当前位置:烹调屋 >

家庭菜式 >菜谱 >

百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的百吃不厌西红柿炒鸡蛋做法

百吃不厌西红柿炒鸡蛋

百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图

新鲜的鸡蛋用美善品来炒,很快就会结块,如果鸡蛋不新鲜就可能会炒成浆糊。美善品可以很好的判断鸡蛋的新鲜程度。

用料  

西红柿 3个(400克)
鸡蛋(室温) 2个
玉米油 30克
5克
3克

百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 主锅加入30克油,设置5分钟/温度VAROMA/速度1(Tm6升温比较快,如果是tm5,建议设置10分钟。)

    百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 大约2-3分钟(如果是tm5,大约3~5分钟),当红色圈全部红了,表示锅内温度已经达到VAROMA,此时从孔中分2次倒入已经打散的蛋液。

    百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 从孔中加入鸡蛋液

    百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第4张
  4. 取出炒好的鸡蛋。

    百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第5张
  5. 把切好西红柿放入主锅,加5克糖,3克盐,5分钟/温度V/反转小勺。

  6. 把鸡蛋倒回主锅,1分钟/温度V/反转小勺

    百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第6张
  7. 趁热享用吧!

    百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第7张
  8. 欢迎加微信,一起来玩转美食。

    百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第8张
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/3xw1l5.html
推荐文章