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罗汉大虾的做法食谱

罗汉大虾的做法和图解 好吃的罗汉大虾家常做法

  • 罗汉大虾

  • 京城三大虾之一，属于谭家菜，也在满汉全席的菜单上出现过。之所以叫罗汉大虾、是因为虾尾处理入油炸之后的造型像罗汉的肚子，故得名罗汉大虾。由于这个是16年年夜饭的时候做的，所以缺乏过程图。不过我会把过程写的尽可能的细。多多包涵用料大虾只粉丝把盐克糖克猪肥膘1快笋1根...
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罗汉参的做法和图解 好吃的罗汉参家常做法

  • 罗汉参

  • 用料罗汉参冰糖水花生油罗汉参的做法罗汉参去皮，切成条油锅烧热，七成热时下入罗汉参条，中火炸制炸至表面微黄，捞出控油另起锅，加入碎冰糖和水，小火熬制至冰糖溶化，用锅铲不停地划炒，至糖浆粘稠，锅底起泡倒入炸好的罗汉参条迅速搅拌，撒上熟芝麻，出锅...
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罗汉上素的做法和图解 好吃的罗汉上素家常做法

  • 罗汉上素

  • 年初一要吃斋，最喜欢做罗汉上素了，菜品颜色搭配鲜艳，蔬菜种类多，口感清爽。用料香菇5朵木耳10朵胡萝卜半根鸡蛋1只西兰花半个雪耳半个蚝油1勺盐若干生粉少量罗汉上素的做法干货泡开，切成小朵鸡蛋打散、煎成蛋皮，切蛋丝西兰花清洗切片小朵，胡萝卜切片下西兰花和胡萝卜，略炒，下高汤...
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罗汉果柿饼茶和罗汉果草茶的做法步骤及图解,美味正宗的罗汉果柿饼茶和罗汉果草茶做法

  • 罗汉果柿饼茶和罗汉果草茶

  • 用料1(罗汉果柿饼茶)罗汉果半个马蹄5个柿饼1个冰糖适量用料2(罗汉果草茶)罗汉果半个红枣5个甘草3克冰糖适量罗汉果柿饼茶和罗汉果草茶的做法1罗汉果洗净，拍碎柿饼洗净、马蹄去皮锅中加清水，放入罗汉果、柿饼、马蹄大火煮开，小火煮15分钟放入冰糖，煮化即可关火罗汉果柿饼茶和...
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素罗汉的做法和图解 好吃的素罗汉家常做法

  • 素罗汉

  • 材料：平菇、香菇、松蘑、竹荪、豆腐泡、黄花菜、木耳、粉丝，味极鲜酱油，香油………松蘑、竹荪、木耳、黄花菜用水泡发粉丝泡软，最好用绿豆粉，不容易烂平菇、香菇买鲜的就行香油要多，入锅烧热，入葱姜爆香入平菇、香菇翻炒出汁再入松蘑、木耳、黄花菜翻炒片刻，加味极鲜酱油、少许蚝...
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叠罗汉的做法和图解 好吃的叠罗汉家常做法

  • 叠罗汉

  • 哈哈，因为冬天懒得洗碗，于是。。。。你们懂的用料土豆丝一个杏鲍菇一个金针菇二两青、红、黄甜椒各三分之一个盐油青菜半斤叠罗汉的做法锅里放油烧热先放杏鲍菇，再放金针菇，把它们二个烧熟，捞出放在盘底锅里滴几滴油，下土豆丝，炒熟捞出，铺在刚才同一个盘里下三种椒随便翻一翻，捞出...
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味觉大师 罗汉养生斋的做法步骤及图解,美味正宗的味觉大师 罗汉养生斋做法

  • 味觉大师 罗汉养生斋

  • 最近爱上了一个APP：味觉大师（），对于我这种胃小的人来说，最爱里面介绍的各种正宗精致菜肴。把自己喜欢的转到下厨房来也方便查找实践，亲们有兴趣的可以到味觉大师探索哈。这个菜谱出自味觉大师，出品：成都轻安素食馆那啥，不可转载的话麻烦大厨告知哈……o(╯□╰)o用料食材烤麸10小...
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罗汉肚的做法和图解 好吃的罗汉肚家常做法

  • 罗汉肚

  • 用料冰糖15克猪肚1个猪肉400克花椒2粒八角2个桂皮1块香叶5片葱1根姜2片蚝油2勺生抽2勺盐30克鸡精2勺白糖10克牙签3根干辣椒2个罗汉肚的做法猪肚加盐，醋清洗干净猪肉切块，住皮切块加入盐，白糖，姜，葱，生抽，五香粉，香辣粉，蚝油，搅拌均匀，腌制40分钟把腌制好的猪肉灌入猪肚中，清水煮开，清...
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糟大头虾（罗氏虾）的做法步骤及图解,美味正宗的糟大头虾（罗氏虾）做法

  • 糟大头虾（罗氏虾）

  • 夏日必备用料虾只姜片料酒勺糟大头虾（罗氏虾）的做法活虾，买回来洗干净。水烧开，放入生姜片，虾，料酒烧熟之后等冷却了就捞出来丢糟卤里嗯，我只是想说我买的虾真大😂😂😂...
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罗汉煲的详细做法大全,简单又营养的罗汉煲做法

  • 罗汉煲

  • 这是一道斋菜，灵魂就是放了块鸡油，其次就是炸腐竹拿肉都不换！！！！用料木耳适量笋干5片黄花菜5两炸腐竹适量鸡油适量生抽4勺老抽2勺糖4勺盐少许罗汉煲的做法1、木耳泡发，洗干净2、笋干泡好(提前两天泡)，切片去掉老的部分，背干水分3、黄花菜干泡发，要不断挤水，冲水，去除涩味炸好的腐竹，这...
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罗汉斋的做法和图解 好吃的罗汉斋家常做法

  • 罗汉斋

  • 用料粉丝一把腐竹一抓香菇六朵荷兰豆150克木耳六朵芹菜兩根胡萝卜半根白菜三片糖少许盐少许酱油少许花生油少许金针菇一把豆角5根罗汉斋的做法将所有材料洗干净，切好备用。胡萝卜、豆角、荷兰豆、芹菜、焯水过冷水。香菇、木耳、腐竹泡发好备用。锅下油，把所有材料倒进去，加...
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罗汉豆腐的做法和图解 好吃的罗汉豆腐家常做法

  • 罗汉豆腐

  • 好吃好看又营养的一道素菜用料斋外斋内酯豆腐1盒荷兰豆适量胡萝卜适量木耳适量香菇适量盐适量白糖适量味精适量酱油适量姜适量淀粉适量罗汉豆腐的做法内酯豆腐取掉包装盒（取出豆腐的正确方法：撕开封口膜之前，先用手沿着盒子四边拍一下，在盒底任意1个角剪开一条小缝，最后撕开封...
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罗氏大虾的做法和图解 好吃的罗氏大虾家常做法

  • 罗氏大虾

  • 孩子吃过罗氏大虾后，就不吃普通明虾了。鲜美！用料葱1根大蒜5瓣盐1克姜2片料酒1勺虾10只罗氏大虾的做法选取新鲜大虾，不用去虾线带虾籽更美味，将葱切段儿，蒜切片，姜切丝。起锅烧油倒入葱姜蒜爆香，倒入虾，炒红，然后倒入少取水，加少许盐，慢火煮3分钟，完美大虾完成。成品。...
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罗汉果汤的做法和图解 好吃的罗汉果汤家常做法

  • 罗汉果汤

  • 可以缓解咳的症状，止咳化痰润肺，秋天干燥的季节很适合呢！用料罗汉果1个排骨2根玉米1根萝卜1根枸杞少量也可以不加蜜枣1颗姜少量罗汉果汤的做法原材料，罗汉果玉米胡萝卜等洗干净切好排骨过血水最后全部放进去熬三个小时就可以了^_^...
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罗汉果茶的做法和图解 好吃的罗汉果茶家常做法

  • 罗汉果茶

  • 罗汉果（学名：Siraitiagrosvenorii、monkfruit、luohanguo），俗称“神仙果”，是葫芦科多年生藤本植物。其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。原产于中国南部和泰国北部。所述植物长成的果实，在中国被用来作为一种低热量清凉饮料的甜味剂，而在中国传统中药中，中医以其果实入药，含有罗...
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罗汉菜心的详细做法大全,简单又营养的罗汉菜心做法

  • 罗汉菜心

  • 罗汉菜心用料鸡肉100克虾肉100盐4克菜心500克胡椒粉3克蛋白1个罗汉菜心的做法视频有做法材料图摆盘图成品图...
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罗汉菜的做法和图解 好吃的罗汉菜家常做法

  • 罗汉菜

  • 小的时候，爸爸妈妈工作很忙，多数时间都是奶奶照看的。奶奶信佛，所以和奶奶在一起的日子也尤为“佛系”。茶余饭后无事可做，就帮着折折元宝。到了周末或者节日的时候，奶奶就带着我烧香拜佛。每次去庙里，也会学着别人样子，跪拜磕头，求下愿望。奔走一上午，最让人期待的是午饭时刻。寺...
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罗汉面的做法和图解 好吃的罗汉面家常做法

  • 罗汉面

  • 我要成佛面用料各种菌菇玉米山药罗汉面的做法各种菌菇+玉米山药炖开锅下面煮面盛面-吃...
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十八罗汉的做法和图解 好吃的十八罗汉家常做法

  • 十八罗汉

  • 依然是功德林的招牌，素菜，不过不是特别下饭，分分钟嚼光一大盘。用料草菇、冬菇、蘑菇少量木耳、云耳、银耳少量红枣少量玉米、粉丝、豆芽、腐竹、豌豆适量青椒、姜丝、干葱丝适量黄花菜、红萝卜、芦笋、黄瓜、白菜少量十八罗汉的做法玉米和豌豆粒烧开水煮十分钟捞起，粉丝、腐...
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罗汉斋肠的做法和图解 好吃的罗汉斋肠家常做法

  • 罗汉斋肠

  • 用料1(馅料)胡萝卜2根150克干冬菇15克干木耳15克盐适量用料2(肠粉皮)粘米粉2杯（此处用的杯容量为200毫升）木薯粉1.5杯水5杯油适量（刷锅用）生抽50毫升水100毫升糖3汤匙罗汉斋肠的做法1把所有粉类与水混合做成肠粉粉浆，静置数小时等水与粉充分混合用一个碗准备适量生油做刷锅用...
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罗汉素斋的做法和图解 好吃的罗汉素斋家常做法

  • 罗汉素斋

  • 用料香菇3朵蘑菇3个木耳50克黄花菜10克腐竹20克马蹄3个胡萝卜半根冬笋1个油面筋6个盐2勺糖1勺生抽2勺老抽1勺罗汉素斋的做法洗净，切片备用温水泡发，沥干水分温水泡发，沥干水分起锅烧油，油略多，素菜吃油，先炒冬笋和胡萝卜，去生涩味加入蘑菇，香菇片翻炒木耳，腐竹，黄花菜翻炒最后加入...
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罗汉菜心的做法和图解 好吃的罗汉菜心家常做法

  • 罗汉菜心

  • 存个菜谱只为了自己好找，原po曼食慢语用料油菜心300克香菇50克火腿肠1根鸡肉85克虾仁100克高汤70ml水淀粉1小勺蛋清3个盐适量糖适量白胡椒粉适量葱姜水适量罗汉菜心的做法鸡胸肉去筋膜切成小块，加蛋清、盐、白胡椒粉和葱姜水一起打碎，加玉米淀粉和高汤，高汤分几次加入，每加一...
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天妇罗大虾的做法和图解 好吃的天妇罗大虾家常做法

  • 天妇罗大虾

  • 很多人都有炸大虾过，但是很多时候呢，不是粉太厚重，就是表面的裹粉都软踏踏的了，吃起来油腻腻的，没有口感，味道也很一般，因为天妇罗真的还蛮讲究过程制作的，不是简简单单裹粉炸就可以了，我试做了大概五次，基本上掌握了一些技巧，分享给大家。用料黑虎虾10只冰块1块鸡蛋1个底筋面粉150...
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罗汉果胖大海雪梨膏的做法步骤及图解,美味正宗的罗汉果胖大海雪梨膏做法

  • 罗汉果胖大海雪梨膏

  • 用料罗汉果2个梨5斤胖大海10个红枣20颗冰糖750克罗汉果胖大海雪梨膏的做法准备材料雪梨削皮搅碎，红枣切丁，罗汉果压碎，胖大海拍扁，放一起开煮20分钟20分钟后成这样颜色关火等温度降低了点，用纱布隔渣，由于纱布口大，我就留了果肉。隔完后放入冰糖煮大概30分钟，煮的过程中要不停得...
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大虾天妇罗的做法和图解 好吃的大虾天妇罗家常做法

  • 大虾天妇罗

  • 用料虾4只面粉1把冰水一碗鸡蛋一个味淋一小碗生抽一小碗木鱼花一小把大虾天妇罗的做法大虾洗净去头去壳，留尾，用牙签从背部挑掉虾线，刀在腹部浅浅划几刀防止遇热收缩。用纸巾吸干多余水分待用低筋面粉（最好是自发粉），加一小碗冰水，一个鸡蛋，一个方向搅拌至光滑无颗粒。油热到170...
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