丝瓜干贝豆芽汤
- 家常菜
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天气开始越来越热了
越热越不想做饭
各类瓜果也纷纷上市
太需要做点简单快手的料理
喝点清爽鲜甜的汤啦!
用料
丝瓜 | 1根 |
干贝 | 25克 |
豆芽(黄豆绿豆都可) | 100~120克 |
盐 | 2克 |
水 | 适量 |
食用油 | 1勺 |
丝瓜干贝豆芽汤的做法
备好材料
豆芽洗干净滤干
(我这次买的丝瓜_(:з」∠)_拿回家的路上居然断了一截都没发现,嘘)干贝用清水冲洗干净后在一旁泡发待用
丝瓜去皮,对半切开后,斜切成片
一颗蒜切片锅里放一勺食用油
下蒜片爆香放入丝瓜片,炒到丝瓜开始变软
加入清水和泡发好的干贝,大火烧开
最后加入豆芽
再次煮沸后加海盐调味即可凹,真鲜(≧ω≦)!
小贴士
1.豆芽用绿豆芽或者黄豆芽都可以
2.不喜欢蒜的可以不放(真的有人不喜欢吗|・ω・`))
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