烹调屋家庭式齐齐哈尔牛肋条（炒锅版本）
- 菜谱
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不太方便用烤盘烤炉
所以就改良成炒的版本了
希望齐齐哈尔的朋友们不要见怪
用料
| 牛肋条 | 500克 |
| 生抽 | 五圈 |
| 蚝油 | 三圈 |
| 盐 | 三分之一小勺 |
| 芝麻 | 一小把 |
| 芝麻油 | 三圈 |
| 孜然粉 | 一包 |
| 孜然粒 | 孜然粉的用量的三分之一即可 |
| 辣椒粉 | 自喜量 |
| 洋葱 | 一头 |
| 香菜 | 三把 |
| 黄酒 | 一圈 |
家庭式齐齐哈尔牛肋条（炒锅版本）的做法
先把我们的牛肋条切的薄薄的
然后热锅冷油丢入炒锅爆炒![家庭式齐齐哈尔牛肋条（炒锅版本）的做法步骤图 第2张]( "家庭式齐齐哈尔牛肋条（炒锅版本）的做法步骤图 第2张")
微微变色加入黄酒
然后继续大火翻炒到油变清澈![家庭式齐齐哈尔牛肋条（炒锅版本）的做法步骤图 第3张]( "家庭式齐齐哈尔牛肋条（炒锅版本）的做法步骤图 第3张")
继续翻炒到肉肉看到焦褐感
然后把上述所有的材料都加进去
这里洋葱要切这样
香菜扯断就行了比较出味道
然后继续翻炒至入味![家庭式齐齐哈尔牛肋条（炒锅版本）的做法步骤图 第4张]( "家庭式齐齐哈尔牛肋条（炒锅版本）的做法步骤图 第4张")
就可以出锅啦
![家庭式齐齐哈尔牛肋条（炒锅版本）的做法步骤图 第5张]( "家庭式齐齐哈尔牛肋条（炒锅版本）的做法步骤图 第5张")
enjoy～
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