炖鸡爪
- 菜谱
- 关注:3.24W次
用料
姜 | 5片 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 2圈 |
花椒 | 20粒 |
大料 | 1个 |
香叶 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 半勺 |
鸡爪 | 15只 |
糖 | 少量 |
盐 | 半勺 |
小辣椒 | 2根 |
炖鸡爪的做法
首先,鸡爪冷水入锅,加入料酒和姜片,大火煮开,撇去浮沫,然后换水,用冷水把鸡爪洗一下。
加入热水煮开。
将材料放进去。
然后按照上面的量放入这些调味品。
然后就是这样的呀。大火烧开之后,转小火,盖锅盖炖。
我小火炖了一个小时吧,中间没忍住尝了一小块,正好尝味嘛😋。
特别软,入口即化的感觉嘻嘻嘻。好吃呀,不说啦,我要去啃鸡爪啦。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/lplqkq.html