酱肉包子馅
- 电饭煲食谱
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馋朋友的酱肉包子,研究了下肉馅,需要煸炒肥油,再翻炒,买2斤肉,试试小美代替下,写个方子记录下,方便以后查找
馅料配比仅为个人口感,翻炒过后如觉馅料不够咸,可以依个人口味添加少许蚝油调味
用料
肥肉 | 440克 |
瘦肉 | 660克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 25克 |
蚝油 | 25克 |
冰糖 | 10克 |
盐 | 5克 |
料酒 | 10克 |
姜末 | 少许 |
食用油 | 10克 |
白胡椒粉 | 少许 |
酱肉包子馅的做法
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