烹调屋空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡
- 空气炸锅食谱
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在家也可以吃到沙姜窑鸡哦，鲜嫩多汁的。
用料
| 温氏农家鸡 | 1只1kg |
| 海天味极鲜生抽 | 2勺 |
| 海天料酒 | 1勺 |
| 李锦记精选老抽 | 2勺 |
| 沙姜 | 1块 |
| 葱 | 1根 |
| 再承味窑鸡调味酱 | 50g |
| 锡纸 | 1张 |
| 花生油 | 2勺 |
空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法
先把鸡去头去尾去内脏，用开水烫一遍内外
![空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第2张]( "空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第2张")
添加2勺生抽，2勺老抽，1勺料酒，2勺花生油
![空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第3张]( "空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第3张")
1棵葱晒鸡肚子里，沙姜抹均匀
![空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第4张]( "空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第4张")
窑鸡粉抹均匀，全部调料涂抹均匀，可以适当用牙刷插下鸡表面，让鸡更容易吸收。腌制半天时间。
![空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第5张]( "空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第5张")
锡纸包裹，叉上烤架
![空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第6张]( "空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第6张")
空气炸锅30分钟180℃
![空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第7张]( "空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第7张")
自动旋转烤鸡
![空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第8张]( "空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第8张")
等待30分钟
![空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第9张]( "空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第9张")
新鲜出炉，拆开锡纸
![空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第10张]( "空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第10张")
鲜嫩多汁
![空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第11张]( "空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第11张")
用手撕开，保持原汁原味
![空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第12张]( "空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤图 第12张")
小贴士
根据鸡的大小可以调整相应时间，如果空气炸锅没有旋转烤鸡功能，需要20分钟反1次面。根据自己口味可以适当下点盐
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