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- 任何肉鸡鸭鹅猪牛羊及其内脏海南人都能做成白切白切有很多种蘸酱相配其中一样是虾酱听起来很黑暗料理但是你如果吃过虾酱焖腩肉你就能了解海南人对白切腩肉蘸虾酱的执念PS.这道菜实在重口即使是在海南也要在很土风的本地馆子里才吃得到同样可蘸虾酱的还有白切肥肠粉肠小...
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- 用料肉500克菜500便当进化论的做法准备吃...
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- 烘焙玩久了,肯定不满足于一直按照别人的配方来做。借这个帖,谈谈我是怎么构思一款面包的。一般来说,我会先确定一个主题,即这个面包主要突出什么元素,再寻找和它搭配的材料共同组成面包的原材料。比如说,以芒果为主题做一款面包,则椰子类(椰浆、椰蓉)、乳酪类(奶油奶酪、马斯卡彭)都...
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- 纸托做蛋糕需要配合模具使用,卷口杯,硬纸杯可以不配模具使用。买的店铺链接有些更新了,没有尺寸了,今天记录一下尺寸,以便之后需要查询。用料2蛋配方能做一份48连模具2蛋配方能做2份12连模具或者一份24连模2蛋配方能做一份大号6连模具谈谈纸杯蛋糕的做法2蛋配方:迷你❤️绿色纸杯...
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- 搬运自用用料详见大图详见大图酥皮理论的做法搬运自用详见大图~~~搬运自用详见大图~~~...
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- 一早上醒来点亮手机,就看见壁纸自动换成了冬至的主题打开微博,满屏的都是饺子汤圆勾起了我的馋虫啊~汤圆没啥挑战性,今天就来谈谈懒人包饺子的各种神器当然如果您爱用传统的方法,不怕麻烦的,当我没说。。。用料手摇切菜器面包机压面机包饺子器冬至谈谈包饺子的神器们的做法首...
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- 网络截图,学习一些咖啡理论知识。方便自留查看。用料咖啡豆克咖啡理论的做法咖啡粉碗的选择。手冲咖啡萃取比例意式浓缩咖啡萃取液重。研磨18-20克粉萃取。根据自己的机器慢慢磨合,达到最佳。“轰炸机”品牌详情页面,出品建议。搬运学习之。Tips:点击页面上下移动翻看“轰炸...
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- 元宵节过去了,家里有没有剩了很多汤圆?普通的汤圆是不是又吃腻了呢?三种做法的汤圆,让你越吃越香,只要加工一下,就成了不同美味!!!用料蛋挞皮4个红糖2勺椰蓉克抹茶粉克鸡蛋黄1个黑芝麻适量〈食物论〉论汤圆的三种超美味做法的做法锅中倒水将水煮开再搁汤圆将万能汤圆煮熟驴打滚版...
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- 用料龙利鱼柳250克蒜蓉20克花椒八角辣椒适量盐黑胡椒少许蛋清1个蒜香鱼片-有食谈吃的做法龙利鱼切片用蛋清盐黑胡椒粉腌10分钟冷锅下油小火爆香辣椒花椒去渣留油下鱼片煎到7成手推到一边下蒜蓉炒香拌匀出锅装盘撒少许现磨黑胡椒...
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- 转自小嗯有猫饼,感谢原po主用料坚果180克开水30克抗性糊精60克赤藓糖醇2倍12克悖论坚果糖的做法先用开水把抗性糊精和糖搅拌均匀不粘锅小火慢慢咕嘟到冒气泡,可以多熬一会倒入熟坚果,关火搅拌,放在烘焙用纸上塑形放凉后即可...
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- 喜欢金针菇脆生生的口感偶尔也会担心塞牙除了烫火锅烩菜凉拌我喜欢炒着吃这个菜谱是一人份的用料金针菇用量:一小撮鸡蛋用量:1只青椒、葱各一点儿不谈卖相只说口感的做法金针菇葱切碎加盐打入鸡蛋先下锅炒青椒青椒炒熟后加入那碗鸡蛋糊糊搅~慢慢搅~这个过程有些丑不过会很快...
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- 这次来读评论,6月1号还会读的,今天是5月24日,读一次评论用料评论.100000000000,个读评论的做法拿上牌子和灯和画,就装饰一下读评论的区域,就可以开始读评论啦首先先来读一下第一个评论,这个人问,你什么时候可以更新我的世界呀?我马上就会更新的,可以吗?那么我滚了,下一个第二个小伙伴...
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- 100g水=110g牛奶(牛奶含水量90%)100g全蛋液=75g纯水(全蛋含水量75%)蛋白含水量90%(100*0.9=90g水)酸奶含水量80%淡奶油含水量50%-70%(视品牌而定)马斯卡彭(奶酪)含水量40%-50%蜂蜜含水量20%20g蜂蜜=15g砂糖吐司含水量65%-75%最佳用料面粉克面包理论的做法1...
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- 用料食物灵感生活感悟食味·杂谈的做法记录一些无处安放的料理生活点滴杂七杂八还有一些想说的有的没的...
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- hello用料酱油勺盐克白糖克香油勺凉拌论文的做法嘻嘻...
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- 还是想记录一下漫漫烘焙路主要是裱花练习用料淡奶油500ml糖霜25g烘焙进化论的做法500ml淡奶油混合25g糖霜高速打发至纹路不消失...
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- 灵感来自地质断层图,觉得很像分层慕斯用料吉利丁片2片各类坚果牛奶可可粉各类水果各类果酱抹茶粉(装饰)迷迭香(装饰)地质学概论的做法吉利丁片冷水泡软后捞出,再用超过50度的热牛奶或热水泡化,两片吉利丁片可做4寸的慕斯,每层溶液需要的牛奶或热水为50ml左右。加入果酱,可可粉或糖...
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- 面粉永远是面包的第一要素。用料面粉浅谈面粉的做法最外侧约占:13%的谷皮胚乳:约占85%胚芽:约占2%我们平时用的面粉,大都是从美国、加拿大那边的麦粒所磨制出的,硬质小麦磨出为高筋粉,软质则为低筋粉。我国大部分出产的为中筋粉。面粉中主要形成面筋蛋白质有两种:麦谷蛋白和醇溶...
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- 双11败的海氏750,第一次做面包。参考君之培新浪博客的《超香超软超细腻!----超香软排包(附厨师机揉面详细步骤图)》中厨师机的用法,手套膜出的即快又好。按君子培的配料做的。刚开始烘培,试了几个君子培的简单方子,新手成功率也较高。用料高筋面粉180克低筋面粉40克奶粉8克盐1/2...
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- 如何用家庭自动煎药壶,做出正正好的中药呢?家庭自动中药壶虽方便,也有好多技巧可循。下面来分享下我的经验。注:一副中药出两贴,每贴150~200ml为宜,儿童减半用料先煎1碗水中药(1贴)3碗水浸泡中药(2贴)2碗温水后下1/2碗水浸泡中药经验谈的做法先煎里中放一整碗水放入中药壶,预约...
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- 相对于卷入油条的煎饼果子,我更爱咬起来带着咔嚓咔嚓响声的卷入焦叶的煎饼果子,嘿,那个酥香。之前我时常用馄饨皮制作快手的果子,后来在某次材料缺席时,随手逮着一包春卷皮,于是尝试用春卷皮做了一次,从此欲罢不能。操作速度短平快、口感薄酥脆,且平底锅内倒入少量油就可以操作。...
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- 用料不太好JJ了讨论组的做法糊涂停机了...
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- 春暖花开,正是吃榆钱的时节。榆钱时节性强,短短的时间尽量多种多样的吃才对得起自己嘛!😊用料高筋粉(饺子粉)别用低筋粉凉水猪肉末榆钱鸡蛋酱油料酒香油盐葱姜末榆钱猪肉馅饼~谈谈和馅的事儿的做法首先,我的食材只有种类,没有写具体量,因为我真的不知道。我都是凭手感和手头有多少...
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- 纸杯蛋糕具体做法这里就不详细介绍了,在下厨房大家能找到足够多的分享贴,纸杯蛋糕在悉尼各种场合都深受大家喜爱。孩子喜欢生日的时候拿去学校分享,也是公司各种庆祝活动的常客。在这里开个贴分享一下自己制作的各种纸杯蛋糕,图片都是我曾经做过的纸杯蛋糕,在此跟大家分享个人...
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