烹调屋✨超级好吃又下饭的凉拌菜～鹌鹑皮蛋裙带菜
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💫今天做了一道凉拌菜，真的好吃还下饭，也是下酒菜，裙带菜富含胶原蛋白，粗纤维，丰富的钙质，拌着鹌鹑蛋，好吃不长肉，清脆爽口不油腻！
！
用料
| 裙带菜 | 1把 |
| 鹌鹑皮蛋 | 15个 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 小米辣 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
✨超级好吃又下饭的凉拌菜～鹌鹑皮蛋裙带菜的做法
裙带菜泡发好，切小块，鹌鹑皮蛋去壳，锅中水开倒入裙带菜焯水一分钟，捞出过一遍凉水口感会比较脆，碗中加入蒜末，葱花，小米辣，淋上热油
![✨超级好吃又下饭的凉拌菜～鹌鹑皮蛋裙带菜的做法步骤图 第2张]( "✨超级好吃又下饭的凉拌菜～鹌鹑皮蛋裙带菜的做法步骤图 第2张")
两勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一勺辣椒粉+一勺香油+两勺陈醋，搅拌均匀，放上香菜，鹌鹑皮蛋，裙带菜翻拌均匀即可！
![✨超级好吃又下饭的凉拌菜～鹌鹑皮蛋裙带菜的做法步骤图 第3张]( "✨超级好吃又下饭的凉拌菜～鹌鹑皮蛋裙带菜的做法步骤图 第3张")
超级下饭菜！
![✨超级好吃又下饭的凉拌菜～鹌鹑皮蛋裙带菜的做法步骤图 第4张]( "✨超级好吃又下饭的凉拌菜～鹌鹑皮蛋裙带菜的做法步骤图 第4张")
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