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百搭牛肉的做法食谱

百搭牛肉的做法和图解 好吃的百搭牛肉家常做法

  • 百搭牛肉

  • 用料牛肉克姜片花椒粒蒜瓣八角个生抽勺料酒勺盐克冰糖百搭牛肉的做法选用乌拉圭牛肋条放置常温。将牛肋切成需要的形状，放入锅中悼水去血下沬，洗净备用。将牛肉放入锅中，放入葱姜酒八角回香花椒，香叶干红椒等调味料，再加入生抽2勺，老抽2勺，盐少许，2大勺冰糖加适量水，大火烧开转中...
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百搭牛肉饼 可汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的百搭牛肉饼 可汉堡做法

  • 百搭牛肉饼 可汉堡

  • 用料牛肉馅看人数来跟猪肉一样比例猪肉馅看人数来跟牛肉比例一样鸡蛋1个（肉多两个）洋葱半个盐看口味淀粉少许黑胡椒多一点芝士两片料酒少许百搭牛肉饼可汉堡的做法我的分量做了一个大人肉饼和三个小肉饼忘记拍鸡蛋和料酒了😂所以材料搅拌一起，手戴手套抓不爱吃芝士可不放！我...
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百搭炖牛腩的做法和图解 好吃的百搭炖牛腩家常做法

  • 百搭炖牛腩

  • 用料牛腩1500克八角3个花椒40粒盐6克葱1根姜4-5片百搭炖牛腩的做法选用优质牛坑腩肉洗净控干水分按照文理仔细切割尽量保证每块牛肉肥瘦相间依据你的喜好，切成2×3或者2×2或3×3厘米，我是2×3左右。放入锅内冷水入锅焯水焯水除去血沫，将肉盛放到高压锅内，同时放入所有辅料。...
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秘制牛肉酱（百搭款）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制牛肉酱（百搭款）做法

  • 秘制牛肉酱（百搭款）

  • 百搭单品，配馒头，面条，拌饭，真是懒人必备，牛肉粒大小随心所欲，大粒就可以当零食来吃了。中式料理，不需要斤斤计较，材料都随性一点，不打紧的。用料牛里脊1斤-1.5斤生花生米1碗生芝麻小半碗大蒜两头红辣椒1斤多随便干黄酱1包秘制牛肉酱（百搭款）的做法准备好材料牛肉手工剁碎（尽量不用绞...
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「减脂百搭」番茄牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂百搭」番茄牛肉酱做法

  • 【减脂百搭】番茄牛肉酱

  • 类似于意面酱，适合在减脂期代替水来煮菜，特点：1、牛肉切粒，这里我直接用上脑牛排切的；2、取代番茄酱的是，半球红番茄膏。用料西红柿1个洋葱半个牛肉粒117克半球红番茄膏90克大蒜2瓣黑椒少许【减脂百搭】番茄牛肉酱的做法准备好材料爆香蒜瓣和洋葱加入肉粒翻炒加入番茄翻炒，之后...
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百搭牛肉酱的做法和图解 好吃的百搭牛肉酱家常做法

  • 百搭牛肉酱

  • 吃了一次朋友做的牛肉酱，方子求来，照单全收。现记录一下，便于以后再做，也分享给需要的食友。用料牛肉500克（冷记牛肉）姜300克蒜500克花生米180克海天黄豆酱700克小米椒适量芝麻适量冰糖适量食用油300克百搭牛肉酱的做法准备食材。油温八层热小火煎香大蒜和小米椒，再加入生姜炒熟...
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百搭酱牛肉的做法和图解 好吃的百搭酱牛肉家常做法

  • 百搭酱牛肉

  • 牛肉营养价值非常高，给孩子长个儿提高免疫力最好不过了。卤牛肉可以直接吃、做牛肉面、牛肉粉、牛肉沙拉🥗要不您也试试？味道不要太好了😄用料牛腱1000克八角2个小茴香8克桂皮1块花椒15粒干辣椒3个盐15克冰糖20克陈皮3片香叶3片生姜3片生抽5勺老抽3勺甜面酱1勺大葱半根百搭...
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清炖百合牛肉汤（百合和牛肉也很搭哦~）好吃的烹饪方法 清炖百合牛肉汤（百合和牛肉也很搭哦~）的地道做法和步骤

  • 清炖百合牛肉汤（百合和牛肉也很搭哦~）

  • 天气炎热，想喝汤，但又不想喝经过长时间炖煮，浓郁重口的汤。我喜欢吃鲜百合做的料理，之前都是用鲜百合做甜品比较多，突然想起豆花多年的南北咸甜之争，灵机一动想着干脆就用鲜百合和牛腱子来个配对好了。这道汤使用了牛腱来炖煮，加入了鸡腿来增加汤的味道层次；洋葱和苹果不仅使汤喝...
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百搭瓜菜炒牛肉（少油）的做法步骤及图解,美味正宗的百搭瓜菜炒牛肉（少油）做法

  • 百搭瓜菜炒牛肉（少油）

  • 我是很懒想菜谱的人，所以煮的东西只要能百搭起来就很完美。还是少油，现在不能吃油多的，就只能想尽办法省油。同样是为了记录老公喜欢吃的口味，没图，下次记得的时候补充。用料盐一半用于牛肉一半用于菜花，也可全用于牛肉，那菜花就不用加盐了2克白糖0.5克生抽1-2勺玉米淀粉1勺料酒...
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百搭的——香菇牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的百搭的——香菇牛肉酱做法

  • 百搭的——香菇牛肉酱

  • 用料牛肉400克香菇20-25朵杏鲍菇2个花生一大把芝麻一大把青辣椒10-15根葱白若干姜半块蒜一头花生油适量料酒适量生抽适量郫县豆瓣酱2勺葱伴侣豆瓣酱2勺砂糖1勺水淀粉适量百搭的——香菇牛肉酱的做法牛肉洗净，切成小丁。杏鲍菇洗净切丁。香菇散发切丁，姜和蒜剁碎成末。葱切...
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最“百搭”的酱炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的最“百搭”的酱炖牛肉做法

  • 最“百搭”的酱炖牛肉

  • 炖牛肉是家里每周都需要做的，最主要真的很简单！味道也很好！真的是“万能”。可以拌着吃，也可以炖番茄可以煮面条连着汤带着牛肉，好方便的。增肌牛肉，我们一起做起来吧😄😄制作简单！无限“搭配”，后面菜谱中，还有平时用这个牛肉做的各种家常菜儿～用料牛上脑1000克葱1根姜片5片蒜1头...
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百搭牛腩的做法和图解 好吃的百搭牛腩家常做法

  • 百搭牛腩

  • 牛的各种部位，就数牛腩最好吃，可以搭配各种食材，米饭、面食、土豆、腐竹、萝卜、山药等等。秋冬季牛腩吃起来，暖身驱寒。特别是家里有孩子的，这道菜可以让孩子多添饭，健康长高高。用料牛腩1000克土豆1个西红柿1个胡萝卜🥕1根八角5个姜5片干辣椒🌶️3个香叶5片生抽2勺盐1勺花雕酒...
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百搭肉酱的做法和图解 好吃的百搭肉酱家常做法

  • 百搭肉酱

  • 用料盐适量油少许蚝油少许姜1片辣椒1个肉馅适量黄豆酱4勺淀粉1勺百搭肉酱的做法姜切末、青椒切丁、准备少许肉馅黄豆酱将肉馅炒香、加入姜和辣椒加入黄豆酱、炒香加入适量水煮开、加入淀粉、出锅、百搭肉酱完成。无论是拌面还是拌饭、或者蘸酱菜吃、爽口极了！...
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百搭～肉馅的做法和图解 好吃的百搭～肉馅家常做法

  • 百搭～肉馅

  • 这款肉馅比较百搭可以做饺子馅，虎皮尖椒，馄饨，馅饼，包子等等，看你怎么搭配了，话不多说，看过来😍用料肉馅半斤鸡蛋1个葱1根食用油适量味极鲜适量十三香适量姜粉适量盐适量百搭～肉馅的做法1.肉馅放入调理盆，备用。2.鸡蛋备用3.葱切碎，备用。4.起锅烧油至油温六七成热，换小火。5.倒入味...
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百搭牛肉丝的做法和图解 好吃的百搭牛肉丝家常做法

  • 百搭牛肉丝

  • 用料牛肉250克味好美青花椒椒盐适量粒料酒适量勺生抽适量勺淀粉适量勺耗油适量老抽适量蛋清一个油少量百搭牛肉丝的做法牛肉切丝洗干净把所以酱料都放进去搅拌上劲锅中放油翻炒到熟就可以了做肉夹馍也不错的做老北京卷也可以，面的浇头都可以，好吃百搭的牛肉丝不管怎么搭都...
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卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭做法

  • 卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭

  • 美味有营养的卤牛肉有不同吃法-切块卤白萝卜也可以制作夫妻肺片。卤一次，吃一周！（*夫妻肺片详见下一篇菜谱）用料牛腱（金钱腱）2个牛肚（金钱肚）1个牛筋2根香料（香叶，小茴香，花椒，八角，炒果，桂皮）适量配料（葱，姜，蒜，干辣椒，冰糖）适量生抽10tbsp(约140g)老抽1tbsp(约14g)料酒适量卤牛腱牛筋牛百叶-...
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百搭哨子肉的做法和图解 好吃的百搭哨子肉家常做法

  • 百搭哨子肉

  • 小时候，逢年过节，招待亲友，一碗哨子面，满满的关中味道，哨子肉是这道美食的点睛之笔，做好肉哨子，无论你夹馍吃，炒菜吃，还是拌面，一定会有别样味道，做法超级简单，厨房小白也可以，来，来一份关中肉哨子吧！用料猪后腿肉500克盐2克料酒1勺酱油3勺大料若干个葱姜百搭哨子肉的做法将哨子肉切丁，备...
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百搭肉燥的做法和图解 好吃的百搭肉燥家常做法

  • 百搭肉燥

  • 超香的拌面拌饭都一级棒~用料五花肉紫洋葱红葱酥蒜红葱香酱（我用的牛头牌）花生酱（四季宝柔滑）十三香黄酒老抽盐细砂糖白胡椒粉生抽百搭肉燥的做法五花肉剁成肉碎，不用太碎，有点颗粒会更有口感。蒜剁碎，洋葱切小丁备用。小奶锅内放入两大勺细砂糖一小勺水熬成焦糖色后倒入少许开...
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黑椒牛肉塔（含百搭牛肉熟馅）的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉塔（含百搭牛肉熟馅）做法

  • 黑椒牛肉塔（含百搭牛肉熟馅）

  • 周末追剧八卦时必备的^0^黑椒牛肉塔塔……吐司片和牛肉的完美搭配！百搭牛肉熟馅不仅可以制作这款小食，还可以做馅饼/三明治馅以及各种可以快速熟成的馅类食品。用料（馅）牛肉150克洋葱半个蒜子4-5瓣（1/4头蒜）味好美黑椒酱50克生鸡蛋1个面包糠10克（可以略）炒馅用油适量（塔塔制作）南瓜...
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牛肉酱（超级百搭）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉酱（超级百搭）做法

  • 牛肉酱（超级百搭）

  • 首先要感谢葱伴侣送来豆瓣酱，从很久开始在甜面酱、豆瓣酱都会选择葱伴侣。因为味道绝对正宗，以至于都不需要去做什么就能做出很好吃的。豆瓣酱虽然可以做很多好吃的食物，但是这款牛肉酱绝对百搭上到馒头、面条下到米饭再到炒菜都炒超级简单。用料牛肉粒200克豆瓣酱4勺（130g）辣...
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炖牛肉（超级简便百搭）的做法步骤及图解,美味正宗的炖牛肉（超级简便百搭）做法

  • 炖牛肉（超级简便百搭）

  • 做饭都是心血来潮，喜欢百搭的东西包括做菜。只要有压力锅，真的方便到不可以再方便哦……牛肉可以在不想做饭的日子里做各种基地。来吧尝试做一下用料牛肉（牛霖）300—400克胡萝卜1根洋葱1个香芹4-8根香菇8-9朵十三香、生抽、老抽适量炖牛肉（超级简便百搭）的做法若是不加那么多老...
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百搭肉馅的做法和图解 好吃的百搭肉馅家常做法

  • 百搭肉馅

  • 自己拌馅的习惯，觉得好吃，简单用料猪肉馅1碗料酒2勺蚝油2勺葱1根盐2勺鸡精2勺花椒面2勺料酒2勺油适量吧百搭肉馅的做法准备一坨肉馅切点葱花放肉馅里，油，加入盐，鸡精，花椒面，料酒，耗油，海鲜酱油，搅拌均匀我一般都是带一次性手套抓匀的，这个馅包饺子，川丸子都好吃是不是很简单...
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下饭牛肉酱自制百搭的做法步骤及图解,美味正宗的下饭牛肉酱自制百搭做法

  • 下饭牛肉酱自制百搭

  • 很简单的番茄香菇肉酱，如果有绞肉机更是分分钟搞定。不喜欢牛肉可以换成猪肉。拌饭拌各种面都好吃。主要是给宝宝吃，所以没有放黄豆酱，甜面酱，味精之类的。简单调味依然很香。制作的时候忘记加胡萝卜所以有的步骤提到但是图片没有，大家将就看。有不粘锅的最好用不粘锅，好操作而...
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百搭炒肉的做法和图解 好吃的百搭炒肉家常做法

  • 百搭炒肉

  • 每次炒肉女儿都不吃，嫌弃咬不烂！前几天我外婆去世，带我女儿回去祭祖，碰到我的大舅妈用这个肉下面，炒菜，女儿狠狠吃了大半碗，为了怕忘记！做个笔记，方便自己查看！用料肉百搭炒肉的做法蛋清可加可不加...
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百搭肉丸子的做法和图解 好吃的百搭肉丸子家常做法

  • 百搭肉丸子

  • 不想买现成的肉丸子，就自己动手撮几个吧，冰箱里备点半成品存货，总是可以救急的。用料猪肉糜或牛肉糜一斤（肥2瘦8）盐10克生抽10克糖3克清水100克葱末5克姜末5克香油一勺百搭肉丸子的做法制作葱姜水：葱末姜末放入清水中，用料理机打碎备用。肉糜放在大碗中，加入盐、生抽和糖，用手抓匀...
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