不爱吃鸡蛋的人也喜欢吃的西红柿炒鸡蛋

家人不喜欢吃鸡蛋，讨厌炒鸡蛋里面的水汽。于是，就研究出这道没有“水汽”，不喜鸡蛋的人也能“光盘”的西红柿炒鸡蛋。

用料  

不爱吃鸡蛋的人也喜欢吃的西红柿炒鸡蛋的做法  

1. 2个西红柿去皮，切丁。

2. 2个鸡蛋，加盐，搅拌均匀。
   
   注意：不要加水。

3. 1.开火，热锅。
   2.锅热后，倒入少许食用油。
   3.油热后，放入葱花炝锅。
   4.倒入鸡蛋液，大火翻炒。

4. 鸡蛋翻炒熟后，盛出备用。

5. 热锅，放入西红柿丁，翻炒。根据个人口味，加入少许盐和番茄酱。

6. 番茄丁炒出沙沙的感觉后，倒入之前炒好的鸡蛋，在锅里吸吸番茄汁。盛出。

小贴士

整道菜烹调过程，不加一滴水。这样鸡蛋就没有“水汽”了。讨厌吃鸡蛋的小伙伴可以试试。