西红柿炒鸡蛋不加糖
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很多人觉得吃糖太多不太好,我现在也不喜欢吃太多含糖量大的东西了。加糖炒的西红柿感觉要放很多糖才行,不然西红柿会很酸。
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 一丢丢 |
水 | 适量 |
西红柿炒鸡蛋不加糖的做法
把材料准备好,西红柿用盐水浸泡3~5分钟。
西红柿划十字口,刀口不需太深,划开皮就好。
锅里放一碗水并烧开,把西红柿放进去煮2分钟左右,能看到皮裂开就好。取出去掉皮,并切小块。
放油把蛋先煎好并借用铲子割碎,取出待用。
放一点点油把西红柿块翻炒均匀,后加入适量清水烧开。把盐、酱油一起放进去炒均匀。
把蛋倒入西红柿中翻炒均匀即可出锅……
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