珍珠汤(白菜豆腐汤)
- 菜谱
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暖身冬汤!低脂不油腻既爽口又营养还养胃!好喝到停不下来~😄骗你是🐶
用料
嫩豆腐 | 500g |
白菜叶 | 适量 |
姜 | 1片 |
盐 | 适量 |
温热水 | 一壶 |
鸡精 | 1勺 |
西红柿 | 1个 |
葱花 | 适量 |
香菜 | 适量(根据个人喜好) |
香油 | 适量 |
珍珠汤(白菜豆腐汤)的做法
准备好所有食材后,烧一壶水备用
姜片切丝,锅内热油,放入姜丝,翻炒两下,放入切好的豆腐块,均匀的翻炒,使其煎到每块豆腐,这个过程不要撒盐!!
待豆腐煎到表层曾淡焦黄状态,放入切碎的番茄块,翻炒均匀,再放入切好的白菜叶 ,倒入开水,撒少许盐,盖!!煮!!至沸腾再让它沸腾会,汤才会更加浓郁!! 撒少许盐口感更好,再撒鸡精,上葱花香菜倒入香油!OK,关火,大功告成!
可以根据个人喜好加些粉丝或小鱼丸等~
我已经连喝两天了,😄好喝到停不下来~
Ps:小白都会做的简单暖身冬汤,你还在等什么~~
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