珍珠豆腐
- 菜谱
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珍珠豆腐羹,鲜嫩美味。大家都来试一试呗,传自我老爹!
用料
盒装内酯豆腐 | 1盒 |
火腿瘦肉(没有可用火腿肠替代) | 巴掌大一小块 |
香菜 | 一小把 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
珍珠豆腐的做法
内酯豆腐切成丁
火腿瘦肉切成丁(太咸的可以先用开水焯一下)
香菜撕成小片
适量水下锅烧温,2茶勺的淀粉入水,迅速搅匀。
豆腐和火腿下锅,烧开。
撒上适量的盐和鸡精
撒上香菜叶,起锅!
小贴士
适合口味清淡的,没有口味的时候吃挺好的(女友生病时我就做)
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