炖鸡爪,炖鸡爪,炖鸡爪!!!!🤩 电饭煲食谱 关注:1.9W次 用料 鸡爪 10只 八角 1个 干辣椒 1个 香叶 1片 生抽 2勺 盐 2勺 冰糖 15-20粒 老抽 适量 炖鸡爪,炖鸡爪,炖鸡爪!!!!🤩的做法 鸡爪洗净,剁成两半。 放到冷水焯,去血去腥,煮出沫以后捞出备用。 准备好图示佐料。 锅中倒入油,冰糖,炒色。 加入鸡爪,倒生抽翻炒。 加入刚才准备好的佐料。 倒一点老抽,上色。 把准备好的热水倒入锅中,刚好没过鸡爪就可以。 稍微煮1分钟后倒入高压锅中炖至软烂。(我放的是电饭锅,食材选择鸡鸭类,烹饪方式,煲汤,跳火后捞出。不放高压锅也可以,用小火慢慢炖,大概要1.5h。) 如图放到电饭煲中。 取出倒入锅中,加2勺盐,开大火烧开小火收汁。 小火慢慢收汁,这个过程要看着,不要糊锅。 捞出就可以马上享用美味啦! 标签: 炖鸡 炖鸡爪 炖鸡爪 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/dianfanbaoshipu/5xl3ww.html