（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张")
1.豆腐切块，放入锡纸盒。鸡蛋打散，将蛋液倒在豆腐上。空气炸锅160℃烤15分钟。
2. 调酱汁：一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋，孜然粉（粒）、黑胡椒粉（粒）、小米椒，搅拌均匀。
3.彩椒，洋葱切小丁，不用多，作为点缀。
4.开锅后，翻面，淋上调好的酱汁、蔬菜丁，再160度烤5-10分钟。![锡纸包豆腐（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张]( "锡纸包豆腐（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张")
成品
![锡纸包豆腐（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张]( "锡纸包豆腐（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张")
用柴锅豆腐+鸡胸肉做了一版
![锡纸包豆腐（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张]( "锡纸包豆腐（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张")
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