锡纸蒜蓉金针菇（空气炸锅版）

女儿特别喜欢吃的一道菜，觉得空气炸锅真的很好用，省时省力。适合我这种懒人。当然也可以用烤箱，但是觉得不如空气炸锅好清理。

用料  

锡纸蒜蓉金针菇（空气炸锅版）的做法  

1. 所有食材洗干净。金针菇去根儿洗干净挤出多余水分。放在锡纸上，摆好。把胡萝卜，尖椒切碎丁，因为女儿不能吃太辣的，所以没放小米椒，喜欢吃辣的，可以放些小米椒更好吃。把切碎的蔬菜丁放在金针菇上摆好。

2. 大蒜切成蒜蓉，放入蚝油，酱油，色拉油，调成一碗汁。淋到金针菇上搅拌均匀。

3. 把锡纸包好 包成一个封闭的盒子放入空气炸锅内。200℃烤十分钟。

4. 叮～出锅了！很热！打开锡纸的时候要小心烫！开吃了😁

小贴士

为了美观，可以先把金针菇和调料搅拌均匀，最后在上面撒上配料。从锅内取出金针菇时，可以用筷子辅助打开，以免被热气熏到。