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简单易学的鱼条珍珠豆腐美食做法
鱼条珍珠豆腐
清淡的白粥,配上鲜味的鱼条豆腐,让早餐更有层次。
用料
鱼条(鲜留康) | 100g |
珍珠豆腐 | 10个 |
李锦记蚝油 | 些许 |
姜 | 些许 |
水 | 些许 |
麻油 | 些许 |
酒 | 些许 |
鱼条珍珠豆腐的做法
洗干净食材,沥水待用。
豆腐切成两半,好入味。
将鱼条煎至金黄色。
小瓦煲煮开水后放入蚝油、麻油、白酒。
煮开后转小火
放入鱼条转大火2分钟
放入豆腐,翻到鱼条下吸酱汁。
水分差不多干后再倒入些许蚝油,中火快速翻拌均匀。
鲜味的鱼豆腐完成✅
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