清炒沙糖桔荷兰豆

用料  

清炒沙糖桔荷兰豆的做法  

1. 荷兰豆洗净，撕去老筋，中间切一刀。

2. 两个沙糖桔掰瓣。

3. 蒜、红椒切小片。

4. 荷兰豆开水锅中（锅中放少许盐和油）烫一分钟，捞出冲凉沥水，沙糖桔烫10秒捞出。热锅热油，放蒜红椒炒香，放荷兰豆、蒸鱼豉油翻炒两下，放沙糖桔、盐炒匀出锅。