肉炒甘蓝
- 大鱼大肉
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用料
猪肉 | |
猪瘦肉 | |
甘蓝 | |
葱、姜、蒜 | |
葱花、姜末 | |
五香粉、盐、生抽、香醋、白糖、味精 | |
酱油、香醋、盐、五香粉 | |
植物油 |
肉炒甘蓝的做法
猪瘦肉切丝,甘蓝切丝,葱、姜、蒜切末
热锅凉油,将肉丝炒至变色,放入葱末、姜末、五香粉,略炒,放入甘蓝丝,略炒,加酱油、少许香醋、少许白糖、盐,炒至甘蓝变色,放入蒜末,略炒,出蒜香味即可出锅
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