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蒜泥茄子来啦的做法食谱

夏日凉菜之二，蒜泥茄子来啦！的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜之二，蒜泥茄子来啦！做法

  • 夏日凉菜之二，蒜泥茄子来啦！

  • 上一期教大家的泡椒花蛤，大家都学会了吗？今天小编带来一道更加家常但独具风味的蒜泥茄子！让我们开始吧！用料茄子1个蒜泥3勺生抽2勺耗油1勺香醋2勺糖适量矿泉水2勺香油1勺小米椒适量葱花适量夏日凉菜之二，蒜泥茄子来啦！的做法茄子洗净去头去尾，切成两半，放入盘中，然后放入蒸箱中，时...
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蒜泥捣茄子的做法和图解 好吃的蒜泥捣茄子家常做法

  • 蒜泥捣茄子

  • 用料茄子2个香油1勺蒜4瓣生抽2勺醋1勺蒜泥捣茄子的做法准备长茄子2根，去头去尾，洗净备用。准备4瓣蒜。大蒜捣碎。开始调料：适量盐，2勺生抽，1勺陈醋，1勺香油。搅拌均匀备用。茄子隔水蒸熟，盛到大盆中。用擀面杖，将茄子捣成泥。捣成这个样子。茄子中倒入调料。搅拌均匀，就可以吃啦~~...
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「素」蒜香盘龙茄（新版蒜泥茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的「素」蒜香盘龙茄（新版蒜泥茄子）做法

  • 【素】蒜香盘龙茄（新版蒜泥茄子）

  • 普通的蒜泥茄子是用生蒜的蒜泥来调制酱汁凉拌的，今天我特别用烤过的蒜来捣泥制作，味道更香，并且蒜泥也更好吃，并且吃完不用担心口臭哦哈哈。烤过的打算非常软、很绵密直接吃或者抹在面包上吃味道都超级棒。平时淋橄榄油林上去烤就可以，只是今天为了配茄子，所以用麻油烤制的。如...
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蒜味茄子泥的做法和图解 好吃的蒜味茄子泥家常做法

  • 蒜味茄子泥

  • 今天上道不费油的美味茄子——蒜味茄子泥！很普通的食材，很简单的做法，可吃在嘴里，淡淡的蒜香伴着茄子泥的细滑口感，让人很怀想的旧时味道。用料紫皮茄子2个蒜粒芝麻酱精盐适量辣椒油蒜味茄子泥的做法将茄子洗净去蒂、去茄皮，切成条块状码入盘中，蒸锅坐水煮开，将茄子放入蒸锅隔水...
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蒜泥茄子🍆的做法和图解 好吃的蒜泥茄子🍆家常做法

  • 蒜泥茄子🍆

  • 用料茄子3个大蒜4瓣盐0.5克生抽1.5勺香油1勺蒜3~5瓣蒜泥茄子🍆的做法1…3个中等长茄子🍆2…上锅水开蒸9分钟1…蒸好后，凉一会，用手撕成一条一条即可，然后把调好料汁浇上去就好，好了，这就是今天和儿子新学的一道菜（蒜泥茄子）。小贴士注：上锅蒸茄子🍆时间不要太长。...
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大蒜茄子泥的做法和图解 好吃的大蒜茄子泥家常做法

  • 大蒜茄子泥

  • 这道菜是小时候外婆的味道！茄子烹饪比较麻烦一般都要过油锅，我这道菜烹饪起来比较简单，而且味道很不错！用料茄子若干大蒜一个小葱若干大蒜茄子泥的做法上锅蒸茄子大蒜切碎，备用下油锅爆香大蒜放入茄子炒到糊放入盐和葱既可出锅...
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简单易学的蒜茄子/蒜香茄泥美食做法

  • 蒜茄子/蒜香茄泥

  • 用料茄子2大个大蒜1头半盐2勺蒜茄子/蒜香茄泥的做法茄子蒸熟晾凉蒜瓣压成泥，放2勺盐（蒜泥要压出来或者捣出来的才好吃）抓拌均匀把茄子中间撕开一点连着皮，缝隙中和表面上都涂抹均匀。冰箱冷藏一夜冷藏一夜已经入味了，时间再久点更好吃。完成✅...
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万能蒜蓉酱｜蒜泥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的万能蒜蓉酱｜蒜泥茄子做法

  • 万能蒜蓉酱｜蒜泥茄子

  • 用料茄子2个万能蒜蓉酱：油适量大蒜一头小米椒适量葱花适量盐一点蚝油一勺生抽一勺白糖半勺万能蒜蓉酱｜蒜泥茄子的做法大蒜切成蒜泥，小米辣切碎，茄子切段，小葱切成葱花茄子切段冷水上锅蒸，水开后再蒸五分钟就差不多了，茄子蒸好后晾凉，撕成条备用炒蒜泥：起锅烧油，再放一勺猪油（个人觉...
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蒜泥茄子酱的做法和图解 好吃的蒜泥茄子酱家常做法

  • 蒜泥茄子酱

  • 茄子是我灰常爱吃的一种家常菜，一般人都用茄子炒着吃，这常常需要用到大量的油，但我喜欢蒸着吃，这样少油更健康，而且味道也不错。今天用到的大量配料就是杀菌解毒的蒜泥，也是我比较偏爱的口味，能让茄子更香。来看看步骤吧。第一步挑选茄子，要挑选长条茄子，这样的茄子比较容易软乱，茄...
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蒜泥拌茄子的做法和图解 好吃的蒜泥拌茄子家常做法

  • 蒜泥拌茄子

  • 用料茄子2个蒜6瓣生抽4勺米醋2勺盐3克香油2勺蒜泥拌茄子的做法茄子去蒂清洗干净，切段，放入蒸锅蒸熟，用筷子轻轻插一下能插动就可以了蒸熟的茄子晾凉后撕成条蒜瓣清洗干净放入一点盐放入蒜臼里捣成泥将蒜泥挖出来倒在茄子上倒入生抽、米醋、香油拌匀后即可食用，很下饭😋...
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蒜泥茄子的做法和图解 好吃的蒜泥茄子家常做法

  • 蒜泥茄子

  • 夏天的一道美食用料茄子3个大蒜8瓣醋1小勺生抽2勺香油1勺藤椒油1小勺蒜泥茄子的做法茄子洗净上锅大火蒸6-8分钟蒜用刀拍一下擀面棍捣成蒜泥放生抽醋香油藤椒油茄子撕成一条一条的浇在茄子上即可小贴士十分钟搞定，蒜要捣成泥...
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炎热的夏天来一盘蒜泥茄子是不是很爽！的做法步骤及图解,美味正宗的炎热的夏天来一盘蒜泥茄子是不是很爽！做法

  • 炎热的夏天来一盘蒜泥茄子是不是很爽！

  • 炎热的夏季来一盘蒜泥茄子吧！蒜香中透着酸辣，清凉爽口。喜欢的朋友可以一起来试试！用料紫皮长茄子4个大蒜2头小葱1根小米辣1根六月鲜轻盐昆布酱油3勺味达美清香米醋2勺食用油适量炎热的夏天来一盘蒜泥茄子是不是很爽！的做法准备食材茄子去蒂，从中间刨开，装盘备用。放入蒸锅，盖盖...
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蒜泥蒸茄子的做法和图解 好吃的蒜泥蒸茄子家常做法

  • 蒜泥蒸茄子

  • 向大佬交作业抖音大V@郎哥❤美食用料茄子2只大蒜1头耗油适量糖适量鸡精适量蒜泥蒸茄子的做法茄子上锅蒸十分钟，切口装盘备用。蒜切成沫，起锅烧油，将蒜末炒出香味后进行下一步。加入耗油，耗油为主要调味品，这里以将蒜末全部炒出颜色为适量。加入适量白糖。这里有条件的可以加入...
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小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子做法

  • 小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子

  • 秋季嫩茄子🍆，来，蒜蓉汁烤起！娃吃不了辣椒🌶️，喜欢吃辣的朋友可以小米椒加起！用料茄子3个小茄子，手掌🖐️大小大蒜10瓣小葱20根洋葱30克油20克蒸鱼豉油1茶匙生抽1茶匙盐1/4茶匙孜然粉1/4茶匙小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子的做法烤盘加锡纸，茄子放进去，每个茄子刷上油，200度，上下管，30分钟！去烤...
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蒜泥酱茄子的做法和图解 好吃的蒜泥酱茄子家常做法

  • 蒜泥酱茄子

  • 用料茄子2个大蒜8瓣生抽3勺老抽1勺糖小半勺鸡精小半勺盐小半勺十三香小半勺水半碗油6勺蒜泥酱茄子的做法茄子切条下锅煮熟熟了捞出，挤干水，不能有水份将所有调料放碗中，蒜要切成末放碗中，然后搅拌让调料溶化，切记油不要放进去锅中放油，烧热放调好的酱倒入，炒出蒜香把茄子倒入，炒...
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蒜泥伴茄子的做法和图解 好吃的蒜泥伴茄子家常做法

  • 蒜泥伴茄子

  • 这个真的超级简单快捷方便，原来茄子跟蒜泥如此绝配。用料茄子三根蒜头适量「我用了八瓣」喜欢蒜泥的可以多弄点生菜叶适量美极鲜适量醋适量麻油适量蒜泥伴茄子的做法准备好所有材料，茄子切断，蒜拍碎，不用拍的太泥。将茄子放入蒸锅蒸熟，一般用筷子能穿透即可，然后调酱料，将蒜泥，醋...
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蒜蓉茄子泥的做法和图解 好吃的蒜蓉茄子泥家常做法

  • 蒜蓉茄子泥

  • 喜欢吃茄子又怕油腻的可以选择这样做用料茄子若干辣椒个人喜好添加蒜头若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切条，蒸/煮熟，软软的，筷子能够捣烂。辣椒，蒜蓉切碎。少量油烧热，辣椒，蒜下锅炒出香味，加入蒸熟茄子，加适量盐，鸡精。出锅。。。很喜欢吃这个菜。小贴士辣椒根据个人喜欢，可以加也可以...
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2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子做法

  • 2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子

  • 小茄子上市了，小伙伴儿们赶紧的，蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子：经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1，茄子蒸熟，撕条，晾凉。2，捣大量蒜泥（建议用蒜窝窝捣，加点盐捣成黏糊糊那种，可香了。）3，把蒜泥，盐，一点点儿的生抽，和茄子拌匀就可以。冷...
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蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）做法

  • 蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）

  • 用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法茄子削皮，上锅蒸10分钟准备调味汁，蒜泥，生抽2勺，醋1勺，香油1勺，糖半勺，盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段，放入碗中，用勺子搅拌撒上调好的酱汁，撒上香菜末，完工...
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好吃的素馅包子来啦，茄子豆角馅的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的素馅包子来啦，茄子豆角馅做法

  • 好吃的素馅包子来啦，茄子豆角馅

  • 现在是豆角和茄子上市的季节，便宜又新鲜，主要是真的好吃，最近我就经常用这个馅来做包子早餐。做早餐的话按方子的面粉量减半，可做八个小包子，加两克酵母就可，放冰箱冷藏！馅料根据面粉量随意增减，提前调好也放冰箱冷藏，第二天就可直接拿出包了，半小时之内决绝对搞定本方子量我一共做...
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蒜泥茄子（凉拌茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥茄子（凉拌茄子）做法

  • 蒜泥茄子（凉拌茄子）

  • 最简单家常的做法，味道却好极了。快手少油的家常菜。用料长茄子两根蒜五瓣香菜少许蒜泥茄子（凉拌茄子）的做法长茄子上锅蒸熟，筷子轻易捣烂的地步。拿出锅用手顺纹理撕开，或者用筷子扒拉开。总之弄成丝状就好。也可以切成几段蒸，更省时蒜拍蒜泥装小碗，热锅烧油冒烟倒入蒜泥。加少...
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蒜末茄子泥的做法和图解 好吃的蒜末茄子泥家常做法

  • 蒜末茄子泥

  • 这道菜是爸爸的拿手好菜，但是爸爸已经去世了，跟爸爸做的有些出入，但也还可以好吃，拿出来跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3条盐适量生抽适量糖适量蒜末茄子泥的做法第一步忘记拍照了，茄子切滚刀状，冷水下锅煮透，如图，茄子看着有点烂的状态。可以在锅内加一些油，这样茄子的颜色...
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烤蒜泥茄子的做法和图解 好吃的烤蒜泥茄子家常做法

  • 烤蒜泥茄子

  • 最近特殊时期，大家都在家呆着，今天想吃烤茄子，自己动手了烤完后，朋友建议:整个烤，软拿出来切，放调料继续烤，这样才更好吃～（下次试试）裸茄子10分钟，加上蒜泥酱后再烤5-6分钟用料茄子1个大蒜1个瓣生抽1勺盐少许菜油和大蒜是1:1比例糖少许孜然粉少许，可加可不加烤蒜泥茄子的做法茄子切下...
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简单易学的蒜香蛏子来啦～美食做法

  • 蒜香蛏子来啦～

  • 报菜名儿：蒜香蛏子天气开始慢慢热起来了，鲜香的小海鲜快到碗里来吧～买回来的蛏子放水里加点盐加几滴麻油泡个两小时，泡半天么最好啦～（我在盒马买的说是直接能下锅的那种。）个么开始吧～主食材：蛏子500g配菜：金针菇做法：1、金针菇去根掰开炒下水捞起备用，接着放入葱结、姜片、蛏子，加少...
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蒜泥烤茄子的做法和图解 好吃的蒜泥烤茄子家常做法

  • 蒜泥烤茄子

  • 想念路边的小烧烤～用料茄子2个大蒜1头小葱1根小米椒1个油适量蚝油1小勺酱油1勺糖适量蒜泥烤茄子的做法准备食材茄子两面刷食用油，烤箱上下火、200度、25分钟。烤软至熟。用烤茄子的时间做蒜蓉酱：大蒜1头、切碎，油锅小火翻炒，火不能太大，否则蒜会变苦，时间要根据蒜的多少及锅的大...
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