「男士最爱吃」西红柿炒鸡蛋
- 菜谱
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小的时候倒是没有发现,渐渐长大和朋友一起吃饭做菜的机会多了,竟发现有一道菜不仅营养丰富,而且很受男士们的欢迎哦,那就是西红柿炒鸡蛋
用料
鸡蛋 | 4个 |
西红柿 | 3个 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
「男士最爱吃」西红柿炒鸡蛋的做法
鸡蛋四个打散,西红柿切小块
摊鸡蛋的步骤我忘记拍照了,抱歉,热锅冷油下鸡蛋,中火慢慢凝固,翻一下使未凝固的蛋液流下来,慢慢凝固再翻面,彻底摊好出锅待用
锅里少放一点点油下西红柿
慢慢翻炒出汤汁
柿子软烂出了汤汁,加白糖
然后把摊好的鸡蛋放入锅里,用铲子把鸡蛋铲成小块,翻炒均匀是西红柿和鸡蛋融到一起,加入盐,翻炒均匀出锅即可
真实一道色香味俱全的好菜,最重要的是每一次都光盘,从来不剩
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