极简烹饪又香又软的丝瓜炒蛋
- 家常菜
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用料
鸡蛋 | 2个 |
丝瓜 | 1根 |
油 | 少许 |
盐 | 克 |
鸡精 | 少许(可以不放) |
蒜 | 1瓣(可加可不加) |
极简烹饪又香又软的丝瓜炒蛋的做法
先打好鸡蛋,在碗里搅匀了。
热锅倒油,大火,加入鸡蛋。
炒熟后倒在碗里。(不用炒太老)加一点油,放蒜,炒丝瓜,加点盐炒很容易把丝瓜的水分炒出来。炒软后加入鸡蛋一起翻炒,焖一下。全程都不用加水,靠丝瓜的汤汁。
最后试下咸淡,出锅。出锅。又香又甜,很好吃的家常菜哦。
小贴士
不用加水。大火翻炒。
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